58.第 58 章（捉虫）
“我炖了酥锅、炸了豆腐箱，只是酥锅还很多酥一会，我们晚点再用饭。”钱佳宁摸了摸钱家锋的脑袋，转头和李婉珍说道：“有个交过订金的客人要来吃晚餐，不过幸亏他就一小我，吵不到我们。”
一家人清算的干清干净的，等董家人来取走了药膳今后，钱佳宁锁上大门领着父母和钱家锋去吃帝都烤鸭。钱家锋此次来帝都镇静坏了，都城在华国老百姓里那是崇高之地，他围着钱佳宁身边叽叽喳喳地不断地干脆，把本身在电视上看的书上看到的帝都的统统都讲给钱佳宁听。
钱佳宁瞪大了眼睛：“我去，大哥你不是来碰瓷的吧？”
钱佳宁遵循以往的风俗拿起医书半躺在客堂阳台上的摇椅上，一边看书一边时不时地往嘴里塞一个蜜饯，看起来落拓又安闲。时候转眼即逝，屋里的光芒越来越暗，钱佳宁昂首看了眼墙上的表，已经到了下午五点了。
钱家锋恰是活泼好动的时候，钱国盛两口儿平时干买卖也捞不着昼寝，原想着就躺下歇歇乏，谁知三小我头一挨枕头全都睡着了。
“这茶叶咋这么香呢？啥茶呀？”钱国盛用力盯着茶壶竟然感觉有些嘴馋的感受：“给我倒一杯我尝尝！”
一家不懂茶的人喝茶只当个解渴的东西，可这个仙茶的茶香却有些与众分歧，破天荒地将一家人都吸引了过来，全都眼巴巴地看着桌子中间的茶壶。
钱国盛感受着嘴里余留的茶香忍不住夸奖了一句：“怪不得那些有钱爱喜好喝茶，本来这好茶叶这么好喝，转头咱也买点初级茶叶归去。”
淄城有一道特性菜叫酥锅，卖相固然不好但是滋味相称不错，每到过年的时候，各家各户都要做一大坛子。
钱佳宁领着李婉珍进了本身的房间，李婉华看着温馨的大床, 挂着标致衣服的衣帽间, 以及温馨的浴室，不由地暴露赞叹地神采：“咱淄城就没有比你更本事的孩子，年纪悄悄的就本身挣了一套大屋子。”
“如许呀。”李御君淡淡地回了一句，随即又说道：“我想和钱蜜斯订餐，一会我会畴昔吃一顿饭，需求一份热汤，其他的你看着安排。”顿了顿，李御君弥补了一句：“我一小我吃。”
李御君昂首看了钱佳宁一眼，脸上的线条竟然温和了很多：“我看起来那么缺血吗？三道菜都是补血的。”
钱佳宁笑着说道：“我也只是运气比较好罢了, 你再夸我, 我就脸红了。”
钱佳宁难抑镇静之情, 伸手搂住李婉珍的腰，把脸紧紧地贴在她的背上。李婉华停下洗碗的行动, 扭头今后看：“如何了？”
李婉珍笑呵呵地说道：“根基上每顿都得好几个菜，要不是我和你爸辞职干买卖挣了点钱，只怕都养不起他，就他一顿饭量都够我吃一天的了。”
“是的！”钱佳宁客气地笑了一下：“只如果和我扳谈过的客人，我都能记着。”
钱家锋接过来闻了闻味道，问了一句：“好吃吗？”不等钱佳宁回话就扔出来嘴里。
李御君回身朝内里走去，恰好和过来吃晚餐的钱国盛一家走了个正脸。钱国盛见客人要出来，赶紧往中间一让，正在此时李御君俄然有些站立不稳的模样，摇摆了几下昏倒在地。
这不是疑问句，而是必定句。李御君惊奇于钱佳宁灵敏的察看力，但是对于陌生人来讲他不风俗透漏本身的环境，只淡淡地看了钱佳宁一眼，随便找了个桌子坐下了。
钱佳宁把煮好的红枣水端了过来，李御君听到脚步声立马垂下了眼睛，伸手夹起一块猪肝放到了嘴里。猪肝被措置的非常恰当，涓滴尝不到一丝的肉腥味，颠末爆炒过的又嫩又脆，吃到鲜嫩适口。
