第五十五章 我那懵懂的童年啊
老抱子领着一窝杂牌军出了院子，漫步到大道上，立即引来一群人围观，特别是小娃子们，嘻嘻哈哈指指戳戳，瞧得好不欢畅。
“等等，我仿佛有了甚么了不起的发明！”
上面立即跟着有人发言“好记念那懵懂无知的光阴，傻乎乎的甚么都不消想，报酬甚么要长大呢？”
一到早晨，担忧鸡崽受凉，还得在屋里放几天。不过已经不消在炕上了，把鸡窝都挪到外屋地就成。小鸡崽都往母鸡身下一藏，放心睡觉，在妈妈的羽翼下，是多么幸运的一件事啊。
“给你送钱还往外推，没见过如许的。我不管，到时候呈现甚么题目，找你算账！”唐圆圆干脆利落地甩锅胜利，然后就挂了电话，田小胖也坐不住了，吃紧忙忙找包村长他们筹议去了。二百人呢，太吓人啦。不过，仿佛钱儿也很多。一共多少了，我算算，是八千还是八万来着？
如果上好的大酱，远远就能闻到浓烈的酱香，这时候如果从小园子里摘一根黄瓜，到酱缸里略微蘸点大酱，咬上一口，黄瓜的暗香配上大酱的浓香，那味道的确绝了，包管你能记一辈子。
“好想养一只黄鼠狼幼崽啊！”直播间里有人开端发言。
剩下那些水鸟也不敢怠慢，盘跚着也往母鸡身底下挤，挤得东倒西歪，特别是两只灰小鹅，个头大，占处所，有几个工致的小鸡崽，都跳到母鸡后背上躲着了。
还真有不知死活的啊！田小胖用力眨眨眼睛，确切没看错。人家都是黄鼠狼给鸡拜年，到他家掉个了，小鸡崽跑黄鼠狼窝里来啦！
比及农历四月末蒲月初，选一个好日子，最好是好天，或者四月二十八，或者蒲月初五等等，才把酱块子洗刷洁净，掰成小块，晾晒以后放到酱缸里。再兑上恰当的水和盐，根基上就算是完成了前期事情。
隔了一天，野鸡那边也有了动静，野鸡崽也陆连续续出壳，它们的个头比家鸡的鸡崽要稍小一些，羽毛上有褐色的条纹，但是更加活泼好动，也更加活络。
但这远远不算完，最首要的事情才方才开端，每天凌晨和傍晚，家家户户都要翻开酱缸，然后开端用酱杵子反几次复在酱缸里上高低下地捣着，这个过程，称之为“打耙”，普通要持续一个多月。
接下来的话题，就纷繁开端追思童年，仿佛很多人都从小鸡崽身上，看到本身幼年时的影子，很傻很记念！
老母鸡还是很失职尽责的，嘴里立即严厉的呴哒两声，四散的小鸡崽接到警报，立即全都朝母鸡跑畴昔，一个个全都钻进母鸡身下。
暮年间，物质匮乏的时候，家里来人去客的时候，酱缸咸菜也算一盘菜呢。
酱缸在阳光下渐渐发酵，渐渐酝酿，一个多月以后，差未几便能够吃了。谁家大酱的吵嘴不消尝，只要在打耙的时候一走一过，用鼻子闻闻，就能晓得好赖。
“我唐大蜜斯是白吃白喝的人吗，估计有四辆大巴，二百人，每人免费五百，我这边每人要提一百，剩下的归你们。”唐圆圆倒也干脆。真正算起来，她家的观光车连出车带派导游的，勉强能够本就不错了。
也不晓得小猴子是咋整的，归正相互两边很快就战役相处，共处一院，互不侵犯。
正忙活着呢，根嫂子领着小巴拉过来串门，直接就接办了田小胖的事情，这个活计，还是妇女干起来比较特长。
可把田小胖给吓了够呛：“大蜜斯，俺们全村也没二百人，你这个有点超标啊！”
还好，大狼有点风采，活络地钻进园子里，躲过猖獗的母鸡，田小胖一瞧每天如许也不是体例，从速把小白拉过来，叫小猴子给平平事儿吧。
两伙鸡崽偶然候就碰到一起，掺群了。不过两个老抱子只要咕咕一叫，步队就立即分红两群，各找各妈，不带有一个错的，就连那些水鸟幼崽，也都如此。
田小胖也瞧出这个题目，水鸟幼崽有的吃鱼虾，有的茹素，喂的时候还得照顾全面，不然就有饿肚子的，你说这事弄的。
就在田小胖追思之际，电话响了，他本来的电话给大晃专门直播，又换了一个手机。电话是唐圆圆这个小吃货打来的，说是端五节三天假期，要来吃田小胖。
要提及东北的大酱，那绝对是一绝。属于纯天然发酵的产品，每家每户都离不开。
小猴子一下一下，还蛮像那么回事。普通这活，都是家里的老奶奶做的，白叟有耐烦烦儿，坐在那不急不躁，每主要打够一千下才结束。
