第170章 制作肉干
“我晓得了。”薛玖无法的点点头，薛家人多少都有点死脑筋，他爷爷面对猛兽的时候，常常站在第一线，劝得动才怪，只能想体例把他拖住。
野猪就有三十多头，野羊二十多头，野鹿十多头，大虫，狼，狐狸，野牛也都有。
有人看着的时候烘烤，歇息的时候就烟熏，腊肠也是现场制作，此次进山东西可都是带着的，贫乏的东西也能够现场制作。
“孽徒！”房玄龄黑着脸骂道。
“大师加快速率，入夜之前要到野猪岭！”薛孝礼大声喊道。
此次进山有四百二十人，狗子也很多，为了尽能够的多猎杀一些，此次还是围猎。
“某些人可别又吓傻了！”程处默耻笑道。
“哈哈哈！”世人都笑了起来，前次的事情大师都晓得了，固然当时大师都有些后怕，不过吓得满头大汗的只要间隔比来的尉迟宝琳。
想想也普通，后代建国以后，那么多火器，每年另有猛虎伤人，这年代只能够更多，毕竟浅显百姓底子对于不了猛兽。
秦岭内里的大山，九成九都没驰名字，这都是薛家人本身取的，外人听到也不晓得是哪。
李世民对劲的点点头道：“嗯，你是玄龄的门生，我信赖你会好都雅待双双的。”
本来烟熏是最好的，不过期候紧急，直接用明火烘烤也行。
薛收等人也急冲冲的分开，这让薛玖内心感慨不已，这就是身在局中而不自知，或者说他们也晓得，李建成的反击会很激烈，但争斗就是如许，不是东风赛过西风，就是西风赛过东风，只要进没有退。
“哈哈哈！还是山里风凉！”尉迟宝琳大笑道。
不得不说，这年代的天然环境真是好，野活泼物很多，根基上大点的山头就有猛兽，像秦岭这类山脉，更是不知凡几。
别说浅显百姓，小的县城都不轻易对于，猎人猎杀一头猛虎，官府是要给嘉奖的，并且还会被写进县志。
实在夏天就分歧适做腊肉，熏肉也不可，如果不放科技与狠活，味道都会有些奇特，不过还是能够食用，不算变质，只是口感不如何好。
别的猎人进山，就算带着猎犬，也只敢依托圈套对于猛兽，薛家人只要三五个，就能和猛虎正面硬刚。
“嗯嗯！”薛玖有些对付的点点头。
房玄龄微微一笑，对其别人的笑声并不在乎，感觉这个门生还是体味本身。
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“殿下，你如许说真的好吗？我教员还在呢。”
不止是猎犬，人也得呼喊，事情并不轻松，幸亏都风俗了大吼，嗓子还是受得了的。
“呵呵！”杜如晦等人顿时笑了起来。
“兄长，城里太热，我想把婶子和小震他们都带回村里，你感觉如何？”薛玖问道。
围猎很顺利，各种野兽都成了刀下亡魂。
猎杀以后顿时措置，肉都豆割出来，抹上盐烘烤，比落第二天再抹花椒面，酱油，然后烟熏。
采购的人用常家的，他们熟门熟路，晓得那些村庄敷裕。
单单是追杀包抄圈的猎物，就用了三天时候，堆积的猎物已经超越了万斤。
“对，对！你说得很对，我就是说你教员心疼婆姨，你要学着点。”李世民笑得合不拢嘴。
“嘿嘿！”
为了制止走失，每小我都带了水和干粮，加上兵器，走山路并不轻松，幸亏大师身材本质都很好，到也没人喊累。
“进山谨慎一点。”房玄龄叮咛道。
第三天步队分开，此次需求围猎的范围更大，需求的时候也更长，单单摈除就要用两天时候。
统统的肉都加了重盐，另有花椒面，除了比较咸，没有别的缺点。
要进山打猎，薛玖告诉了一下小火伴，情愿去的就一起进山，他们有亲卫跟着，能帮很多忙。
薛玖暗自瘪瘪嘴，贰内心很清楚，这些家伙都感觉房玄龄怕老婆，实在这只是恭敬，并且带着惭愧，卢氏因为他而瞽一目，这是贰内心永久的痛。
失势不饶人，这个时候可不是谦让的时候，既然占有了上风，那就要痛打落水狗。
“也行！我说不定很快就会出征，家里也没人照顾。”薛收略微沉吟就点点头同意了。
秦岭内里升起了大量烟雾，如果不是烟雾不浓，的确就像烽火普通。
“教员你骂我做甚？殿下不是夸你心疼师娘吗？”薛玖一脸苍茫的问道。
野猪岭之前有很多野猪，不过现在都被清理洁净了。
制作好的肉干也不消去掉草木灰，这是一种庇护层，没有这一层护着，必定会变质，夏天肉食腐坏速率太快了，不能有涓滴迟误。
“噗呲！”
“呸！你才吓傻了，某如何能够惊骇。”
“程大郎又没有说你，你急着接话做甚？”李崇义笑着道。
跟在李世民身后的房玄龄满头黑线。
猎杀三天就开端歇息，应当说是休整，主如果肉太多了，先得措置好，不然再猎杀下去，就没人措置这些肉了。
“多谢教员体贴，我会的。”
也就薛家有这个才气，兵器锋利，经历丰富，小我才气又强，另有猎犬帮手。
“你就个是不见兔子不撒鹰的家伙。”李世民笑骂道，随后向酒楼外走去。
颠末三天的烟熏火燎，然后裹上草木灰，熏肉第一阶段就完成了，后续能够直接埋进火堆内里，不需求烤熟，只要表皮有些焦化就行。
“走了！尽快安排！”李世民摆摆手道。
十二卫重置，李世民需求对人手停止调剂，难怪明天只要段志玄一小我护着。
“进山的时候，看着点你阿翁，老头子犟得很。”薛道真叮咛道。
第一天进山赶速率，这是为了节流粮食，毕竟第一天能碰到的猎物很少，得吃本身带的干粮。
这是给军队用的，咸一些就不是缺点了，咸一些更下饭。
大量的肉挂着在烟熏火燎，最早的则堆在火堆上面，制作好以后，就向山外背。统统都是忙中有序。
路上猎犬也抓到一些野兔，不过底子不敷吃，只能早晨炖一锅。