第255章 猪肚鸡

这猪肚鸡味道鲜美，做起来不算费事但是破钞时候，摆布家中无事，郭喜安也情愿折腾。

郭喜安把饭菜摆好，除了猪肚鸡，她还炒了一个胡芋片和萝卜丝，给程家博做的是加猪肚鸡汤熬成的软糯白米粥。

向佑确切也不肯意分开娘亲，固然他平时表示得像一个小大人，没有弟弟那么老练，到底内里也还是个孩子，对母亲的迷恋不比弟弟少，依着弟弟的意义也遵守本心肠址了点头。

和明天一样，向佑向泽添了饭夹上几筷菜便要端着碗去房间里陪亲爹一起吃。

向佑向泽低下了头，闷闷道：“教过。”

“如何？如何？是不是很好吃？”小向泽迫不及待地扣问。

......

铺好床后，郭喜安找到两个孩子同他们道：“向佑向泽长大了，可不能事事都粘着娘亲，今后你们兄弟两个便本身睡一间房，要做独立的小男人汉。”

新奇的猪肚大要都有一层黏液，加上一些盐、醋简朴抓揉几下，冲刷洁净后再放点玉米面进一步搓洗，能更好地去除大要黏液。

小向泽捧着饭碗，扒拉了一口饭不忘给亲爹安利：“爹，我娘做的菜可好吃了，你快尝尝。”

洗濯好的猪肚凉水下锅，放点葱姜盖上锅盖煮上两刻钟摆布，趁着炖煮猪肚的时候来措置鸡肉。

吃完晚餐，郭喜安便把隔壁左边的房间打扫出来，床也铺好，第一次和母亲分房睡，郭喜安没有直接让他们一人一间，一是家里多了小我，本来的六张床姐姐一家用了三张，剩下的三张本身和程家博一人一张，也没有多余的能让兄弟俩一人一张。

小向泽就分歧了，小嘴噘得能够挂一个油瓶，抱着郭喜安的腿撒娇：“可我喜好挨着娘亲睡，不想一小我睡。”

程家博内心松了口气，这甚么也不做，光是躺着让人看也是一件辛苦事啊！

向佑向泽两兄弟直接在程家博的房里做起功课来，大丫三姐妹对这个俄然冒出来的姨夫也猎奇得很，没人的时候她们最多只扒在门口偷偷瞧一眼，不敢主动靠近。

程家博重重地点头，“好吃！”

郭喜安也不拦，给程家博的床上放了一张小小的矮桌，这是明天孙大娘送过来的，本来是给他家小孙子用的，桌子很小，利市臂长的长度，桌腿也是矮矮的，很像现世的那种门生用的床桌，这会儿拿来给程家博用刚好。

程家博吃了一口眼睛便亮了。

“四岁多，快五岁了。”向佑向泽答得更加懊丧。

猪肚煮到筷子能轻松插入便能够捞出，用温水洗濯一遍后，斜刀切成小块，起锅烧油下入姜片和胡椒粒炒出香味，再把切好的猪肚下锅煸炒，如许煸炒后的猪肚，煲出来的汤会更加浓白。

这鸡本就是买的措置好的，只需求简朴再洗濯一下砍成小块就行。

向泽还是不乐意：“哥哥必定也想和娘亲一起睡的，是吧，哥哥？”说着等候地看向哥哥，但愿他能和本身一样压服娘亲。

小向泽便欢畅道：“看吧，哥哥也是这么想的。”

闻言，小向泽便对劲地晃着小脑袋：“我就说吧，娘做的菜最好吃了！”

郭喜安瞧着两个小家伙这幅模样，内心也是软了又软，可再舍不得，该教的还是得教，她蹲下身来把两个孩子拉到身前，柔声道：

做猪肚鸡最首要的是措置猪肚，猪肚如果洗濯得不到位，那这道菜的味道就大打扣头了。

二是到底是两个小家伙第一次分开母亲，没需求直接让他们伶仃一间屋子，兄弟两个住一起有个伴，循序渐进让他们有个过渡。

这会儿两个小表弟都在，三个丫跟着摸进了房间，猎奇地围在床边打量。

“你们读了这么久的书，先生有没有教过你们男女三岁分歧席，七岁分歧榻的事理？”

把粥放在他面前的小桌上，程家博也能拿着勺子本身喝粥，不需求人喂，郭喜安便自去堂屋吃本身的饭了。

“那你们本年几岁了？”

两孩子听了都有些不甘心，向佑还好，固然脸上有些愁闷，但表示得没有那么较着。

直到郭喜安喊开饭了，几个孩子才呼啦啦地往堂屋跑畴昔。

程家博已经有些风俗了孩子们猎奇打量的目光，没有一开端时候那么的不安闲了，只还是不晓得如何和她们交换，不如何说话。

这头郭喜安在厨房里繁忙着，天是越来越冷了，她筹办今晚做一个暖身又养胃的猪肚鸡，这道菜鲜美又滋补，病人也能吃。

郭喜安之前便想着得让向佑向泽独立睡一个屋的，被各种事给担搁下来，现在兄弟俩已经跟着陶老读书有一段时候了，这事也不能再拖。

炒到猪肚大要的水分微干，便倒入提早烧好的开水，再放入红枣、莲子，几颗小葱，加上锅盖煲煮个两刻钟后，捞出内里的小葱，倒入筹办好的鸡块，再放上几颗枸杞，这回盖上锅盖再炖个三刻钟摆布，期间还需求把水开的浮沫撇去。

郭喜安先把猪肚翻面，把猪肚内里的一层油膜断根洁净，再翻返来洗濯猪肚。

程家博依言舀了一勺粥送入嘴中，入口便是鲜香，粥熬得软糯，无需咀嚼，透着猪肚和鸡的醇香，内里另有一些剁碎的鸡肉和猪肚粒，软糯中又增加了一些颗粒感，回味悠长，不油不腻，当真是甘旨极了。

“宝贝不是一小我睡啊，哥哥陪着你呢，你们兄弟俩睡一起多好，说悄悄话也没人晓得。”郭喜安哄他。