第二卷：厨王争霸 第072章 连环效应！
“肉沫茄子？我比来在减肥，这道菜的油水特别大。”此中一名密斯笑着与火伴点头道。
两人放动手机，沉浸在甘旨带来的欢愉当中。
“这道菜只能以套餐情势采办，其他菜都是由营养师配置，是一套味道不错，并且兼具减肥结果的美食。”办事员弥补道：“套餐的代价为388元。”
她最担忧的是，花了这么多钱，成果上来两三道菜，并且分量不敷。
朋友朝办事员招了招手，办事员有点不测，严峻地跑过来，“叨教有甚么题目吗？”
别的一名女主顾笑着说道：“行吧，那就点这道菜。”
“本来我之前吃的都是假茄子。”宴客的密斯沉默回味厚，由衷地赞叹、感慨。
很多厨师都有本身奇特的气势，看似光鲜，但同时也会让人厌倦。
宴客的密斯笑着说道：“出来用饭，讲究个高兴，等下多吃一点，不要华侈。”
……
“不但评分很高，并且刚才从品牌中间那边得知。肉沫茄子这道菜已经开端在很多平台主动传播。”秘书沉声道，“不出不测，将来几天以内，这个套餐将会带来更多的年青主顾。”
……
“你从速吃一口。”
“没想到菜量这么足，恐怕四小我吃都够了。这么多，还说是减肥套餐，能减肥就见鬼了？”朋友点头感喟，“现在酒楼行业都是如许，挖空心机惟要坑人。”
厥后一场大火将寺庙烧光，而制作素肉的技术便失传了。
“是啊，我也是第一次吃这么好吃的茄子。”朋友镇静起来，“肉沫也特别好吃，比起我们常吃的肉沫，更有韧性和嚼劲。”
淮香个人在全都城有连锁店，肉沫茄子套餐同步面向市场推行，以是梅菱正在出差的都会，也能够咀嚼到这道菜。
她那神采很逼真，又不像在演。
淮香酒楼具有那么多优良的厨师，只要和市场的热点略微连络，便能够缔造出覆盖面极广，鼓吹本钱很低，但速率极快的效应。
梅菱特别猎奇，究竟他以甚么体例，获得这么高的分数。
淮香个人还真是捡到宝贝了。
朋友圈不一会儿便呈现很多个红心“点赞”。
宴客的密斯夹了一筷子放入口中，只感觉一股清甜的茄香，顺着舌尖渐渐流淌。
梅菱细心研讨“肉沫”，认识到这类烹调伎俩很骨肉。
女办事员赶紧解释：“健忘弥补一点。这道菜是减肥餐，是我们个人厨师专门针对爱美女士研发的一道新菜，以是我才会跟你慎重保举。”
宋恒德也没想到一道肉沫茄子减肥套餐，翻开了灵感缺口。
但没想到最简朴的一道肉沫茄子，却给她带来冷傲的感受。
最关头的是，这道菜是素食，跟当下减肥市场很符合。
宴客的密斯不测埠望了一眼朋友，奇特道：“如何了，不好吃吗？”
“唔。”
“还真是用心啊！”两人对视一眼，等女办事员分开以后，纷繁拿脱手机开端拍照，在朋友圈晒出明天的减肥午餐。
毕竟萝卜青菜各有所爱，众口难调。
……
她内心感觉特别奇特，明天宴客的处地点本地也算是中初级餐厅，如何会推出如此平平无奇的菜？
她自以为见多识广，咀嚼过各种百般的美食。
宴客的密斯笑着说道：“好啦，我们从速尝尝动筷子吧，好歹是淮香个人名下的餐馆，味道必定不会差。”
让被请的人，感觉特别贵，那就对了。
固然宋恒德对乔智的印象不大好，但他还是嗅到了网红经济对晋升淮香个人团体效益的好处。
上菜的速率不算太慢，很快桌上摆满八道菜，宴客的密斯松了口气。
梅菱目光落在桌上的肉沫茄子上，眼中暴露庞大之色。
宴客的密斯觉得朋友在开打趣，用心演戏逗本身。
肉沫的口感很古怪，她喊来办事员扣问，才晓得这是一道纯素菜，肉沫是通过豆腐停止调味制作而成。
女办事员面带浅笑，“肉沫是以豆腐为质料，再加上奇特的调味制作而成。”
等办事员分开以后，劈面的朋友皱眉道：“两小我消耗388元，这家酒楼的代价还真贵啊。”
事迹每个月都保持稳定增加，但比拟较于那些新兴的网红财产，还是完善了兴旺的活力。
她对茄子没有特别的爱好，但这道菜让她对茄子这个食材，完整颠覆。
颠末独具匠心的烹调，388元的套餐，不但不会感觉贵，并且还显得特别有内涵。
乔智没有让梅菱绝望，以第一名的身份脱颖而出。
