三十六 石炭和连锁店
在两个大汉遵循孙麟的唆使措置猪肉的时候，张惟吉假装偶然走到还没搭建好的草棚外墙角边用脚踢了踢堆在那边的石炭，转头问孙麟：“你这是要烧石炭么？”
搬猪肉出去的两个大汉都是大肚子，粗脖子，一看就是伙夫，说不定就是御膳房的厨子呢。这就是来偷师的。孙麟也不点破，归正这做菜也和作化学反应有些相像，光奉告你做法你也不必然能作出阿谁味道来。
孙麟问：“谁再去买几只肥鸡来。我这里还要作几种新的吃食。”立马便有个皇城司兵士拿了钱跑出去了。
孙麟估计要抓住钱青牛还需求一段时候，这几天为了安然就不出门了，在家里鼓捣出一个合适大宋现有前提的炉子也能够赚点儿零费钱。更首要的是这事儿直接干系到今后中国的环境质量――用煤作燃料便能够减少木料耗损不是？
石炭是宋朝对煤炭的称呼。孙麟在齐州船埠上就见过有客商发卖石炭。这个时候的石炭代价很便宜，比柴炭可便宜多了，主如果人们还不太会利用石炭，以为不好烧，是以用的人也未几。
邢召虎抢到孙麟跟前问：“待诏小郎君，俺浑家也在家里闲着，能不能学？”
马迹芳承诺一声就跑出去了，孙麟又对于七说：“你也去给我找些土坯和砖来。”于七也赶快去了。
小寺人来的时候于七把一大瓦罐炖肉交给他，小寺人直咽口水。统统人都对孙渔的炖肉对劲，只要于七的浑家柳嫂扎煞动手难堪地说：“小官人，这炖肉好是好，只是太费柴。前日买的一担柴，已经快烧光了。”
称是宋朝的重量单位，孙麟也不清楚到底是多少，不过晓得凭本技艺里这点儿钱必定不能全数吃下统统这些石炭。
要赚大钱起首要找个好铺面。孙麟想了想：“铺面不需求很大，但是要在人多的处所。我也不太清楚开铺子甚么样的屋子好，看看牙人手里有甚么样的，我们能够去看看。”
张惟吉立即说：“无妨事，猪肉我都带来了。”
这一下其他几个皇城司军士也纷繁要求让本身家人来学技术――大不了交些财帛，学了这技术倒是稳赚的。
还没等两人答话，忙着用炊饼蘸肉汤的阿谁皇城司十将叫邢召虎的已经大呼道：“待诏开个饮食铺子卖这炖肉，如果不赚得金山银海撅了我的眼睛去。”
又能够制造存眷了！呵呵！
老孙见孙麟看过来便大声说：“如果那妖道敢来，便让他晓得我孙诚恳也不是好惹的！”朴刀在大宋不属于管束刀具而是被归入出产东西一类，是以想来家里有把朴刀天子也不会觉得孙家要谋反，孙麟便没有作声。和大师一起到后院看老孙把朴刀舞了一阵，还真是虎虎生风。这类时候有个能打的爹在身边老是放心啊。
张惟吉看到孙麟傻呵呵的模样象偷鸡到手的狐狸一样嘿嘿一笑回了皇宫。
孙麟吓了一跳，只见老孙手里拎着一把极新的厚重朴刀，跟在后边的马迹芳扛着两根哨棒。这个模样引得在内里扼守的皇城司兵士也探头探脑往里看。
马迹芳又领命去了。等他再次返来时一个完整的炉子已经成型。第二天孙麟正在批示三个男人给这个炉子垒烟囱并用竹竿和麦秸搭棚子的时候张惟吉俄然冒了出来。
孙麟晓得张惟吉不呈现才是怪事，但还是假装惊奇地问：“都知，恁来了？小子这里安然无事，你每天来看小子，小子都不美意义了。”
来拿肉的是李安，把人送走孙渔问于七和马迹芳：“如果这肉官家吃着好，开个铺子卖这炖肉能不能赢利？”
开个连锁店也不错啊。孙麟看看这十长倒是一脸夺目相，就说：“能够。”
提及乡间的贼人和县里的胥吏老孙神采公然一暗，就不再提回齐州的事情。孙麟想钱青牛的事情还是要奉告老孙一声，免得碰到钱青牛抨击没有筹办，因而把钱青牛把新郑门内一家人全数杀了，至今在逃的事情说了。
但是镇静过后老孙又纠结起来：“大郎，这汴梁城虽好，但是比不得齐州承平。本想和你筹议，我辞了官，我们回齐州去。有了这很多犒赏也能够买些好田，不会再受冻饿，也不必再在此担惊受怕。只是你被官家授了官，立即去官只怕官家不喜。”
孙麟说：“我骗你做甚么？汴梁城这么大，百万人丁，一家铺子也不能把炖肉卖到全汴梁去。本身人多来几家铺子也无妨，只要交点儿办理费就成。你看卖馄饨，包子的有多少？”
