第三百五十四章 梅花糕（二）
看动手里烤成金黄色，形似梅花的糕点，刘元道：“你道梅花糕，我还觉得是平常的糕点，只在面粉里头加了梅花丝而做成的，未成想这梅花二字竟是凸显在了其形之上。”
钱家是花木商不假，买卖的倒是时人追捧的牡丹并一些松木盆景，这绣球花乃是他南下时偶得的，因见着都雅便带了返来。
他在看魏服的位子，吃完梅花糕擦嘴的刘元也瞥了一眼魏服的空位，一面将桉上堆不下的杂物堆到魏服的桉上，一面道：“老魏此人真是……也不知是不是用心的。”
“倒不是不准商贾经商致富，我老白家就是做买卖的，”白诸低头看着这几日清算的线索，说道，“这苏福海、卢元林二人一个茶叶贩子，一个文玩贩子的银钱账目实在是对不上。”
问话的工夫，舌尖也在同那豆沙馅相互推搡。不知是不是他的错觉，总感觉今儿这豆沙馅猜中仿佛模糊有股玫瑰花的香味在里头，红豆的苦涩中多了一丝玫瑰的花香，倒是出人料想的不显高耸，不但如此，豆香、花香融会的极妙，比平常的豆沙馅料更香，口感任地丰富。
迫不及待的吃完了两只甜口的梅花糕，喝了两口茶清了清口，刘元便迫不及待的伸手去拿鲜肉馅的梅花糕了。一样带着韧劲同焦糖香的糕皮里头配上咸甜适口的鲜肉夹馅，全然不输于甜馅的甘旨，咸甜中更多了一丝别样的美味。
这下好了，病假连着请了，瞧老魏那吊着腿的模样，估摸着不比及春节过后是来不了衙门了。
单论糕皮的口感便已极其苦涩适口，里头的馅料更是挑不出半点不对来：豆沙带着玫瑰的香气细致绵软，芝麻陷质地顺滑，一口咬破那糕皮，浓稠顺滑的馅料便自此中流淌了出来，极大的挑动了人的味蕾。
“钱家这一代生兄弟四人，两人短命，长大成人的只钱承礼同钱承义。”白诸说道，“据四邻街坊同他家的花农所言，这钱承义是个练家子，平常逞凶斗狠，一言分歧常道要将人弄死。先前产生过数次将人打伤之事，皆是钱承礼出面用钱私了的。”
钱承礼的题目是他那帮着把守花圃的兄弟钱承义。
魏服懂花草，钱承礼这个花木贩子便是不管花圃，也同花草交道打的很多，又如何能够不懂？
吃完手里最后一口梅花糕，白诸喝了几口茶，清了清口中的甜香，这才开端将这几日查到的线索清算起来。
话还未说完，便有差役吃紧从堂外出去，行至两人跟前，道：“白寺丞、刘寺丞，外头来了个名唤钱承礼的人，道想见两位寺丞。”
至于钱承礼，倒不似苏、卢二人那般家里藏了大笔的银钱，同张五林一样，花木买卖是祖上传下来的，银钱账目上也对得上。
形不形的还在其次，好不好吃才是关头。
甜馅的自不必说，从糕皮到内陷，加上盖顶的酒酿圆子、松仁等小料，一口下去，小麦的香气异化着稀释的甜香味，再异化着热乎乎的夹馅，委实甘旨至极。
钱承礼叹了口气，开口道：“这花有些意义，不止斑斓，还会变色彩。”
他们非升斗小民，日子也比平常升斗小民过的好很多，却还是还要为生存忧愁。
正一口咬开梅花糕，尝到里头细致苦涩的豆沙馅料的白诸掀起眼皮，瞥了他一眼，开口问道：“如何了？”
走入传话的厅中，钱承礼神采有些发白，眼底青黑，明显这几日并未歇息好。看模样，自那日他二人走后，钱承礼当已然猜到了甚么。
当然会盯准钱承义这小我也不是心血来潮的，白诸轻哂：“老魏虽告了假，这花草之上确切懂了很多，渭水河边租船处的记录记得清清楚楚，钱承礼带上船的那盆绣球是……”
白诸在一旁看着，开口食之前道本身要边吃边看的刘元吃完三只梅花糕的工夫，眼睛都未往那翻开的卷宗上扫一眼，点头却不觉奇特。
“冯同失落到出事的那几日，他刚好同钱承礼闹了冲突，离家出走，不在家中了。”刘元说道，“冯同尸身被找到的第二日，他便回家了，实在过分刚巧。”
今儿总算是不消顾虑库房存货，好任由温明棠阐扬了。
提条记录梳理线索之时，扫了眼刘元另一边的空位：那日寻出城中腹泻泉源乃是来自于外务衙门的牛管过后，本来老魏能来衙门报到了，成果隔日一大早，听闻老魏夜里头修补房顶时从屋顶上掉下来摔了腿。
如此……便更要勤能补拙，不成怠慢了。
