第131章 谁为陪衬
四人毕竟是弱冠少年，脾气跳脱，就没有讲究“食不言”，一边吃，一边还说谈笑笑。
谥法解：“不勤成名曰灵”，取的是“任赋性，不见贤思齐”之意。也就是说，脾气跳脱，大脑回路都有点奇葩，的确是神经病……
张孟谈唤上乐工，弹奏钟鼓，喊来野生的歌女，以乐舞佐酒。
酒酣以后，天然要来点游戏扫兴。一心不想被赵无恤抢光风头的魏驹发起玩六博和投壶，这是他很善于的东西。
张孟谈在全部燕飨中不缓不急，和统统人都保持着应有的间隔，亲而不附，并不显现出特别方向哪一名卿子。
另一边，乐符离微醉后，更是摆布逢源，还亲身了局邀舞女们跳了一曲万舞。
郑灵公也不晓得是哪根筋不对，在命雍人分赐各大夫鼋羹时，刚好到公子宋的筵几时，却用心跳过了他，仿佛要负气让公子宋的预感不灵验似的。
在魏驹的目光下，乐符离仿佛吃的更欢了。他自嘲道，难怪本身来前食指微动，可知必食异味，张子如果不让他吃，定要“介入”而出。
乐符离起首感觉不对劲，他边嚼边说：“怪哉，张子，你家的八珍，味道仿佛比我家的要好！”
此时，除了主食外，另有一些菜肴和在源源不竭地被奉上。
公子宋宽裕不堪，便忍不住忽地站起来，走到大鼎面前，当众伸出指头往里蘸了一下，尝了尝味道，然后，大摇大摆地走了出去。
这让魏驹心中略微舒坦了一些，赵无恤固然微微有点绝望，但也感觉这情面商颇高。
无恤和魏驹为卿子，面前是五鼎四簋，张孟谈和乐符离是大夫之子，面前则是三鼎二簋。并且并不是全铜，很有一些陶器，更贵的漆器几近绝迹。
无恤晓得，“介入”这个梗，倒是一个来自郑国的典故。
四人聊了一会，天气已经垂垂暗了下来。张孟谈收罗了三位来宾的定见，就拍了鼓掌，让竖人侍婢们端上鼎、簋、俎豆等食器来，正式开席。
当年夏姬的亲哥哥郑灵公，获得了一只楚国赠送的大鼋（yuan），也就是罕见的大甲鱼。他让庖厨将甲鱼割成块，烹煮做成了肉羹，接待卿大夫们。
比及饭饱时分，暮色已至，堂内暗淡起来，侍女趋行入内，点上青铜灯架上的烛火，重新映亮堂中，盛放酒水的壶、觥、爵也一一奉上。
遵循春秋时的食补实际，夏天合适吃鱼、鳝、贝等水产，都是在汾水、浍水中方才捕捞上来的，用狗油和葱蒜来烹调消灭腥味。
由此可见，张氏并不敷裕，但张孟谈接待他们的燕飨却一点不草率，荤素搭配恰当而高雅。
此言引得赵无恤和张孟谈忍俊不由，魏驹也只能跟着强颜欢笑。
伊尹缔造的庖厨之道以为，滋味在四时的搭配要有所分歧，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。以是接下来另有苦瓜菱角等微苦，清冷解乏的食品。
魏驹闻言，也细细咀嚼，感觉滋味的确更佳，但也不感觉奇特，以为应当是庖厨技术高深的原因。
提及来，张孟谈家的庖厨和雍人也倒胆小，午后刚拿到这类新食材，傍晚的燕飨就敢做出来接待卿子。
淳母是用麦粉作饼，把煎过的肉酱摊在饼上，再浇上烧开的油。
郑灵公非常猎奇，一问才晓得，本来这两个大夫早上出门时，发明本身食指微动，便晓得本日必食异味，现在公然如此。
这是国君和卿大夫们死力要制止的一个恶谥。
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话说返来，春秋时凡是被冠以“灵”谥号的国君，根基都是逗比。
……
魏驹刹时被打了脸，听罢嘴唇微微抽搐，只得勉强扮笑扣问何为“象棋”？
但是明天的这两种食品，和以往世人所吃的，却有所分歧。
张孟谈放下箸匕缓缓说道：“这就要感激赵子今晨送来的礼品了。”
赵无恤冷静地察看，发明他这东道主做的相称称职：方才不断地劝乐符离多食，又和放下筷箸的魏驹聊聊安邑解池的风景，让他不至于受萧瑟，还能兼顾和赵无恤议论领邑扶植的艰巨。
魏驹顿时坐如针毡，他信赖很多事情都是成心味的，比如本身明天急吼吼地跑来张府，本来带着和赵无恤合作的心机。可坐在这里，却仿佛和白盐一样，是为主食做烘托的调味品！
经赵无恤一解释，本来感觉此物极其适口的魏驹，就有些咽不下去了。
可遵循伊尹的庖厨之道，白盐再贵重，也只是调味之物，太多的话，只会让菜肴变得咸涩难吃，本日的主食，仍然是赵无恤送来的麦粉。
谥法初创于西周，是按照君主和卿大夫的平生事迹与品德涵养，以臣议君，以子议父，停止评定批驳，最后赐与死者一个寓含评价性子的称呼。
礼品？乐符离和魏驹都猎奇地看着无恤。
本来，和鄙人宫开打销路的体例一样，子贡以赵氏之贾的名义，给赵无恤熟谙交好的泮宫后辈家中，也都各自送去了一斗麦面，并附赠写有做法的翰札。
赵无恤谦逊地答复道：“实在不但是张子家，我已经差人也给两位家中送去了一些领邑出产的麦粉，可惜没赶上朝食，故两位还不晓得，能在这里吃到，也是正巧……”
谁晓得，盛满甲鱼羹的大铜鼎才方才端上来，他的两个大夫，公子宋和子家却在席下相视大笑不止。
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赵无恤则在心中给乐符离翘起了大拇指，暗夸这真是一记神补刀。
谁料赵、张二人都面露难色，欲言又止。
赵无恤沉默观之，张氏的燕飨，比起前段时候在赵氏府邸魏姬接待他的，要简朴上很多。
郑灵公大怒，要杀公子宋，对方当然不成能坐以待毙，成果，变成了一场郑国的内哄，灵公是以而被弑。此事纯属本身作死，却被国人赖到了曾和他兄妹**的夏姬头上……
四人久别重聚，天然要小饮一爵，只见烛影摇红，新酿的糜子酒香味扑鼻。
他们把“淳母”和“掺食”里必须的黍米粉和稻米粉，都换成了磨得更加邃密的麦粉，以增加口感。
掺食的做法是：取牛、羊、猪之肉各一等份，切碎，与麦粉揉拌到一起，比例是二比一，捏成糕的模样，放到釜顶用膏来煎，味道绝美。
但现在，燕飨才方才开端，剩下的时候够魏驹熬的，他只能假装不饿，看着坐在末席的乐符离大快朵颐。
起首端上来的，是主食，恰是闻名的周八珍之二的“淳母”和“掺食”。
……
比如晋灵公，楚灵王……
乐符方才跳得浑身是汗，这会大着舌头说道：“张子禾赵子不是早就约好，要在本日手谈么？要我说，还是赵子做出的象棋更成心机些，今后六博投壶之类，再无兴趣，我们还是玩象棋罢！”
他从安邑返来，也带了礼品，别离赠送张孟谈和诸位卿大夫之子的，都最上等的虎形白盐。