张惟吉说：“这石碳可不太好用。陛下和皇后娘娘总让宫里减省用度，如果石炭好用，宫里就用这东西做饭了。”他又好似方才发明新盘的炉子的半成品，俯身看了看问：“这是你弄的炉子么？”
马迹芳便喊：“我再到街上买来便是。”柳嫂怒道：“一担柴要六七十文呢，不要钱？”
马迹芳扛了一大块肉刚进门，老孙把肉扔给柳嫂就拽着马迹芳又出了门，脚步重重的，也不说干甚么去。等孙麟把肉都快煮熟了老孙才咣当一声排闼出去。
这些朝堂上的事孙麟还没有甚么观点，在不晓得张惟吉说这件事的目标时只好祭起无敌神采包，脸上现出“懵逼”两个大字，只呐呐地说：“是么？只是那妖道做戏的手腕甚是高超，此中必有很多人真是受了妖道蒙蔽。就不要穷究了吧？有了此次的经验他们也应当吃一堑长一智吧。”
马迹芳说：“天然有卖石炭的。小官人问它何为？莫非要烧石炭？石炭却不好烧，烟气又大，烧的人却未几呢。”
孙麟说：“是啊。小子感觉石炭不该该比柴炭难用，是以想试着把本来的炉子改一下。如果能让人感觉石炭好用，那么东都城的柴价不就降下来了吗？本来烧不起柴的贫民便能够烧得起柴了。”
孙麟便过来看样品。有乌黑油亮的上等无烟煤，也有光彩暗淡的烟煤，看来宋人对煤炭的分类还没有太多的熟谙。孙麟把无烟煤挑出来，把包在上面写着商家字号的纸交给马迹芳：“记着这几家，今后就买这几家的。”
马迹芳承诺一声就要去找牙人。孙麟叫住他：“你家里可另有闲人？如果有闲人能够到铺子里学技术，今后本身也可开一个饮食铺子。”
张惟吉还是笑得和鸭子似的：“明天倒不是为了这事。实在是昨日你煮的那肉太香了，张提举分了我一点儿，不解馋啊。这不陛下也传闻了这事，也想尝尝。那肉放了半夜不敢给陛下吃，我便只好再来叨扰一次了。”
孙家的厨房现在只要两个皇宫的厨子和孙麟能进，孙麟又不能分开两个较着技艺高强的寺人的监督，因而孙麟便搬个木墩坐在厨房门口批示老孙、老于和马迹芳给石炭炉子垒烟筒，装风箱。到下午肉炖好的时候炉子主体已经完成，烟筒也垒好，只剩包砖。
马迹芳呆了一呆问：“麟哥儿说的但是真的？”
不到中午于七就带人拉了一车的青砖和土坯来，瓦刀、铲子也都买了来。孙麟便让他们把东西卸到墙角，然后就在墙边清出一块空位。老孙木工、泥瓦匠都干过，这些活计一点儿不陌生。因而孙麟批示老孙和泥，于七打动手，于家俩孩子在一旁越帮越忙，很调和的场面。
孙麟早有主张，问马迹芳：“汴梁可有卖石炭的？”
孙麟说：“你明天便四周探听汴梁有哪些卖石炭的，手中又有多少石炭。每家你拿些样品返来。我自有体例。”
好不轻易抱上天子的大腿哪能这么等闲分开？孙麟忙说：“爹爹，莫非你带着这么多财帛回齐州就不怕有歹人上门？那些胥吏也不是那么轻易对付的。实在是在那里都一样啊。不过就是一个妖道闹出的事情嘛，把妖道绳之以法就好了。”
当晚又煮了一大锅肉，除了捞出几块当晚餐吃，其他的都用小火一向炖到半夜。那香味儿把被孙麟让到院子里的兵士都勾得不可，是以早上起来孙麟给他们一人舀了一勺肉汤让他们沾着炊饼吃。这些人吃得满嘴流油，还不住地夸奖：“待诏小官人真是妙手腕，谁能想到这猪肉能作出这等滋味？比羊肉还要好吃些。”
于七说：“不知待诏要甚么样的铺面？都城的牙行都能找到，只是代价凹凸罢了。”
张惟吉趴在炉子上左看看右看看看不出个以是然来只能看着孙麟把肉下了锅就先归去了，只留下两个厨子和几个寺人监督煮肉。在孙麟送他到门口时他俄然说：“本日朝堂上可热烈得紧。那些前几日跳得最高的言官都免除了，开封府吴知府也因为管下出了这等妖道，妖道又在他眼皮底下逃脱遭到弹劾，自请外放呢。这妖道常日里出入的驰名有姓的人家但是很多，不知此次都会牵涉了谁出来。”
当马迹芳返来时，一个土坯垒砌的炉灶已经完成了大半，孙麟正拿着铁匠打造的炉箅子比量炉膛的大小。马迹芳把一麻袋用纸包着的煤块儿扔在院子当中，说：“都在这里了，一共七八家卖石炭的。总有三四千称的石炭。”
孙麟随口答复：“是啊。这不是柴价太高么。”
孙麟说：“只是这煮肉时候却长。”
孙麟问：“却不知铺面好不好找？”