第9章 制碱
“哇！娘亲好短长，比哥哥还要捏的快了耶！”萧诗语说道。
“会啊！我就是筹算今天下午就弄出来，同时还给你们做一点不一样的面食出来。”萧文斌答复道。
因而三人又回到了院子了，萧文斌又用干木料现场制作了一根擀面杖，等他把擀面杖做好今后，面也醒的差未几了，因而三人又返回了后厨。
萧文斌把获得的一碗碱水，他又把碱水倒进了陶锅里，开端用小火渐渐加热，同时还不竭的用筷子停止搅拌，跟着时候的推移，锅里的水开端越来越少，同时有一些结晶体开端呈现，萧文斌看到晶体呈现，晓得时候差未几了，因而开端渐渐的把火候减少，最后直接燃烧。
听到本身女儿的夸奖，郑晓曦嘴角微微暴露了笑容。
在一旁全程存眷的郑晓曦看到锅里的红色粉末，暴露了不成思的神采，她没想到稻草灰内里竟然还能提炼出如许的东西出来。
听到他的答复，郑晓曦晓得了这必定又是仙界的学问。
听到萧诗语的话，萧文斌立马说道：“娘亲这是手还没有谙练，等谙练了，到时候捏出来的比哥哥的还都雅。”
腌制的差未几了今后，开端把鸡胸肉剁成了肉馅，随后又加了一些盐和葱花停止搅拌。
“哥哥，你要做好吃的了吗？”萧诗语问道。
公然体系嘉奖及时的呈现了，固然只要5点，但是积小成多，不是么。
“娘，家内里有酒吗？”萧文斌问道。
答复了郑晓曦今后，萧文斌持续说道：“我先弄馒头吧，这个比较好弄，不消擀皮。”
听到他的话，郑晓曦也拿起一块面皮，开端学着萧文斌的伎俩，开端捏起来，固然最后还是成了，但是卖相跟萧文斌捏呈现的没法比。
“好了，完事了，接下来我们去做好吃的。”萧文斌开口说道。
郑晓曦看着已经最起码大了一倍的面，惊奇道：“这如何多了这么多出来？”
“大郎，这白面有甚么题目吗？你如何不吃？”
听到他的问话，萧文斌答复道：“是的，娘，这就是我需求的东西，有了这东西，再加上米酒，就能做出我说的那种馒头了，除了馒头，还能够做包子，面条，饺子皮等。”
萧文斌弄了一笼馒头今后，就直接给蒸上。
听到他的问话，郑晓曦觉得他要喝，因而就开口答复道：“有啊，你要喝吗，我给你去拿。”
公然不得不说，女人在手巧方面确切要比男人有天赋，捏了几个今后，郑晓曦捏出来的包子就已经跟萧文斌的没甚么两样了，乃至到了前面，感受还要比萧文斌的都雅一些，乃至速率也要比他快。
看到他把稻草灰倒进锅里，郑晓曦不解的问道：“大郎，你用这稻草灰用来干吗？”
“哥哥也很短长。”萧诗语赶紧说道。
之以是要用到米酒，就是因为他现在也没法去临时培养酵母，以是就只能用米酒去代替了。
“来，娘我们开端包包子，我教你如何包。”
说完今后开端拿起一块面皮，用勺子舀了一些馅后，手就开端沿着面皮边沿不竭的捏起来，不会儿一个包子就呈现在了他的手中。
“娘，不消去拿，家里有就行，我不喝，只不过下午我用的到罢了。”萧文斌赶紧禁止道。
说完开端用一个小铁勺把陶锅内里的碱给刮下来，随后放进一个小瓷瓶里装好。
“就娘亲短长，哥哥就不短长了吗？”萧文斌对她说道。
接着他又弄了一块鸡胸肉，开端用葱姜蒜停止腌制。
“好了，都筹办好了，接下来我们还需求一根擀面杖。”萧文斌说道。
“对啊！小语，等今天下午把一些东西弄出来今后，我给你做好吃的。”萧文斌答复道。
听到她惊奇的问道，萧文斌答复道：“娘，这很普通，这就代表着面发醒的很胜利。”
接着三人又去了后厨，萧文斌要了一斤面粉，随后插手了一些方才提炼出来的碱，又加了一些米酒，接着开端倒水和面。
听到她的问话，萧文斌答复道：“我要这稻草灰内里提炼出东西来。”
萧文斌又把他之前用来提炼细盐的那一套东西给弄了出来，他先是叫人弄来了一些干稻草，接着开端燃烧把稻草烧成了灰烬，获得了充足量的草木灰今后，他开端倒进了本来用来提炼细盐的陶锅里。
说完他在陶锅里又倒了5碗净水，因为他倒了2碗草木灰出来，接着又目测了一下，锅里的水位大抵高了草木灰一厘米的模样。
“叮！恭喜宿主捏出来的包子获得mm的夸奖，嘉奖5点密切值。”
因而猎奇的问道：“那你会弄吗？”
吃过午餐今后，萧文斌就带着萧诗语来到了院子里，因为郑晓曦一样非常的猎奇，因而也跟着一起来到了院子里，想看看萧文斌到底要弄出一些甚么东西来，能让白面像他说的那样。
颠末端几次过滤今后，终究变得廓清了起来。
“来，娘你也试一下。”萧文斌对着郑晓曦说道。
等和的差未几了今后，萧文斌又要来了几件衣服，开端把盆盖上，等着面发醒。
因而开口问道：“大郎，这就是你要的东西吗？”
“明天我们不止做馒头，我们还做包子吃，我们做鸡肉馅的包子吃。”萧文斌说道。
听到她的问话，萧文斌答复道：“确切有点题目，这面粉没有颠末发酵，也没有放碱，就是一个死面，这蒸出来的馒头就又酸又硬，一点都不膨松，也没有那种回甜的口感。”
接着萧文斌又搓了一长条面，随后又捏出一堆面剂子，就开端用方才制作出来的擀面杖开端擀皮，擀的差未几了今后，萧文斌开口说道。
过了一段时候，萧文斌用手试了一下，只是温热了今后，因而开端把草木灰水渐渐的倒入到早就筹办好的过滤器当中。
因而他开端烧火停止烧开，烧开了今后，他又烧了大抵非常钟摆布开端停了下来，开端等着晾凉。
饭桌上，郑晓曦看到萧文斌再也没有碰过馒头今后就开口问道。
“娘，你的这个没有哥哥的都雅。”在一旁看着的萧诗语立马在她的胸口扎了一刀。