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第三百一十七章 糯米枣(一)

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能得林斐一句夸奖的除了温明棠以外,便只要这位邢徒弟了。她的菜式算是阴差阳错的合了他的胃口,可邢徒弟这技术……看着将冷食小菜中的藕片堆叠成小舟模样,又在其上以毛豆等物装点一番,生生在盘中“造”出一副“扁舟游湖”的山川画卷的邢徒弟,温明棠也是自愧不如。

在林斐的院中坐了半晌,话本子翻完一个开首,又喝罢一盏清茶以后,温明棠才被林斐带去见了邢徒弟。

邢徒弟手中切成行动不断,说道:“我们做厨子的,详确是应当的。入口之食如果吃出甚么题目来,但是要出大事的。”

正在切菜的邢徒弟闻言,停下了手里的行动,转头看向温明棠,道:“既是靠技术用饭,天然生了一双巧手,温徒弟的字也写的极标致,倒也不算甚么。”

这“内心软”实则就是糯米枣,只消将去核的红枣切开,中间塞入同红枣大小差未几的糯米条便可了。

当然,菜尝起来还是那些菜的味道,可将菜做成这般,没有点书画功底是做不成的。

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这伤委实比她设想的要重很多!如果换小我指不定已然乞假了,邢徒弟倒是还是带伤,举着菜刀在切菜。

温明棠点头,将“内心软”上了蒸锅后,便开端熬起了桂花糖,一边熬糖一边道:“荤食肉菜不止配茶叶,还可配生果,旁的不说,就说这到处可见的豚肉配青梅、山查等物都能多增一股暗香,尝起来很有滋味。”

听到“温玄策“三个字时,邢徒弟有些惊奇,明显是晓得温玄策的,不过这惊奇也只一瞬,很快便又规复了过来,没有再同她比拟,而是笑了笑,道:“年幼家道未中落前确切学过一些书画,没成想在这里还能派上用处。”

温明棠闻言顿时了然,没有再在此事上多言,而是将背上的承担解开,把带来的红曲米递给他,道:“公厨库房存货很多,带了些过来,你瞧着可够?”

看到胳膊上缠着厚厚绷带的邢徒弟时,温明棠实在吓了一跳:虽说晓得邢徒弟受了伤,可亲眼瞥见邢徒弟的伤势时,还是将她吓了一跳。

对此,温明棠倒是摇了点头,瞥了眼那些标致的冷食以后,说道:“我是罪官以后,开罪的温玄策是我爹,我这一手字乃是由他教诲而成的,若非如此,千万写不出如许的字来。”

说着,不等温明棠再次开口,便放动手里的菜刀,将一盘洗净的红枣递过来,道:“冷菜还差一道温徒弟的‘内心软’,夫人看到菜单时便惦记上了,只等温徒弟的‘内心软’做好,便先端上去了!”

温明棠点头,唤了声“邢徒弟”后便忍不住道:“邢徒弟这一跤跌得可不轻!怎的也不乞假歇一歇?”

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一边切菜备菜,一边同温明棠提及了各地的吃食。

不过她这话一出,那邢徒弟便摇了点头,指着本身伤了的手,笑着说道:“我惯用右手,伤的是左手,切菜甚么的也不算碍事。”说着顿了顿,又道,“天生便是闲不下来的性子,同夫人无关,夫人非常体恤,是我不想闲着。”

温明棠看着面前这位在做菜的“色香味”的“色”字上尤其善于的邢徒弟,忍不住问道:“邢徒弟但是学过书画?”说着,不等邢徒弟说话,便道,“邢徒弟菜单上那手字真真是标致!”

既是宴客菜,先上的天然是冷食了。似这等冷食小菜多是提早备下的,温明棠瞥了眼已被安排入餐盘中随时能够端走的冷食小菜,粗粗一眼扫去,卤好的卤食、腌货等物皆有几道,虽不见很多别致,可那摆盘却非常讲究,菜色搭配的很有几分意境。

这一点温明棠也是深觉得然,应了一声以后,开端筹办菜食。

转了话题,提及菜食之事,邢徒弟的话较着多了很多。

她见过做菜邃密的,但邃密如邢徒弟这般的,便是宫中御膳房的厨子,也需经过几个宫中画师指导,才气将菜做成这般模样。

温明棠走到砧板旁,拿起菜刀试了试手,大略是考虑到了男女天生的力量差别,邢徒弟特地为她筹办了几把简便些的菜刀,用起来非常轻巧。

温明棠看着那搭配的很成心境的冷食小菜,心中却更是惊奇,下认识的再次瞟了眼一旁正在切菜的那位邢徒弟。

温明棠点了点头,看了眼虽包动手,可切菜备菜却还是有条不紊的邢徒弟,忍不住感慨道:“邢徒弟真是个详确人!”

邢徒弟笑着接过那满满一大包的红曲米,道:“够了,做上好几盘红烧豚肉都够了!”说着又指向一旁,道,“温徒弟需的砧板、菜刀等器具我都备好了,且先看看合分歧用?”

提及吃食来,两人也算其乐融融,因在低头做事,倒是未发觉到林斐不知甚么时候走进了院子,在窗外的石凳旁坐下来,一边喝茶翻看温明棠方才翻得那本话本子,一边时不时的昂首向两人看了过来。

发觉到温明棠在看本身切菜时,邢徒弟手里的行动一顿,昂首向温明棠看了过来,笑着同她打了个号召:“温徒弟来了!”

虽是没有明说,可邢徒弟这递枣的行动明显有转换话题之意。

这位邢徒弟菜做的不错之事她早已耳闻了。林斐虽不会因为厨子菜做的不好而胡乱发作人,算是个顶“驯良”的主子,适口味实则是非常刁钻的,不发作人不假,却会以“不吃”和“少吃”谢毫分歧口味的菜食入口。

目光落到正在做菜的邢徒弟身上时,林斐目光微凝。

温明棠不是没有眼色之人,见邢徒弟这行动自不再诘问,而是接过邢徒弟递来的红枣,道了声“邢徒弟说的有理”便低头舀了些糯米粉,加了水开端和面。

“读书人要读万卷书,行万里路,我们做厨子的也该多逛逛。”邢徒弟说道,“此前我去江南等地,看他们还将那龙井茶叶同去了壳的虾子一起炒,这茶叶配虾子这等荤食的肉菜,味道竟也颇妙!”

听刘元道她将来之前,林斐便是去鸿宴楼那等大酒楼,也有很多菜他是碰都不碰的。

虽说侯夫人爱吃邢徒弟做的菜,可侯府又不是没有旁的厨子了。歇一歇,好好养养伤也无妨。看林斐的模样,想这靖云侯佳耦也不是那等能人所难之人。

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