宋恒德能成为淮香个人的总经理，不但在于他办事效力高，并且另有灵敏的市场洞察力。
宋恒德表情很庞大，既但愿这个套餐能够大卖，又不太但愿乔智是以获得陶南芳更多正视。
宋恒德拿着陈述简朴地翻看一遍，惊奇地望了一眼秘书，“好评9.5分？这但是很高的成绩了。”
普通来讲，主推菜能达到9分，就已经是特别好的成绩。
固然她早已分开琼金，但始终存眷着乔智在淮香个人内部提拔赛上的表示。如果他连初选都没有顺利通过，那意味着本身当初站出来为他说话，是一件很笨拙的行动。
美好的滋味在口中熔化，刺激着中枢神经分泌多巴胺。
乔智的厨艺窜改多端，每道菜都不一样，以是咀嚼起来，总会有面前一亮的感受。
但这件事的确能够产生！
两小我破钞388元，有点肉疼，但在本身的预算以内。
淮香个人固然成名已久，但给人的形象过分于沉稳。目标客户的春秋普通在四十岁以上。
“夸大了吧？”
梅菱将八道菜全数试了一遍，公然还是肉沫茄子让人最为冷傲。
婚庆、喜宴，固然赚得也很多，但始终有老气沉沉的感受。
宴客用饭，最怕客人会感觉本身特别吝啬。
宋恒德临时没有将此事向陶南芳停止汇报，毕竟套餐才推出一天，汇集的谍报另有变动，并且市场反应向来是不成瞻望的，等数据稳定以后，才合适向陶南芳汇报。
淮香个人的营销部分还是很有脑筋，敏捷地找到这道菜的精华。
但肉沫茄子这道主推套餐竟然能达到9.5的好评，放在整年都已经是一个特别好的成绩。
相传东晋期间，有一个寺庙以烹调素食闻名，他们善于制作叫做素肉的菜，不但闻名于本地，乃至传到士大夫阶层。
“这个套餐是我们个人礼聘营养师经心搭配，固然菜的分量很大，但热量很少。比如肉沫茄子这道菜，这是一道纯素菜。”女办事员耐烦解释。
“纯素？哦，我明白了。肉沫是用其他质料代替，做成的。”宴客的密斯恍然大悟。
“菜的味道很好，我们只是想晓得，这桌菜真的能减肥吗？”朋友猎奇道。
总包办秘书将天下统统门店的信息清算结束，打印出来，送入办公室。
不出不测，这道创新菜，会成为今后淮香个人旗下的常备菜。
谁能想到茄子天然的香气，竟然如此诱人，也不知如何调味，异化成近似咖啡的浓烈香气，如果细细咀嚼又能感遭到茄子的纯甜口感。
朋友起首去尝试肉沫茄子，试了一筷子，入口以后，便愣住了。
她算是一个吃货，平时除了健身以外，大部分时候都花在美食上。
乔智制作的肉沫，不但口感跟真正的肉沫极其类似，并且另有所晋升。
现在天下各地都有效豆腐制作素肉的技能，梅菱也咀嚼过很多，但跟乔智所制作出来的结果比拟，完善了太多层次感。
宴客用饭，好不好吃是一方面，关头是要有充足的面子，让客人感觉你很正视她。
“向来没有吃过这么好吃的肉沫茄子。没想到肉沫竟然是用豆腐做成，五星保举大师过来打卡，绝对不会让大师绝望。”
心想，肉沫茄子这道菜听上去也不会太贵，不要给宴客的人带来太大的压力。
一个新人的参选作品，成为常备菜，听起来让人感觉特别惊奇。
她乃至不舍得开口说话，粉碎这难以言喻地愉悦感。
卖力给客人点餐的女办事员规矩性地扣问。
“两位密斯，明天我们酒楼主推肉沫茄子这道菜，有兴趣咀嚼吗？”
淮香个人有严格的品控体系，对每周主推菜会以调研的情势汇集主顾的感受。
宴客的密斯皱眉，“固然感受不是特别油腻，但这么多肉沫，能不长肉吗？如何能算得上减肥餐？”
插手厨王争霸赛的各个餐饮个人，根基都会呈现各种百般的创新菜品，但这么轻松就能转入市场的菜品，倒是屈指可数。
不知不觉，梅菱将这道菜吃了个洁净，忍不住自嘲地笑了笑。
朋友点头，很当真地说道：“不，超等好吃。我向来没有吃过这么甘旨的肉沫茄子，不，我向来没吃过这么好吃的一道菜。”
宋恒德眼睛雪亮，“让品牌中间那边制定鼓吹战略，针对肉沫茄子套餐，制定新媒体传播计划。”
淮香个人旗下统统办事员都颠末严格的培训，保举每周的主菜是事情内容之一。
几近统统点完这个套餐的人，都会呈现如许的疑问。
“那就点这个套餐吧。”宴客的密斯不动声色地说道。