第二百四十一章 新式火锅
“林同 志，这两种菜肴的制作体例，你应当还没有教到长胜饭店那边吧！”
“开饭店的老板会做菜，他就不需求厨师了！你请大厨干甚么？”
确切像林泽说的一样，比拟起烤肉的油腻，这些吃起来更加清爽，并且能吃很多。
和烤肉的体例固然有大同小异之处，但一个是煮熟，一个是烤熟，味道天然会有所差别。
“哇，这也太好吃了吧！”
并且还不油腻！
除了羊肉以外，还煮了一些肥牛和芹菜，另有菠菜，拿出来煮熟了以后，蘸了吃掉。
林泽并非等闲之辈啊！
“当然没有，也是你提示，我才想到这两种做法。”
谁也设想不到一个年青人的脑筋里，竟然有这么多奇思妙想，这些奇思妙想还都是行得通的。
“之前从没尝过这么甘旨的东西啊！”
林泽也不客气，给了罗迫东他们筷子后，本身先夹了一片，尝了起来。
中心有一个铁质的隔板，这类范例的锅，他还是第一次见。
林泽当即明白了罗迫东的意义，大风雅方的说了实话。
更别说林泽和罗迫东的干系那么好了。
劈面的罗迫东，也对林泽研讨出来的这两种菜肴，表示绝对的必定。
那些厨师更是神采夸大，仿佛吃到了甚么天上甘旨普通。
这类就算是鸳鸯锅了，只不过没有现成的。
此中一个是特性烤肉，别的一个是新式火锅。
罗迫东感到惊奇的是，林泽端过来的这个锅，是由他本身亲身设想过的。
冒出来的香味，够够的人馋虫都出来了！
两旁的小同 志吃了后，禁不住啧啧称叹，还对着林泽竖起了大拇指。
罗迫东拿起筷子，夹了一点羊肉放在内里煮。
罗迫东他们才开端动筷子，吃完后，他们的眼睛都不成置信的瞪大。
罗迫东俄然说道。
吃法不但矫捷，还很便利，想煮甚么就煮甚么。
归正火锅这东西他们也是第一次见，本身如何说他们就如何来。
林泽只能做了个简易的，要想对付一下上面过来的带领，倒是也能够了。
罗坡东笑着自嘲的摇了点头，“我这营运饭店老板的位置，应当让贤，让你做才是！”
但这火锅就更别致了！
这烤羊肉的味道可真是名不虚传，和传统的烤全羊不一样，这些羊肉切成一片又一片，放到锅上就像是锅贴一样。
再将这些涮羊肉胜利的措置好，并且放到一个大盘子里停止蘸料涂抹，然后装盘。
林泽在中间先容道，“这新式火锅的吃法就更加的矫捷了。如果单单吃烤肉，吃多了，哪怕是蘸酱料也会腻。”
他第一次看到这类款式的吃羊肉的体例，将羊肉放到内里涮了涮，烤熟了以后，直接蘸酱料。
拿出来这些片羊肉后，还需求蘸调好的酱料，酱料配制烤羊肉，那味道就叫一个绝。
上面一层焦黑，上面又是金黄色，看的人直咽口水。
“不信你们尝尝看，我记得另有明天进过来的菜，把它们洗洁净，切成片，放到中间，再来点黄瓜和花生米。不过黄瓜和花生米，就不消放在内里煮了。”
过不了多大一会，羊肉就熟了。
林泽笑着说道，“实在也不消记得那么详细，遵循我刚才说的说一遍便能够了，你们不也吃了吗？就遵循你们吃的来做，用脑筋记，比用条记好的多。”
“信赖就算是上面的大带领过来吃到这羊肉，也会自叹不如，没准，草原上的烤全羊都没有你做的这个好吃呢！”
罗迫东哈哈大笑，林泽说的在理，话也好听，算是给了本身一个台阶下。
“没准你来到这饭店，会比我运营的还好。”
前面的两个小同 志从速拿出条记，当真的记了下来。
在吃完了烤羊肉以后，林泽又保举起中间的新式火锅。
中间吃了烤羊肉的厨师，则是抹了抹额头上的汗水，幸亏林泽并不来营运饭店做厨师，不然本身的位置恐怕要跑不住了。
但光是听到呲啦一声，把那些羊肉全数都烤好。
林泽统统的行动一气呵成，让后厨的那些人看的目瞪口呆，他们还是第一次看到如许的做法，就是不晓得，尝起来味道如何样！
遵循林泽的叮咛，拿了一点菠菜和芹菜，都能够放在内里。
罗迫东听到林泽的说法，挥了挥手，让此中两个跑腿的畴昔，遵循林泽说的，把明天运过来的菜拿返来一些。
特别是做火锅，需求用到的东西，饭店里并没有。
不过归正只是请用饭，并不是大面积的制作，林泽能够用一些别的替代品。
林泽一来，他完整没有信心合作的过林泽。
罗迫东也感觉惊奇，这烤羊肉之前，他也并不是没有见地过，只是像林泽这类的做法比较罕见。
“如果换做火锅的话，不但内里能够煮羊肉，还能够煮各种百般的蔬菜，吃了以后不但不会腻，还会有一种清爽的感受。”
“到时候但是要接待上面的大带领的！”
罗迫东连连感慨！
先是火锅里煮，然后捞出来蘸酱料，酱料也是能够本身调配的。
“毕竟这都是肉，能够略微加上一点小菜，小菜能够解油腻，但并不能够完整解油腻。”
罗迫东从速道，“你们还愣在那边干甚么？林同 志刚才说的，还不快点记下来！”
锅底也会有各种百般的分类，比方说清汤锅，鸳鸯锅和辣汤锅，喜好吃甚么就叫甚么锅，两小我吃一个锅也能够。
林泽在中间喋喋不休的先容，不但是罗迫东听着一愣一愣的，那些厨师完整懵逼了。
他连林泽一个小拇指头都不如啊！
林泽笑了笑，“罗老板，你这话说的就不对了，莫非开饭店的人就必然要会做菜吗？”
味道确切不错！
罗迫东很欢畅本身能够熟谙林泽这么一个朋友。
“我还是个做饭店的老板呢，你做的这烤羊肉味道，实在太好吃了！我敢包管，这是我吃过的最好吃的羊肉！”
除了羊肉以外，还能够煮牛肉卷和猪肉卷。