小丫细心，挨个过数，恐怕丢了。查着查着就跟小胖哥汇报：“少了一只鸡崽！”
一边打耙，还要拿着饭勺子，一边把酱缸上面的沫子之类的脏东西舀出去，如许才会没有异味。有些人家比较懒，打耙时候短，大酱就一股臭脚丫子味，难吃死了。
看到有了亮光，傻狍子抬起脖子猎奇地张望，田小胖四下瞧瞧，大狼应当是出去打食了，没体例，每天还得给两只雏鹰捉老鼠，老辛苦了。二狼在窝趴着呢，身下有四个小毛团，一个个都浑身乌黑，身上光溜溜的，正闭着眼睛在那拱奶呢。估计眼睛还要几天赋展开，一个个看起来蠢萌蠢萌的。
只见就在二狼的肚皮上，还趴着一个小毛团，尖尖的小嘴，不是还悄悄啄一下拱奶的小黄鼠狼，鲜明是一只小鸡崽。
恰好大狼叼着一只田鼠返来，老母鸡一见，立即炸开翅膀，疯了普通冲上去，要跟大狼玩命。鸡和黄鼠狼，这是世仇啊。
这些水鸟幼崽也焦急啊，恐怕被鸡妈妈给甩喽，嘴里收回各种百般的叫声，场面那叫一个混乱。
最后，田小胖还是叫小白把这只小鸡崽给老母鸡抓了归去。不料，这小家伙还记道，每天早晨往这拼集，到了厥后，田小胖干脆也就不管了。
比及了春季，在酱缸里还能够腌点咸黄瓜啦，嫩豆角啦，瓜瓢啦，另有芹菜叶，用纱布包上，扔到酱缸内里腌着，吃饺子的时候，蘸点芹菜包内里的汤汁，感受比蘸酱油有滋味。
就在家门口转悠了，如何能少呢，不会是大狼二狼嘴馋吧——田小胖叫上小白，打着电筒进了仓房，大晃不消人奉告，也举动手机跟在后边。
田小胖家的老抱子把本身的娃子们都领到当院，谁看了谁都忍不住乐：老母鸡四周是一群小毛团的鸡崽，前面有傻大傻大的两个灰小鹅，另有摇摇摆晃的两只光眼子鸟，这个是最早出壳的水老鸦，身上刚要长毛，最前面，另有几个扁嘴脚上张着巴掌的，走路一拽一拽，被工致的小鸡崽给远远甩在后边。
老奶奶坐在酱缸前，渐渐地捣着，仿佛她们手中捣的不是酱汤，而是流逝的无尽光阴……
田小胖还是第一次出去看黄鼠狼的幼崽，如果不考虑其他身分的话，感受比猫崽狗崽还要招人喜好呢。
这天吃过早餐，大晃出去晃了一圈，返来陈述：“明白叔家里下大酱了，我们家也下吧。”
如许一来就调和多了，老母鸡也就放心带娃。在道边偶尔刨出点小虫子啥的，就收回咕咕咕的短促叫声，小鸡崽立即簇拥而至。比及那些水鸟幼崽挤上来，啥都没剩了。
“猎奇特，如何一下子叫我想起了本身的童年——”直播间里俄然有人颁发了这类谈吐。
估计也是二狼感觉这个小毛团一点威胁也没有，以是就懒得理睬它；而懵懵懂懂的小鸡崽，还对这个伤害的天下贫乏充足的熟谙。没看那只傻狍子都望着这边眨眼睛：俺就不明白了，咋一个比一个傻呢，傻乎乎的小鸡崽，另有傻了吧唧的黄鼠狼，送到嘴边的肉都不晓得吃，实在是太傻了——
一边跑一边低头算账，成果咣当一下撞到大门柱子上，惹得院子里的傻狍子都大吼一声：俺就说他是个二傻子嘛，走路都不长眼睛的。明显四条腿走路才稳妥，就算俺现在如许三条腿也行啊，非要两条腿走，你说傻不傻？
到了早晨，田小胖也搬个板凳，像模像样坐在酱缸前面打耙，然后小白就贼眉鼠眼凑上来，大抵是瞧着酱杵子比较好玩，磨磨唧唧非要上手，田小胖也只好让给它。
这货纯粹就是傻子过年——看隔壁，不过还算晓得惦心家里，田小胖也就表扬他两句，然后从柜盖上把酱块子搬下来，洗刷洁净，再掰成碎块，拿到太阳底下晾晒。
“此次带不带旅游团啊？”田小胖赶紧扣问，免得又像前次似的手忙脚乱。
仓房现在都成野活泼物安设办了，除了大狼一家，另有两只雏鹰，到了早晨，傻狍子也被领出去在这歇息，免得内里下雨淋着。至于那些野鸡，别的有个鸡窝，到早晨都钻鸡窝了。
普通都是年前年后就开端烀酱豆子，就是遴选上好的黄豆，放到大锅内里小火渐渐烀，凡是都要烀上一宿。第二天再用酱杵子捣碎，然后摔成一块一块长方体形状的酱块子，内里再用纸包裹，放到略微热乎点的处所，渐渐天然发酵，这个发酵过程，普通要持续好几个月。
