第91章 回家（求收藏推荐）
小伟买的最多，不是别人不想买，厨师类的书大部分都是彩铜的，相称贵，小伟拿这七本就差不点二百块钱，在这个年代普通老百姓来讲，真的算巨款了，他们有这个心也没这个力呀。
那是一个铝饭盒流行的年代。
烧云豆，青椒炒肉，青椒干豆腐，地三鲜，扒茄条，焦熘排骨，锅包肉，熘肉段，家常刀鱼，干烧王鱼。配料调料不消写，几小我比小伟懂的多。
小伟问：“扣啥呀？”
杨铁斌也笑着说：“我但是认赌伏输啊，你如果感觉黉舍卖的行我就给你买阿谁，哈哈，一个十九，一个九十，你本身招愣吧。”
杨铁斌瞅瞅夏富强，夏富强抓了抓头，想了想说：“你去看了就晓得咧。”
李光钊把拿的书扔给小伟说：“这本你买了吧，满是根本菜（家常菜），在家就能做，你不是要做家庭煮夫吗？合用。”
小伟问：“啥十九九十？”
到了二马路这边，几小我转了转，看了几家，卖的东西大同小异，杨铁斌买了一套三百三的刀具送给了小伟，李光钊买了全套的厨师服，连鞋都有，一百八。夏富强在一边抓了抓脑袋，嘿嘿笑了几声，买了几把菜刀，他没买成套的，买了小伟也不会要，太贵了，这么单买五把刀都四百多了。
然后就只能打车了，话说四小我每个拎着几把菜刀能不能上去公交车？
不过还是要清算一下的，小伟拿抹布擦灰，夏富强三小我去买菜，此次是小伟出的钱，明天他要大显技艺，做一个胜利的家庭煮夫。
菜单是四个筹议的，即要好吃，又不能太庞大，太庞大的小伟现在还玩不了，明天统统的菜都要由小伟一小我完成，他们也顶多是搭把手。
小伟问：“不是说上课前能够在班上买吗？”
夏富强说：“老杨就是打个比方，代价差老多呢，黉舍里那套应当是卖六十吧？我听李娜说过一嘴，二马路那边专业刀具那卡儿一套得几百呢。”
这一会儿在二马路这里满是厨具炊具以及模具、增加剂，到94年今后，铺天盖地的生日蛋糕和月饼相干设备以及东西、增加剂。这里是代表着全省市场的。
小伟也买了几把刀，杨铁斌李光钊夏富强一人送了一把，是切刀，也是厨师最常用的那把刀，买的商店里最贵的，一百四一把，这还是因为买的多老板给了扣头。
九小我把手里的书放到柜台上，那女的一本一本翻看，在一边的算盘上拨拉，然后开票，收钱，拿阿谁棱形的小印章在书上啪啪一盖。
顺太原南街一向走不消拐弯就到了二马路最热烈的路段，这一片满是和食品有干系的店铺。市场是个很奇妙的处所，不管在哪个都会，找到原质料批发市场或者增加剂市场，另有设备经销这些，走一圈就能晓得在这个都会哪个行业最火了。
把东西送进屋里，固然一个月没住人，但暖气烘着，屋里的确暖和如春，并且东北的夏季最大好处就是洁净，甚么都被雪挡住了，在地上打几个滚也不会有太多灰，拍拍就洁净了。
杨铁斌说：“底子不一样。黉舍弄阿谁削两个土豆就锈了，能用啊？再说了，这玩艺儿首要要模具，模具用的时候多。”
就是打车那司机也是核计了半天赋让他们上的车，幸亏这边是卖这个的，如果换个处所那司机必定就跑了。
夏富强摇了点头笑着说：“那东西还能用？乱来新手的，要买还是买专业的，质料都不一样。”
小伟捧着挑好的六本书，用一只手翻了翻李光钊给找这本，根基上满是东北常见菜，另有小咸菜的制做体例，确切合用，这会儿这类书相称少了。
用印有新华书店字样的塑料袋把书装好拎着，九小我走出新华书店，小伟和夏富强李光钊杨铁斌四小我去二马路，其别人直接回了黉舍那边，吃中午餐的时候了，他们也请不起，也不美意义让别人请，归去各自处理。
李光钊拿了本书站起来讲：“白叟用萝卜，意义是安康长命，上上红色，中年人用馒头或者饼，叫蒸蒸日上，小孩就无所谓，鸡蛋也行，随便切片土豆也行，没啥讲究。有一次我给一小孩弄了一盘土豆扣的小羊，那孩子属羊的，成果主家赏了五百呢，把小孩乐坏了。”
罗道贺从一头转了过来，接话说：“模具啊，我那天去看了，就是一些钢片焊的，有字，有花，有植物啥的，没看出来嘎哈用。”
夏富强点头说：“另有大点的模具，扣个大字立在盘子边上，这个首要还是得看你用啥做主菜，没啥详细要求。”
实在不管啥书吧，在中国的学术界就风行不说明白。不管是哪行哪业，也不管是技术性还是指导性的书，都是如许的，云遮雾罩的，简朴的来去杂了弄，庞大的往绝望了弄，话说七分留三分，吞吞吐吐的，仿佛不如许就显不出他们的高大了似的。
小伟呆了一下问：“咋差那么些？”
小伟问：“啥模具啊？”
李光钊正蹲在地下看最上面一排，说：“比如吧，你给一个老头大寿做菜，主菜上面放个寿字，是不是挺应景的？赏钱就来了吧？那字就得用模具扣，你拿刀切啊？”
普通这类市场都在火车站四周，像奉天以食品为主，到了豫州就满是雷蒙磨，粤州是扮装品以及职介所，这是地区差别。
九小我拿着书走畴昔，边上弄饭的女的问：“算账啊？”站起来走过来，进到木制柜台里头，柜台上摆着几个本子，一个小算盘，一个印泥盒，上面放着一个棱形的印章。
杨铁斌说：“这礼拜不就讲这个嘛，讲了再看就懂了，根基差未几，学点总有好处，带领来用饭你给上一个不提气啊？哦对，小伟，一会儿归去前到二马路那，买套雕镂刀。”
大师边看边说边找，等选好书出来结账已经中午了，停业员已经在热中午餐了，这会儿大多数单位职工都是带饭盒，在单位弄个小炉子热。夏天用电炉子，夏季用煤炉子。
奉天关于食品的增加剂设备东西市场有两个，一个是二马路，一个在北行，一向到现在都是如许。
