第三十八章 怎么吃怎么过瘾
不过，不跟正宗鱼香肉丝一样，可不料味着不好吃。
倒入鱼香汁，就没有悔怨的余地了，一份鱼香肉丝终究的口感如何样，就看着一颤抖。
因为他能够通过嗅觉，酌情增加豆瓣酱，还能在翻炒的时候，通过香气判定均匀度。
第38章 如何吃如何过瘾
更多余的林不凡，他也已经被扔到一边，没人理睬。
原质料少，速率就快，约莫2分钟便能够；
盛彩霞端起中间的汤碗，内里另有很多面条。
这份鱼香肉丝，口感丰富，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜等的口味。
这底子没有任何难度，肉如何炒才气软糯适口，他已经熟了不能再熟。
如果不是提早在假造空间做几次，他明天中午还真要吃不上饭。
豆瓣酱在鱼香肉丝当中也是调制口味的首要质料，用多了用少了，就算翻炒的不均匀，都能影响终究的口感。
可惜，林不凡家里没饭，要想吃，就只能上面条。
“咦？这是徐香肉丝？竟然这么香，林不凡，你竟然敢偷吃！”
明天睡了八个小时起来，早就饿坏了。
实际当中做不好，也就最多华侈点质料，这有甚么？他现在但是能赚大钱了。
赵依依也就是个没见地的，以是闻到那浓烈的咸、酸、甜、辣、香、鲜，就只能扣问，这是甚么！
他终究烧制出来的这份鱼香肉丝，光彩红润、鱼香味浓。
再次加起一筷子肉丝，放进嘴里，一边咀嚼一边细心咀嚼。
这个也很首要，在这里豆瓣酱也是气力担负。
肉丝中放两个姜片，加料酒1勺、耗油1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺，抓匀腌制半晌。
尝了一口，感受吃起来咸甜酸辣兼备，最首要的是肉丝质地柔滑软嫩。
当然，比拟正宗的川菜鱼香肉丝，他制作的这一份辣度不敷，甜度稍高。
“这是鱼香肉丝吧？”赵依依有点游移的道。
以是终究他也只是利用了香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺，搅拌均匀，鱼香汁也就成了。
林不凡现在的食质变大了，或许是因为劳动量增加，或许是因为利用金手指的时候太长？
归正他现在的饭量，较着增加了很多。
下上一碗面条，就是净水煮面，主如果他做的鱼香肉丝，完整能够作为臊子利用。
不是思疑她看到的，而是思疑本身的儿子，就是因为实在是太体味他了。
肉丝质地柔滑软嫩，光彩泛红，汤汁浓浓包裹在肉丝大要，搭配上热气腾腾的面条，如何吃如何过瘾吧？
这么一道菜呈现在餐桌上，必定会让人食指大动。
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如何才算是练出了一门足以养家的技术？就连本身都百吃不厌，这应当就算是合格了吧？
一步步来，很快就到了关头时候。
“哇哇哇哇......”
这一步做好了，直到出锅前放入葱粒便可。
以是下的面条天然很多，现在恰好便宜了老妈和老婆。
肉丝又糯又软，而搭配土豆条和木耳，却口感松脆。
现在结果还看不出来，等一会儿做菜的时候，适当增加应当会获得他想要的结果。
公然，一个简朴的鱼香肉丝，也不是浅显厨师仰仗设想就能把握的。
渐渐的摸索着必定不会错，毕竟他手中的这点原质料，底子不需求多少鱼香汁。
现在有了经历，林不凡就心中有底了。
比来每天早晨都要吃两碗面条，可他还是没腻烦，这主如果依托林不凡的技术。
炒完出锅，看着这份鱼香肉丝的光彩，林不凡还是很对劲的。
至于他的傻儿子，已经飞入他的度量。
这个炒起来就比较简朴，主如果炒至亮油能够。
在炒菜的过程当中，林不凡最不怕的就是一些身分影响口感。
现在的小屁孩，已经打搅到两个美女用饭，天然是多余的。
“咦？林不凡你能够啊！”
感受炒的差未几了，放入1勺豆瓣酱再次炒匀。
实在想要制止华侈，体例还是很简朴的，不管甚么调料，刚开端少放一些，渐渐增加还能有错？
放少了能够挽救，放多了可就直接报废。
最后插手一点醋，翻炒均匀后就行。
谁让他天赋异禀呢，对于调制各种香料，他是最故意得体味。
就算做的次数有点少，做起来还不是非常谙练，林不凡也不会畏缩。
另有味道，林不凡做的是最合适他口感的味道，天然也没法跟正宗的鱼香肉丝比拟。
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之以是有疑问，主如果因为林不凡这边方才吃了一口面条，他家的门就被翻开了。
如果说一个女人说话，顶一座菜市场的话，那么两个会是如何？
“哇？甚么香味？”
一遍，两遍，直到十几次以后，感受此时做出来的鱼香肉丝味道还能够，比较令人对劲了，林不凡才退出假造学习空间。
再来调鱼香汁，这个最首要，也应当是林不凡最特长的一道工序。
有着这类才气，在这些工序当中，底子就不会呈现失误。
再加上咸、酸、甜、辣、香、鲜的味道，必定非常下饭。
特别是这类味道足，用的调味料比较多的名菜，绝对有其独到之处。
在色香味这三点上，也就是色稍差点，没体例他手中的质料不敷。
心念一动，林不凡就呈现在假造空间以内。
“这么香的鱼香味，必定是鱼香肉丝，要不然还能说土豆炒肉丝？”说到最后，盛彩霞也思疑了。
接下来就是倒入各种配菜，主如果土豆丝和泡椒。
能够说，这鱼香肉丝固然是林不凡第一次炒，但是他已经把他统统上风，全都已经阐扬出来了。
他先把统统质料切丝、姜蒜切粒。
多少适当增加，插手以后，就要服膺翻炒均匀。
至于林妈，她就奸刁奸刁滴，以是直接定点打击林不凡，这个必定没错。
厨房拔地而起，全套的厨具和配料快速闪现。
当然，人家的速率也不慢，几步就来到林不凡身边。
两个大小美女此时正凑在一起，先是分了面条，接着就开端分鱼香肉丝。
因为不是在假造学习空间，以是这一次林不凡变得更加谨慎。
统统筹办好，林不凡开端热油，接着下入肉丝煸炒至变色。
如果再有个小哑巴配音，那就更热烈了。