第二百四十七章 唐朝的快乐年2
从街上一起走过,谁见了萧寒都笑着打号召,萧寒也一一点头回礼,但是不知如何,总感觉怪怪的,仿佛缺点甚么普通,没有过年的氛围!
看着锅里的糖块,萧寒黑着脸,在愣子屁股上用力踹了好几脚才算是解气。
本年,但是他们在萧家庄子里第一个年,也是影象中最好的一个年!
幸亏萧寒还晓得甘蔗是做糖的原质料,本身鼓捣着,让人拿出一部分甘蔗榨汁,就等着明天熬干,就能有沙糖用了。
“当然不是,再说这东西不能多吃,吃多了,对身材不好,还能抱病,生不如死的那种!别磨蹭,从速的,归去另有事!”
“放屁,侯爷做的!能不成?”小东揉动手掌骂了愣子一句,转头便是一脸子奉承:“侯爷,你说对不。这东西如何吃,如何跟平常见的糖霜不一样……”
胖厨师想到这就脸红,猪皮在他眼里就是废料,做皮料不可,吃的话腥气太重,还咬不动,正在内心骂侯爷败家弊端又犯了,谁晓得侯爷叫人把猪皮摒挡洁净,切好,再加上鸡肉,骨头和各种香料一起熬,熬出一大盆浓汤,放上一晚,第二天盆里的汤汁就变成了冻,切下一块,内里有汤有肉,吃起来那叫一个美!
家家都有菜肉,大家都有新衣!在一进门的正间里,一个大大的猪头嘴里塞着一个苹果,仿佛是在朝着本身笑!
“你谨慎点!掉锅里,放心给你把油都熬出来!”萧寒眼疾手快,一把抓住胖厨子,呵叱了一句,再往锅里一看,当初几近要满锅的糖水只剩下不到一寸厚的蜡黄色晶体。
”哎呦……”愣子被萧寒打的一缩脖子,仍从速抵挡着说:“嘿嘿,怨我,怨我,是侯爷做的糖甜!之前吃的那甚么糖块跟这个比起来,就是鸡屎!还是侯爷短长……”
带着新奇出炉的糖,又搬上几坛子新酒,萧寒与酒坊里的人哼着哩曲小调便往家走去。
额,萧暖流着口水想远了……
家里虚惊一场,但是作为仆人的萧寒却涓滴不知情的,他今每天不亮就领着小东愣子跑到了酒坊那边。
实在,唐朝还是有糖霜的,只是不晓得都是从甚么内里提炼的,不但贵!吃起来总有一股苦味,像是萧寒小时候在孤儿院吃过的糖精,归正甜的不是那么正宗,自以为脱手才气超绝的萧寒有机遇,天然要为光大爱吃甜食的人谋福利,今后史乘上也好记录:三原县侯萧寒,取甘蔗而制糖,功在当代,例外千秋!
“啊?这个不是用来这么吃的?”一听萧寒要带走这些糖,愣子顿时有些不甘心,这东西吃起来又脆生,又甜!他打小就没吃过这么好吃的东西,现在恨不得抱着一向啃光它们,这才吃几口,就不让吃了?
好不轻易比及烟气散去,一屋子人都眼泪汪汪的,这如果不胜利,都对不起流下来的眼泪!
不过萧寒现在懒得计算这些,抄起早就筹办好的一柄小木槌,沿着锅边敲下一点,捻着填进嘴里,顿时,一股纯粹的甜腻在舌尖泛动,不但甜,还带着一股子暗香!哎,这才是沙糖,之前吃的,那叫甚么玩意!
胖厨子当时摸索着吃了一口,差点老泪纵横,也不知侯爷从哪学来这么多道道!本来觉得本身已经尽得真传,现在一看,本来侯爷才是真人不露相!
“春联!过年如何能没有春联,哎呀!胡涂了!”萧寒俄然大呼一声,吓得身后的小东差点把抱在怀里的糖扔出去,从速抱好了,这才谨慎的问萧寒:“侯爷?你在说啥?啥是春联?”
