第196章 果汁
因为海上船只大量采购冰块运到本地，将这些冰块发卖给百姓，百姓用这些冰块来保鲜鱼，虾，蟹等海产品。市场上这些海产品数量便以惊人的速率增加了，形成了通货收缩，代价也降了下来。
厥后“以盐洒冰上”，便能够一层盐一层冰，冰块比拟于其他更加丰富，且能更好的保鲜食品。有了这个技术冲破，江南地区的“采冰业”异军崛起，在明清年间成了热点财产。
朱雄瑛点点头，笑得像是一向奸刁地狐狸：“当然，但是你得帮我一个忙，能够要你出些力量。”
“怀瑛！”徐景瀚汗水淋淋地畴前院跑了出去，刚才出去一趟，差点把本身给晒坏了。
在东南本地，渔民为了储存大量海鲜，需求充足的冰块，以是早在南宋期间，江南地区就呈现了“始藏于冰”。
“就是各种生果榨成汁，然后冰镇一下。”
到了房里看到朱雄瑛在倒腾一个盒子。
朱雄瑛实在早就在偷偷揣摩这件事情了。
徐景瀚大手大脚地接过来，随便在脸上抹了一把，就把帕子扔到桌上。
一向比及明朝时才有了新的采冰技术。
只能辛苦一下本身的“好哥哥”了。
徐景瀚就着茶壶喝了一口，收回一声满足的喟叹：“哇……好好喝啊……徐怀瑛阿谁臭小子鬼点子实在也太多了点吧……”
在南边踌躇一年温差大，“夏季采冰”一样是常见气象。
明朝崇武年间也已经有了“冰”这个东西，但是像他们如许的王公贵族夏季盛暑的时候用的冰都是有专门的人送到府上来的，不会本身制冰。
徐景瀚一脸懵：“果汁？那是甚么东西啊？”
厥后在封建期间，“吃冰”在前人看来但是一大享用呢。
说到当代吃“冰”这件事，那就不得不提一下近代那位把持晚清大权四十多年的“老佛爷”。
徐景瀚猎奇地凑过来看：“你又在做甚么？”
徐景瀚赶紧跳起来保住内里装了果汁的“茶壶”：“没，小的哪敢啊！”
徐知容笑着给他擦了擦额头上豆大的汗珠。
“怀瑛！你在做甚么啊！如何的跟个大女人似的，也不出门。”徐景瀚边说着边站起家来往屋里走。
“容儿，去……阿谁果汁给我喝一口……”徐景瀚气喘吁吁地说道。
特别是碰上炽烈时节，冰块代价也常常拔地而起，节节降低，朱雄瑛记得哪一本史乘上记录了乾隆年间的某年隆冬，一斤冰块乃至卖到500文钱……
因而，两天后，魏国公府偏院能看到一个独特的气象。
朱雄瑛深表怜悯，现在着糊口前提有限，有没有榨汁机，只能利用人力。
“做冰。”
徐知容轻笑了一声：“如何能少的了你的，怀瑛哥哥早就先给你留着了。”
现在到了夏季，筹办做些“别致玩意”。
徐景瀚没看出来朱雄瑛在想甚么，只是自顾自地找了一把葵扇扇风。
劳累了一天的徐景瀚总算能安息会儿了。
“我听到有小我在说我好话？”
徐景瀚说了好几句话，朱雄瑛也没回他，便悻悻地住了嘴。
“好热啊，内里太阳实在也太毒了些。”
在《五杂俎》里“冰”记录了明朝万历初期的北京的冰，浩繁水产品比方海产鱼类，虾，螃蟹等等，在官方看来都是珍品，对比起那些猪牛羊等这些常见的肉类，海产品代价差的可不但是一倍两倍，一些贫苦人家估计三年两年都看不着一块鱼肉。但是厥后断在短短不到二十年的时候，因为海上奇迹的兴旺生长，捕捞海产品已经不是难事，捕捞上来以后也能够将海产品保存下来相对较长的一段时候。
朱雄瑛深深地剜了他一眼，捡起手帕，心想不给这个臭家伙本身研制好的“宝贝”了。
但是踌躇南边冰期短，又受很多前提限定，汇集冰的数量也极其有限。
这时候，朱雄瑛交代完马三宝要办地事情，恰好返来就听到徐景瀚在说他。
“做冰？”徐景瀚惊奇地长大了嘴巴。
“我思疑你在公报私仇！”徐景瀚满脸愤激地拿起平时捣药的捣药杵。
提及“冰”这个东西来，由来已久，也有好几百年的汗青了。
徐景瀚摇点头：“没传闻过，但是仿佛很风趣的模样，你就是在弄这个东西吗？”
“对啊。”
因为市场上的海产品增加，形成浅显的牛羊肉代价反向降低，而之前被看作是希奇物品的鱼，虾，蟹反而变得不值钱了。
徐景瀚吼的“撕心裂肺”。
“你喝过果汁吗？”朱雄瑛问。
500文钱可不是一笔小数量，足充足一户人家一个月的口粮了。
而因为当代出产技术实在有限，此物来源也只要一个：采冰。
在封建期间，当代平常糊口顶用的冰，绝大多数都是天然冰，用来夏季解热或是，制作食品，保存食品等等，和当代“冰”的用处差未几。
徐景瀚身穿一身粗布麻衣，看着面前一堆的五彩斑斓的生果目瞪口呆。
徐景瀚总算感受风凉了些。
形成这类征象的启事恰好就是这“冰”。
有些具有经商脑筋的农夫明显也嗅到了商机，隆冬之际，农夫会将大量的水灌进农田，操纵温差制作天然冰。
徐景瀚立马拍拍胸脯，大声说：“那没题目，我有的是力量！”
方才开春的时候，朱雄瑛就在京畿外向农夫采办了很多冰。
徐景瀚搓了搓手：“必然要先给我尝尝！我但是你最好的兄弟！”
这也给朱雄瑛供应了一个根本。
朱元璋在皇宫里念着朱雄瑛，朱雄瑛天然也没把本身在那高墙里的好爷爷。
“为啥另有这么多！”
朱雄瑛从屋子里走出来，看了一眼瘫在藤椅上的徐景瀚，美意肠递给他一块湿了水的手帕。
明清期间从护城河到皇宫内苑，都有大面积的“冰床”，以是这就成了采冰的一大路子。
大抵从宋朝起，宫廷天孙贵族就爱上了这吃冰一事，厥后这冰饮从皇宫走向官方。盛暑时节，大街冷巷里到处都能听到“买冰人”的呼喊声，常常这个时候，孩童都会上前抢购，买卖相称火爆。
这位老祖宗的一大爱好都是把青胡桃砸开后“浇上葡萄汁，冰镇了吃”。
徐景瀚不得不承认自家这个弟弟确切是短长。
朱雄瑛正在屋里捯饬，听到徐景瀚说他是“大女人”，脑门上暴起青筋，但也懒得跟他计算。
“好热啊！”徐景瀚吐着舌头。
朱雄瑛耸耸肩膀：“府上可多人了，你捣的那些那里够啊。”
朱雄瑛刹时非常不友爱地想到某种哺乳植物……