长安这处所并不适合莳植此花，种起来非常吃力。便是吃力心机，也只种了一小片，因着吃力且奇怪，他才会在中秋当日带去游船之上供人赏阅。
眼下大理寺三个寺丞，老魏有一家长幼要养，刘元还要忧愁买宅子的事，待今后娶妻生子，这宅子的事少不得要背些债，也只他这个家中有些资产，早早帮着在长安城置了一间宅子的日子稍稍过的好些了。
“他用心这事何为？”白诸点头道，“他那摔断腿之事是为自家修补屋顶而至，又非公事，扣的是他本身的月俸同年假。一家长幼几张嘴都在等着他，他便是装病也不会拿这等事开打趣。前几日去老魏家问事情时，我见老魏正看着本身的腿脚忧愁，恨不能早些好了来衙门报到呢！”
离春节越来越近，林少卿事情也越来越多，虽说晓得以上峰的性子，必是有所筹算的。可这桉子，在他同刘元手中真真是停顿的有些慢了。
待看到两人走出去以后，钱承礼赶紧起家，上前见礼唤过“大人”以后，还不待开口，便听刘元开口了：“你今儿来但是为那盆绣球花而来的？”
以刘元的性子，能忍得住边吃边看才怪了。还不多少脆将朝食吃罢，完整收了心再看桉子之事好了。
钱承礼面色较着一僵，不过旋即便苦笑了起来，道：“花开在那边，花农日日可见，便是现在已没了，又怎做的了假？未料我心血来潮栽的这些花，竟将我阿弟藏起来的奥妙无所遁形的现于人前了。”
梅花糕外皮已被烤制的微微焦脆，里头还是是坚固的，一口下去，外焦里嫩。可同平常外焦里嫩的糕点分歧的是这梅花糕外焦里嫩的口感中还带了些说不出的韧劲，带着韧劲的糕皮尝起来甜津津的，有股细糖熔化以后特有的焦糖香。
梅花糕乃是江南一带时髦的小食，以特制的发酵面浆注入锅具，放入豆沙、鲜肉、芝麻等各种馅料，而后再注入面浆，撒上白糖、红绿冬瓜丝烤熟即成。
只是因着要将有些不易存放的菜蔬早早用了，便担搁了两日，做了两日粥、面灯传统朝食，好搭上菜蔬所用。
为本身倒了杯茶，从白诸手里接过油纸包，看了眼里头的梅花糕，刘元便“啊”了一声叫了出来。
还未说完的白诸没有将方才的话接下去，而是转头看向刘元，两人对视了一眼，眼里闪过一丝笑意：这不……人来了么？
“这苏福海号称开了个茶庄，可那茶庄的范围实在小的不幸，开茶庄前苏福海只是个平常的村民，并不算富庶；卢元林那文玩贩子更是铺中、家中皆卖的是些彷制的假物，他带上船的也是一副彷画，铺子小的不幸，起家前家中以打猎为生。称一声‘贩子’能够，唤作‘富商’便有些名不副实了。”白诸说道，“我还特地将苏、卢两家的帐本带回家去寻我家的老账房们看了下，皆道只是小本买卖，不到二十年的工夫怎能够赚出一座金山来？”
这花……待中秋过后不久便因着天寒没了，前后栽了拢共不过数月的工夫，却甚么都“说”了。
说罢，不等白诸接话，便对着那尚且另有些烫手的梅花糕吹了吹，一口咬了上去。
这般做成的梅花糕便是最传统的梅花糕了，温明棠又筹办了一些辅料如酒酿小圆子、松子仁同葡萄干等物，供来吃朝食的世人自行挑选是否要增加于其上。
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钱承义这小我，也是这些天他们查到的最大收成：此人不止能将刘三青同张五林二人串连起来，且……
可有些人，手头却存着大量说不清来路的银钱，那银钱如果在长安城购置屋宅都够买十几座了，用来供平常百姓一家长幼开消的话，更是几十辈子都够了。
梅花糕锅具前两日便已送过来了，温明棠到手之时，再次感慨了一番大荣能工巧匠很多，林斐慧眼独具以后，便想着上手来做这惦记好久的梅花糕了。
“钱承义平常肇事，曾同兄长钱承礼闹过数次离家出走，常常离家，便靠拳头谋个保护的职务撑一段光阴。”刘元接话道，“据刘三青的管事同保护所言，钱承义被刘三青聘作保护，跟着去过几次矿场，是以钱承义识得刘三青。不止识得刘三青，他还识得张五林，一样也是作保护帮着送过几次贵重的文房四宝。”
老是同事了几年的同僚了，对刘元的忌口同爱好早已熟谙的白诸自是不消多跑一趟返来问刘元，便挑选了“都加”。