家里前些日子收了一大堆甘蔗,几近快堆满一个库房了,排闼出来,就像是进了甘蔗林子普通,百口长幼啃的嘴皮都破了也没啃多少。
庄子里的酒坊里,浑黄色的糖水颠末一早晨的沉淀,已经廓清了很多,再拿细纱布过滤两遍,就开端上锅熬,火不能太大,太大了焦了就不好吃了,以是一锅糖水,从凌晨熬到半上午,这才算是结束。
好不轻易干脆完了,还要让家里的后生把供菜一样一样的都摆在供桌上,再恭恭敬敬的磕几个响头,祈求先人能保佑他们平安然安,把这类好日子一向过下去!之前的苦日子,他是连想都不肯意再想了!
这混蛋,明显本身就一点信心都没有,还美意义说别人,公然是越长大,越无耻!
萧寒怕这几个馋货偷吃,用心把糖尿病的结果说的严峻一点。
唐人都很喜好甜食,看萧寒吃的美滋滋,其别人顿时也一拥而上,每人都抓着一块,咬的咯吱咯吱的,从屋子内里光听声音,还觉得进了一屋子大老鼠普通!
“废话!也不看看我是谁!”萧寒鼻孔都快仰到天上去了,固然明天还喝了一碗“鸡屎”熬的糖,不过看在这小子描述词实在是太匮乏的份上,还是漂亮的略过这一点,指着大锅对胖厨师说:“别吃了,都胖成猪了!还吃,把这些糖都铲下来,拿归去我有效!”
有头发斑白的老头,微微颤颤的把祖宗牌位请过来,放在供桌的最内里,絮干脆叨的跟祖宗说着现在的幸运糊口。
“嘿,真成了!”愣子鼓掌大笑,还没笑完,脑袋上便挨了一巴掌。
那天那杀猪的男人整整忙活了两天,除了钱,到最后啥都没带归去!统统的东西都被萧寒全数收下了,就连最没有效的猪皮都不放过。
萧寒意犹未尽的舔舔指头,转手一巴掌就拍在他头上:“你才甜,你重新到脚都甜!会不会说话?”
这招公然好用,愣子一听生不如死,脸都绿了,仓猝把手里的糖丢回锅里,只是你糖上的口水都没擦就扔?其别人用不消吃了?
有了糖,就有红烧肉,红烧排骨,乃至连萧寒最爱吃的猪头肉都有了下落!
比及了家门口,站在台阶下看着高大的门楣,萧寒俄然灵光一闪想起缺甚么来了!
默念了好几遍上天保佑,当锅盖翻开,烟气散去,胖厨子从速凑头往锅里瞅,不料头探的太快太急,差点没扎进锅里……
“好吧……”小东眉头都快皱到一起来了,固然不明白侯爷说的是啥玩意,但仍旧把怀里的糖往中间人身上一送,撒开腿就跑进了府里,还记得前次上梁的时候剩下好多红纸,放那里去了来?
萧寒轻拍着脑袋,烦恼的说道:“春联,就是春联!哎,跟你也解释不清,你快去给我找一些红纸,要大的,长的!快去!”
萧寒不会熬糖,只是想当然的制盐的工序拿过来用,但是没想到,熬糖的烟气特别大,并且这烟气又呛人,又泪眼睛!
胖厨子收罗了一下萧寒的定见,有些忐忑的翻开锅盖,因为这烟气这么呛人,他很怕熬出来一堆焦炭,不是心疼甘蔗,而是惊骇侯爷恼羞成怒,必然会把怨气都撒在本身身上!来由吗,胖厨师都为他想好了:你烧火烧的不好!!!
“哎,侯爷甜,真甜!”灶台边上的愣子一只手拿着一大块糖,伸出舌头舔舔这块,舔舔那块,竟然另有工夫说话!
庄子里明天可算是最洁净的一天!到处都被清算的干清干净,门窗擦的亮光,宽宽的水泥路扫的一点沙子都没有,沉浸在节日氛围里的庄户们恨不得把路边移来的大树枝丫都擦的干清干净!