第五十六章 斗酒
并且，以秦云的口碑，他的好酒只要一脱手，不得被人传呼成神酒才怪，杜家没有来由错过合作的好机遇。
酒也子想到了甚么，阴阳怪气道：“太子莫要乱来我们……难不成您用了甚么手腕从别人那买来了制酒的方剂？”
秦云悄悄一笑，说道：“杜老，您大可放心，这酒酿制之法乃我本人所缔造，我就是正主，没有任何勒迫的能够。”
“二皇子殿下，这场比试我情愿和太子比，若输了那万两白银我来出！”酒也子一脸不平气。
好酒普通都需求特制的酒方和步调，绝对不是一朝一夕就能酿制出来，以是秦云既然敢比现成的酿制之法，酒也子天然有信心赢他。
当代酿酒步调首要分为三步。
若想获得纯度更高的酒，就多蒸馏几次，节制好冷凝的水温便可。
“你肯定？”秦龙当即乐了，“可别到时候洋相百出，到父皇那告我坏你功德！”
“谢二皇子体贴，我意已决。”杜老心中无法，固然对秦云的制酒方剂来源有些质疑，但别无挑选。
“既然如此，那么就劳烦酒也子您和他比上一比，我倒要看看他另有甚么手腕！”秦龙欣然承诺，归正又不花本身的钱，万一赢了可就赚大发了。
3、通过压榨的体例，把酒和糟粕分离，利用“煎酒”的手腕灭菌，可使酒中的不良成分挥发掉。
当下，甚么酒神酒仙在秦云面前不过是一群还不会走路的战五渣，都不晓得蒸馏酿酒法。
在世人的等候中，秦云和酒也子被带到了杜家的酒坊，开端遴选酒糟和酿酒东西。
1、把米、麦曲、酒药等质料投入容器中，等候酒的发酵。
秦云话已经说到了那份上，可谓是恩威并施，杜家如果再不知好歹，能够真要蒙受没顶之灾！
“你……”
秦云咧嘴笑道：“此番如果我输我去找四哥话旧几个月，如果我赢，还请二哥您慷慨解囊，借给我一万两白银用以赈灾。”
秦龙和酒也子一脸无语。
“一群自不量力的家伙！”
在世人迷惑中，秦云让侍从把他研发好的蒸馏酿酒架子搬来。
“哈哈，杜家能有幸见到酒也子和太子斗酒，实乃大喜，我这就调集都城品酒大师们一同前来品酒，绝对包管公允公道！”
2、在发酵过程产生的热量和二氧化碳，会按捺酵母菌的发酵，需求野生搅拌冷却。
“杜老说得对，若此酒的酿制之主不是志愿合作，六弟你此番前来寻求合作就是用心叵测，我定要和父皇好好说上一说，免得屈辱了我们皇家严肃。”秦龙拥戴道。
此番秦云如果输了，不乞贷给他，想必也没甚么好借口再胶葛。
如许获得的酒在将来顶多算得上是酒水，酒的吵嘴终究只能由发酵过程和质料，以及酒存放的时候决定。
杜老深深吸了一口气，对秦云拱手道：“太子殿下恕罪，是我们杜家对您多有曲解……我们情愿和你合作。”
“我也没说你本身有……能够和别人借嘛。”秦云笑得更欢了，“你看，我比来不也到处乞贷过日子，你不帮我弄点也不幸亏父皇那有个交代不是？”
为了保持蒸馏东西的奥秘，秦云用心不让其别人看他在房间里是如何操纵的。
小颖和李舒雅相视一笑，对秦云充满信心。
“一万两？”秦龙神采一黑，怒道：“你觉得我和你一样挥金如土，能把外务府当本身的钱库啊？”
“呵呵，二哥如此思疑也不是不无事理。”秦云脸上暴露滑头之色，说道：“不如如许，您让酒也子先生和我比上比酿酒技术，质料只能用杜家的酒糟停止酿制，到时候大伙天然就会明白我所言非虚。”
他才不信赖能酿制出如此好酒的正主志愿和秦云合作，除非那人是个傻子！
“定当不让二皇子绝望。”酒也子一脸自傲。
但，浓度越纯，耗损的酒水越多。
杜老迈喜，杜家世人也暗自松了一口气。
还别说，秦云现在的本领，被官方传得神乎其神，貌似弄出个好酒来还真不是甚么难事。
酒也子对杜家的酿酒工艺和酿酒质料很对劲，在原有根本上略微窜改了一些酿酒步调，好让本身能在很短时候内获得酒水。
“杜老，此乃关乎你们百里酒家的名声，请三思啊！”秦龙急了。
一个时候后，秦云从本身的房间里走了出来，手里拿着本身刚酿制好的一坛好酒。
“杜老果然是聪明过人，很晓得做出明智挑选。”秦云暗自松了一口气，持续说道：“既然诸位对我制酒方剂有所思疑，我也无妨把方剂的一些特制之法奉告你们，好撤销你们心中的顾虑。”
酒也子那里是在酿酒，不过是把发酵好的酒水重新煮了一下，灭杀掉此中的加一些本身以为能把酒调至味道更好的药材，再简简朴单过滤一番，就获得了酒。
“哼，制酒方剂在手，你说得再好我们也无从得知你的酒是否真是出自你手。”秦龙冷哼道，持续教唆诽谤。
“是太子您本人？”杜家世人一脸不信。
秦云当即嘲笑连连：“真是笑话，吾之资质岂是你们这等井底之蛙能够揣摩？我秦云连雨都能降下，一个制酒的良方还造不出来？”
如果能证明秦云的方剂真出自他之手，杜家为了家属好处绝对很情愿和秦云交好，因为秦云如此年前就能造出如此好酒，只要他略微用心，今后定能造出更好的酒。
此话一出，秦龙当即瞋目直视秦云，说道：“六弟，若你真有这酒方，还但愿你把事情来龙去脉说清楚，如果为个酒方剂干出了甚么见不得人的事，哪怕你是太子，我也会让父皇依法措置你！”
对于酒也子制酒过程，秦云嗤之以鼻。
酒架子也很简朴，用一个密封的铁桶重新把酒水蒸馏一次，操纵酒精液化点比水低用热水先把酒气蒸收回来，操纵上方冷水冷凝成液体。
“真的能够么？”杜老当即来了兴趣。