第八章 不管干什么,都需要掌握核心技术
买好了东西,时候已经不早。
老杨家的店,早上卖包子、豆浆、豆腐脑,中午做小炒外卖,早晨就在小广场上支起摊子做炒鸡。
不说其他,只是做鸡的摊位就有三家,此中一家就是老杨家。
当然,其他的质料也是一样,都需求林不凡利用天赋来判定。
但是,老杨家的四只炒锅内里,还都翻炒着鸡块,今后能够看出,他家的买卖有多么好。
有着强大的天赋赋气,采办一些相对比较好的原质料,就变得非常简朴。
闻着浓烈的香气,林不凡如同之前一样,还是至心恋慕。
利用一样的体例,林不凡在蔬菜市场买到了其他合适的配料。
告别了杨守佳耦,林不凡快步走向小广场。
但是,对于高耸的态度窜改,林不凡非常适应,这申明他也生长了。
有着机器帮手,速率还是很快的,当然,这些都是初加工,真要用的时候,还需求再次措置一下。
下午小广场上的美食城只要开张,就必定会影响了街道上小店的外卖买卖,因为谁都晓得那里做的菜更好吃。
第8章 不管干甚么,都需求把握核心技术
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“这个点已经不可了,小广场开张,我们这些做外卖的,当即就没多少买卖了。”杨守笑的已经有点不高兴。
如果这么尽力还不赢利,那就真是技术不可!
对于这对哥嫂,杨成是很不待见的。
其他的质料就不值几个钱了,主如果葱、姜、蒜、盐、酱釉、醋、味精、耗油、十三香等几种质料。
他只要存眷好的一面就好,因为这些摊位都值得他学习。
当然,间隔林不凡比来的,还是老杨家。
看着一脸笑容的杨大嫂孙菲菲,林不凡心中惊奇,这窜改也太大了。
当然,这些都不关他的事。
“杨大哥,我用一下绞肉机。”
而这些都是通过嗅觉比对出来的,如果说这内里没有学习体系帮手,打死林不凡他都不信。
再就是一些配菜,像是黑木耳、土豆、胡萝卜、辣椒、西红柿、鸡蛋等等。
有各种炒菜的味道,那里有瑕疵,他都能通过嗅觉闻出来。
时来六合皆同力,这话一点都不错。
方才靠近,他闻到一阵阵香味。
人家这钱赚的,天长地久啊!
一边跟着两口儿说着话,林不凡一边忙活。
林不凡向来没有想到过,人类的嗅觉和味觉,能够强大到能等闲辩白出,不异物品之间的一些纤细不同。
以是,还是有一个学习体系好啊!
有了体系的帮手,林不凡对于本身的嗅觉、味觉天赋,也有了清楚的熟谙。
走进店铺,内里另有人在忙活,这是杨成的年老迈嫂,他们首要做中午的买卖,普通是小炒。
再说,伸手不打笑容人,林不凡现在可不是不知世事的门生了。
不过,现在做到这里也便能够了。
而这,算是他开辟出来的又一体系新才气。
比如那家卖烤肠的,他家的烤肠味道就非常纯粹,一点也没有掺假,怪不得买卖一向那么好。
此时林不凡才发明,他还贫乏一些东西,比如刀具、面板、擀面杖,另有面盆等等。
本来林不凡有天赋,但他底子就不晓得如何操纵。
但就是通过一次次对比,让他能够挑选出更好的。
他起首切除前腿肉上的肥肉,其他打成肉沫。
本来只是闻着香,但是现在倒是分歧,他不止是能够闻出各种香味,乃至还能辩白出香味的层次,更是晓得吵嘴!
最首要的是,技术并不会因为体系的消逝而消逝,这一点就让人很放心。
看到孙菲菲和杨成的表示,林不凡就晓得,必定是杨成奉告他们昨早晨产生的事情了。
比如他买的一袋子五十斤的全麦面粉,代价只要一百二十元。
更何况,小广场上那边的摊位也是做外卖买卖的。
因为他底子就不晓得尽力的方向,而尽力的方向错了,再如何尽力也是白搭!
“大哥,大嫂,明天的买卖如何样?”林不凡一脸浅笑着道。
能够发明好的食材,能够激起好食材最原汁原味的味道,做出来的食品还能不好吃?
以是不管干甚么,都需求把握核心技术!
看来他们也充足尽力,现在都早晨九点了,竟然还在店里忙活。
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本来这两口儿碰到他,可不是这么笑容满面的,阿谁时候不给神采看,就已经很不错!
买好了猪肉,剩下的最首要的原质料就是面粉了。
来到小广场,此时用餐岑岭期已经畴昔。
这些配料统共也没有五十块钱,统统原质料全都算上,也不过三百七十块钱。
晓得林不凡有一手绝活,能够一碗面卖出五十块钱,谁都会恋慕妒忌恨吧?就像之前林不凡恋慕杨家一样。
就算明天早晨还是卖出四十碗面,那支出也妥妥的超越两千块,去掉四百块的本钱,也还能赚一千六百块呢!
记下需求做的事情,林不凡很快来到了不远处的小广场。
再就是面和好,放在盆里发着。
就这么一座东西六十米,南北五十米,总面积三千平的小广场,堆积着三十多家美食摊位。
不是工厂货,而是粮油店本身买来小麦加工出来的面粉,没有任何增加剂,麦子当中也没有农药残留,这就很好了。
特别是烧烤的味道,是不是烤焦了,是不是利用的羊肉不太新奇?有没无益用香精?
现在分歧了,有了金手指帮手,他的天赋赋气也被开辟了出来。
如果今后做的顺利,这些东西都需求采办,乃至是采办一些厨具、桌椅。
从这称呼的窜改,就足以证明杨成说的对,他们两口儿一个是小聪明,一个大聪明。
林不凡来到老杨家的店铺,内里有绞肉机和和面机。
这统统,都是美食城长盛不衰的启事。
能够说,他家租下的小店,已经被操纵到极致。
“小林来了?”杨守正在清算厨房,看到林不凡过来,当即笑着道。
现在他只要晓得天然加工的纯麦粉是甚么味道,便能够嗅出来,今后就算体系不帮手,他也能够轻松鉴定出优良面粉。
要晓得,现在已经是早晨十点多。
另有别的一家做烤全羊的,味道是真香。
尽力学习一门技术,学好学精了,这就是真本领。
这但是他的本领,就凭着这个本领,就算现在体系消逝,他也应当能够更好的活下去。
今后只要记着这类味道,便能够轻松挑选最好的原质料。
有着活络的嗅觉和味觉,加上在体系学习空间以内的练习,还能找不到好的食材?
“不凡来了?这是买的甚么?哎呀,你实在不消买这些东西的,归正店里有现成的。”
他一过来,就闻到了一股浓烈的鸡肉香味。