第179章 收工饭
供货充沛后，变蛋售卖的市场也渐渐冷却了很多，但也不至于降落，桥连镇固然不算特别大的镇子，但也不算小，消耗市场还是很大的，前面供货不敷的时候，变蛋卖价高，多是有钱人家买去吃。
现在供货充沛，变蛋的代价降了下去，多是售价三文钱一枚，算是规复普通的市场价，很多浅显人家也能买得起，也情愿费钱买。
切好的五花肉倒入大锅中不竭翻炒，直炒到两面微黄，再捞出备用。
郭喜安刮了一下她的小鼻子：“很快便能够吃了，待会小姨第一个先给三丫盛好不好？”
打铁趁热，郭喜安一下又签下了六七家合作店铺，收鸡蛋的事在村里过了明路，行事起来就更不需求遮讳饰掩了。
先把锅中这些食材炖软一些，再插手粉条，盖上锅盖转小火慢炖。
两个多月的时候，郭家的屋子也差未几建成了，到了完整完工那天，郭喜安一早送完了货，便去猪肉摊买了十斤五花肉，又去米粮铺子买上一口袋大米和十斤干粉条。
明天这么昌大地做上这一顿，在炒五花肉的时候香味就把几个孩子引了过来，都眼巴巴地围在火炉边看着上面炖菜的大铁锅。
最后一天，她筹办给工人们做一顿好的出工饭。
以是郭喜安的订单并未遭到影响，均匀每天还是能卖出两三千个。
当然，如果有村里人和四周村里人本身上门来卖鸡蛋的，郭喜安也领受，她要的鸡蛋量大，都消化得完，村民们的日子都过得艰苦，能帮上一些，也是件功德，也不是统统人家都是忘恩负义的，此中不乏孙大娘和李大娘他们如许仁慈刻薄的人家，也是结个善缘，为本身积了个好名声。
如许摸索着统统有了轨迹，运营井井有条以后，郭喜安总算也松快了些。
合作的店铺多，订单也多，郭喜安供货的压力也就大了，只靠收买村里的鸡蛋是远远不敷的，孙大娘还是每日帮着她去四周村镇收买鸡蛋。
按照目前的订货量，郭喜安每天备有一万个成品的存货量，充足对付俄然增加的订单。
上个月郭喜安每日忙着做变蛋的事，也是好些日子没有操心机做上一顿好饭了。
不过一个月的繁忙也是有收成的，到了月尾，郭喜安盘了这一个月的总账，固然每天多忙于加工制作变蛋，但冰粉买卖也没有落下，一向是在持续的，且每日的订单量也一向不错，这一个月下来，撤除本钱，竟也赢利三十五两银子。
郭喜安抬手摸了摸他的小脑袋，笑得和顺：“好，我们向泽当然也有。”
一个月的时候，自家就赚了九十一两的银子，郭喜春看着郭喜安摆出来的碎银和存据银票，脑筋还晕晕乎乎地感觉不实在，“这...一个月就赚了这么多，我不是在做梦吧？”
当然，收利最高的还是变蛋，固然前面因为筹办不充分，变蛋做成又需求很多时候，少赚了很多，但一个月下来，也卖出六万个变蛋，撤除本钱，也足足有五十六两银子。
郭喜安把钱收回陶罐里，笑容满面：“姐你当然没有在做梦，我们是实实在在赚了这些银子，今后也能持续赚这么多的。”
郭喜安晓得姐姐内心一向牵挂着这事，这背着巨债的事，老是让她不安，郭喜安本身也不喜好欠人钱的滋味，当下就一口承诺，“我明天一早就归天祥建行把钱还了。”
郭喜春喜得不可，第一时候赶紧提示：“既然赚了钱，那可得先从速把欠下的六十两银子给还了，如许，今后才算是心安了。”
......
如许一村一户的收买固然每天也能买上千把个鸡蛋，到底还是效力低了一些，郭喜安特地探听了几天后，在周老板的先容下，和两家肉鸡养殖场签下了合作，从他们那边收买鸡蛋。
回到家，才到申时，郭喜安就开端筹办晚餐，她今儿个筹办做猪肉白菜炖粉条。
“现在八月份了，冰粉最好卖的时候也就这一个月了，进了玄月气候没那么热，这笔支出怕是会缩水很多。不过没有干系，我们变蛋买卖是能够持续做下去的，就算接下来卖不出刚开端那么多的数量，每个月赚上个三四十两银子也是没题目的。”
锅中重新倒油，提早筹办好的葱姜蒜八角香叶等下锅爆香，将撕好的白菜和折成段的豆角倒入锅中翻炒几下后，直接倒入先前备用的五花肉，再插手适当的醋、酱油、盐、少量白糖和一把干辣椒段，插手净水没过食材，盖上锅盖大火烧开炖上一会儿。
如许一来，制作变蛋的鸡蛋供应总算是跟了上来，产量便就大大进步了，也不需求孙大娘每天出去辛辛苦苦地收鸡蛋，省了很多的力量。
先用温水把粉条泡好，郭喜安开端去筹办配料和切五花肉，十斤五花肉全数用上，既然是要犒劳大伙儿，她也不吝啬，这油水和肉量绝对管够。
小向泽见此有些吃味，挤过来一样靠在郭喜安的怀里，撒娇道：“娘，我也要！”
这时候粉条已经差未几泡软了，烧上一锅开水将粉条先煮上几分钟，再捞出淋上一勺酱油拌匀。
之前院子里郭喜春斥地的那块小菜地，翻盖屋子期间是没有粉碎到阿谁处所的，现在那边面种下的蔬菜大多都能够吃了。
猪肉炖粉条是一道简朴的家常菜，也是最合适人多的时候做的大锅菜。
郭喜安去小菜园里摘了两颗小白菜，见那豆角也长得好得很，也摘了一把返来。
货源的事情处理，制作变蛋的速率立马就提了上来，只靠着郭喜安和姐姐两小我，一天加工加点的，也能做上差未几一万多靠近两万个变蛋，过了前半个月的供货严峻期，后半个月的供货压力就小了下来。
昏天公开的忙了一个月，变蛋买卖总算是踏入正轨，合作店铺下订单的周期和订货量垂垂趋于稳定，不像才开端的时候乱糟糟的。
小三丫吸了吸口水，嗅着氛围中的香味，上前来依偎进郭喜安的怀里，细声细气道：“小姨，好香啊！”
三丫拍着小手欢畅道：“好！”
