第74章 肉酱面
二丫和向佑倒是没有和他们一样把田螺装在衣服的口袋里，一人双手捧着一张大大的芋头叶子，内里满满的一包田螺。
一口嗦入嘴中，浓浓的酱香味和肉香味在口腔炸开，感受比早上的肥肠面还好吃。
郭喜安回到家花了一番工夫将油布盖在屋顶，又四周给它牢固，确认油布不会等闲被风吹飞后，才算完工。
将五花肉剁成肉沫，不消太碎，如许做出来的肉酱才有颗粒感，再筹办好葱姜蒜末后起锅烧油，油热倒入肉沫，先把肉沫炒出香味和油脂，再倒入葱姜蒜沫持续煸炒出香味后，插手豆瓣酱、酱油、盐巴和白糖持续翻炒。
“我的天！你们是去泥巴地里打滚了吗？如何把本身搞得这么脏？”郭喜春先叫了起来。
郭喜安一看，那小黑狗已经变成了小泥狗，几个孩子也好不到那里去，二丫还好，身上瞧着是干清干净的，向佑向泽和三丫三个小的身上湿漉漉的，还东一块西一块的抹着泥巴。
郭喜安倒是双眼放光的看着那堆田螺，这田螺一个个的又肥又美，但是个好东西呢。
郭喜安想得明白，小孩子们本就是爱玩爱跳的年纪，明天气候那么好，太阳又大，就是衣裳湿了也不会抱病，只要没有安然题目，衣服脏了就脏了呗，小孩的本性如此，童年就该有如许疯玩的回想。
不消郭喜安号召，闻着香味的小家伙们已经自发跑来了厨房。
几个孩子一听郭喜安认同他们，小脸上又放出笑来。三丫搓了搓本身小手上的泥巴，邀功似得对郭喜安道：“小姨，我捡的田螺最多了，二姐没有下田，她手上的那包都是我捡的呢，是不是我最短长？”
不打压孩子的本性并不代表就是放纵，该教诲还是得教诲，可不能娇惯出了坏弊端。
三丫也是兴冲冲的往外掏着本身的口袋。
天气已经不早了，几个孩子还没回家，郭喜安有些担忧起来，正筹算出去找一找，便见孩子们带着浑身脏兮兮的小黑狗黑虎撒欢似地跑出去。
“甘旨？”郭喜春低头看了看桶里的田螺，“就这？”
“嗯！”小家伙果断的点头。
统统的田螺被放着地上，看着还很多呢，得有小半桶。
早上的时候，她煮的面条孩子们都很喜好，她承诺了早晨还给他们做得，以是今早晨就是吃面条。
见孩子们被姐姐训得不敢说话，她笑着劝道：“好了，这田螺是个好东西，可不是没用的，孩子们能捡那么多，还是很短长的。”
这个时候的田螺可没有多少人去吃，肉少味道也不好，除了饥荒年间人们会去捡外，其他时候可没人奇怪这个东西，也就这些孩子们当个宝。
郭喜春看都没看地上的田螺一眼，经验道：“就为这些没用的东西，一个个的把本身搞成个泥猴子样了，今后可不准如许，瞧这衣服脏的！”
等田螺把肚子里的沙全数吐洁净也要一会儿工夫，郭喜安趁这会儿空挡筹办做晚餐了。
将面条分装好，每碗内里加上两大勺香喷喷的肉酱，再撒上葱花芫荽，一碗肉酱面就做好了。
不睬会姐姐不成置信的神采，郭喜安从她手里接过桶，拍着胸脯道：“我做出来你就晓得了。”
现在家里固然艰巨，但也不至于到了要吃这田螺的时候，她想劝劝mm，可看着她提着桶一脸宝贝的模样，毕竟是把话咽了归去。
煮面条简朴，郭喜安先把买来的五花肉拿了出来，筹办做一个肉酱。
郭喜安回身笑眯眯的看着他，“是吗？那向泽要好好尽力哦。”
炒出浓浓的酱香味后倒入半碗净水，大火熬煮至浓稠，如许一碗色香味俱全的肉酱就做好了，拌面拌饭都非常好吃。
一人端起一碗肉酱面，迫不及待的给它搅拌均匀，这肉酱做得浓稠，充分搅拌以后包裹住面条，将面条夹起，上面挂着的酱汁和肉酱叫人看了就忍不住吞口水。
见着小表姐获得表扬，小向泽也不甘逞强的上前，“我下次也会捡得更多的。”
郭喜安提着桶进了厨房，先加水把田螺几次搓洗几遍，用净水冲刷洁净，再往一个大盆里放上半盆水，水里加些盐搅拌均匀，然后将洗过几遍的田螺倒入盐水中等它吐沙。
小向泽还难掩镇静，大声道：“大毛哥哥带我们去田里摸田螺了，我们捡了好多田螺返来。”边说着还边脱手从本身身上的口袋里往外掏，一个个田螺被抖在地上。
做好了肉酱，郭喜安开端上面条，家里人多，她一下煮了大半盆面出来，买的五斤挂面，才吃两顿，只剩下差未几一斤摆布了，也就够明天再吃顿早点。
郭喜安赶紧禁止了她这类暴殄天物的行动，“别，姐，这田螺但是一道甘旨呢，可不能如许糟蹋。”
郭喜春一边在内心心疼这一顿就吃了这么多白面面条，一边又被这浓香的美食勾得停不下筷子，内心是又可惜又满足，冲突得很。
见孩子们都欢畅了起来，开端叽叽喳喳的说着下主要捡多少田螺，郭喜安笑了笑又道：“不过方才大姨说得也对，你们把衣服弄得这么脏，就得本身卖力给洗洁净，本身的事情本身做，这才是有任务有担负的好孩子呢。”
瞧着小女人一脸求表扬的敬爱样，郭喜安忍不住上前捏了捏她的小面庞，“是，我们三丫最短长了。”
郭喜春也不是没有吃过田螺肉，之前日子艰巨的时候，她也不是没有偷偷捡回家吃过，可这东西肉又小，煮出来还腥，吃起来还会嚼一嘴泥沙，实在是难以下咽，对mm的话，她非常思疑。
算了，本身这个mm现在更加爱捣鼓些希奇古怪的吃食，由着她去吧。
一家子呼噜呼噜的大口吸着面条，孩子们倒是坦白得很，连连大喊“好吃”。
见着孩子们自去打水洗脸洗手，郭喜春点头笑了笑，看着地上的田螺，号召大丫拿桶过来，捡到桶里筹算拿去喂鸡。
孩子们被教诲，总算收了收那一脸的镇静之色，缩了缩脖子不敢再笑了。
几个孩子听了郭喜安的话，完整没有恶感冲突的情感，抢先恐后的应下了。