第三十三章 早有准备
这小子到是个聪明的，待今后收了这店，他倒是能留下利用。方义文表情颇好的暗自想着，乃至仿佛已经看到这伴计，向本身喊店主时的灵巧模样。
他点的菜未几，很快就吃完了，不得已又要了几份，渐渐的下到锅里，一边吃，一边望眼欲穿的等着。
他眼观六路耳听八方，仿佛潜入敌营的标兵，平增了几分偷窥的刺激和没出处的严峻，模糊另有几分得意――这类种情感积累起来，让方义文感觉此行当真贤明的紧。
待他选了锅底和酒菜以后，便一边喝茶，一边揣摩着那些别致之物的企图。
如果平常酒楼，天然不必如此。可张记火锅座无虚席，上一拨客人前脚刚走，伴计们正在清算桌子呢，下一拨客人已经拿着木牌出去等待了。
那些客人也大多如此，很自发的从坐位上分开，或是躲到二楼的走廊，或是挤在楼梯上。即便有些外埠头一次来的客人，也被伴计们提示着让开了。
这伙人闯出去以后，也是和明天一样，并未几说甚么，抡起手里的棒子，噼里啪啦的开砸。
“阿谁秃顶也很短长，身上的腱子肉都鼓出来了！”
这特么叫甚么事啊？
看着满地的破桌烂椅和瓷器碎片，方义文暗自偷笑，哼，这一次还不得让你亏出血来？
那小伴计笑道：“晓得了，您如果还情愿接着吃，那就照着您之前的票据，再来一份。您如果不想再吃了，那就请您自便。”
只是崇义班的那伙地棍如何还不来呢？
过未几时，火锅端上桌来，接着便是他点的酒菜，那伴计按例要解释一番，方义文仔谛听了，心中暗道，旁的不说，便是这类殷勤殷勤，就要比普通酒楼的伴计好上很多。
“嘶~”固然已经有了心机筹办，可方义文还是被辣到了。不过这类辣味倒是从何尝过的，方义文细心回味着这类感受，心中暗自猜想，或许这别致味道，便是张远秘制配方最独到之处了。
好些东西慢说是他，便是那些驰名的大店也未曾见过。比如摆在桌上的这小小木牌，不过巴掌大小，有个底座，镶一竖牌，两面都刻着天干地支。
看来本身还是低估了这火锅店啊！这么想着，方义文要获得这家店的心机，就更加像是这火锅普通沸腾起来。
对这点运营上的伎俩，方义文自认看的很清楚。
方义文还听到伴计们不时呼喊着甚么戊戌要加汤，庚子添炭火，甲申买单甚么的，明白这牌子的好处，并非仅仅是列队的根据。
对了，这些丧失里还没算上酒呢！
不过让他有些不测的是，店里的伴计们仿佛早有筹办，缓慢的打扫起来，一边清理着，从后门又抬出极新的桌椅板凳。
不就是不收这顿火锅的银子么？至于这么欢畅？
实在这就是他想错了，一顿火锅的破钞，在他看来不算甚么，可好些人却不这么想。毕竟不是谁都像他这么有钱。
打行的地棍来的快，砸的快，去的也快。
带着如许的疑问，方义文随即便发明了很多“可疑”之处。
“可不是吗？普通人也干不了这个……”
但是这店里的伴计却和行院的女人们分歧，看到他们冲出去砸店，都麻溜的闪到一旁，抱着胳膊看戏。
方义文斯斯文文的吃喝着，不时抬起眼察看，支起耳朵听四周的动静。
“这位客长，您的桌子是多少号来着？”一个眉清目秀的小伴计，对方义文问道。
等的都加了两回汤，却还是没比及那班人，方义文心中暗道，莫非郭至理言而无信，或是与张远暗中勾搭，以是不来？
方义文想了下，答道：“丙午。”
伴计们未几时便打扫洁净大堂，很快就连续端上锅子，客人们重新坐下吃喝，仿佛刚才甚么事也没产生过普通。
这打也打了，砸也砸了，如何这些人一点也不惊骇？反而个个兴高采烈的？
大多都是四五小我围成一桌，热热烈闹的吃喝谈笑，推杯换盏吆五喝六，那酒下的缓慢。
也正因如此，方义文越看越感觉张远这小子不简朴。
这不就是明天俄然闯出来，吓得本身那甚么了的两个家伙吗？
方义文喝着茶，总感觉那里有些不对，感受怪怪的。
“毕竟是打行的地棍啊，传闻还是姑苏城来的？”
刚才就吃撑了的方义文，哪儿还吃的下去？不过转念一想归正不要银子，大不了本身不吃就是了！
就在方义文筹办结账走人之时，就听内里传来一阵鼓噪声，紧接着便冲出去七八个壮汉，此中有两人，看着非常眼熟。
方义文看得目瞪口呆，那些客人却连声喝采，乃至另有主动去搭把手帮手的。
方义文见了他俩，心中一喜，转念想起明天被吓的狼狈摸样，又暗骂本身犯贱。
他越想越感觉是这么回事，肚子里不免冒出一股邪火。
方义文皱了皱眉，感觉那些人过分粗鄙，转念又想到，酒水卖的这么贵，遵循他们这般喝法，张记岂不是很有赚头？
他桌上的这个是丙午，左上角刻着个圆圈，内里只要个行书张字，仿佛是个标记，标记以后则是全名：张记火锅。
方才他从方贵那边，得知这木牌是列队时所发，比及了店内，便放于桌上，以示辨别。
这时他又发明，来吃火锅的鲜少有本身如许，孤身一人而来的。
他是个涣散惯了的，顺手便丢了块碎银――也未几，却总有二钱――那伴计笑嘻嘻的谢了赏，态度愈发恭谨起来。
方义文看着这班地棍砸得非常卖力，内心未免感觉方才的设法有些对不住郭至理――这动机只是一晃而过，更多的是欢畅。
“这男人体力不错，一棍子下去桌子就劈成两半！”
他这些年去过很多处所，苏杭自不必说，便是都城也曾去过，可谓见多识广。加上本身有很多买卖财产，以是见地和经历，比平常贩子更要高出一筹。
再加上阿谁甚么免单的话，如何也得五十两高低吧？
至于他点的酒，反倒并无甚么新奇之处，代价却又比普通酒坊里卖的贵了很多。
他刚才就察看过了，二楼的包间没砸不消算，这大堂里的桌子大大小小就有十二桌，再加上柜台安排、屏风雕栏甚么的，如何也得十几两银子。
就连门口的步队，也重新排上了。
他们群情纷繁，满是一副事不关己高高挂起，乃至看热烈不嫌事大的模样。