不知不觉，李御君将桌子上的菜吃了大半，本来冰冷的双手多了几分暖意。放下筷子，李御君擦了擦嘴，起家地朝钱佳宁点了点头：“饭菜很好吃，多谢。”
“要不辞职咱家日子能这么红火嘛，都是你批示的好。”李婉珍伸手摸了摸钱佳宁柔嫩的发丝：“小米是妈妈的大福星。”
看着李御君拿着汤勺低头喝汤，钱佳宁踌躇了一下，忍不住问了一句：“叨教你吃猪内脏吗？比如猪肝之类的？”
钱佳宁愣了一下，在坐直身材的同时立马在脑海里搜索这个声音的仆人，一秒钟过后，她终究和影象里的声音对上了号：“你好，李先生。”
钱佳宁因为一日三餐都是拿仙淘网的食材做饭，精力头实足，压根就不感觉困乏。她坐在床上翻了会书，俄然想起了故乡的几个特性菜，干脆披上衣服来了前院筹办晚餐。
“朋友送的茶我也不晓得。”钱佳宁拿出四个茶杯，别离倒了半盏茶出来，只见茶汤清澈且碧绿，香气清幽，光闻着香气就让人精力一震。端起茶杯，固然茶水另有些烫口，但他们已经迫不及待地吹了吹热气，小口抿了一口茶水渐渐地咽了下去，顿时感觉这茶汤味道清醇，咽下去的回味非常甜美，唇齿间留着淡淡的茶香。
李御君拿着话筒愣了一下：“你能听出我的声音？”
宿世的时候钱佳宁对这个弟弟向来不耐烦，嫌他诚恳缠着本身，让本身感觉不厌其烦。重生返来，钱佳宁变了心态，反而享用和弟弟之前的这类纯粹的亲情。她喜好看钱家锋狼吞虎咽用饭的模样，喜好听他喋喋不休地的和本身说黉舍里的趣事，就连给他补习功课也成了姐弟俩之间的温情光阴，现在钱家锋最喜好做的事就是和本身的同窗朋友夸耀本身有一个天下上最好的姐姐。
钱佳宁看着他都无法了：“你中午吃了一桌子这么快就饿了。”
仙淘网运来的食材都是最干净无需洗濯的，钱佳宁直接拿出一个沙锅，从箱子里取出一颗白菜，掰开一堆白菜叶子铺在底下，而后码上切开的猪蹄、大骨头、五花肉、莲藕、海带，再将炸过的刀鱼和豆腐一层层铺在上面，最后覆盖上一层厚厚的白菜，撒上糖、醋等调味品，将沙锅放到灶上渐渐地炖煮。
看着钱家锋吃啥都香的模样，钱佳宁不由扭头问李婉珍：“我弟在家也这么能吃吗？”
钱佳宁吃了两口就停下了筷子，担忧会油腻了胃，但是钱家锋这个胖小子却正喜好这口，吃的两眼冒光，等片好的鸭肉端上来，他已经把一盘子鸭皮全都吃光了，看的钱佳宁直咧嘴。
此时恰是饭点，大厅里坐着满满的客人，办事职员穿越在桌子中间奉上一盘盘精美的菜肴，身穿厨师服的人推着一只只色彩红亮的烤鸭来到主顾中间，片出一片片薄厚适中的鸭肉来。
喝了半杯还想再来一杯，一家人坐在茶几前直到把茶水喝的没味了才恋恋不舍地站了起来。固然他们喝下去几壶茶水但却涓滴没有腹胀的感受，反而之前饱餐一顿的油腻感不翼而飞，只剩下浑身的清爽和镇静。
当桌上的四盘菜吃了大半的时候烤鸭终究推上来了，厨师将油亮红润的烤鸭提起来给四人揭示了一下，便放在案板上先将鸭皮片了下来。挂炉烤鸭的鸭皮又脆又酥，蘸着白糖放在嘴里只嚼上几下鸭皮就和白糖一起化在了嘴里，满嘴苦涩。
钱国盛和钱家锋听话的拿出换洗的衣服, 钱佳宁到浴室放了满满一浴缸的水，教了爷俩如何用今后给他们关上了浴室的门。
钱佳宁笑着回道：“我筹算做一道我们故乡的酥锅，等做好了给您贡上一碗，转头您尝尝看合分歧口。”
私房菜馆也做烤鸭，只是不以烤鸭为主，一天烤十几只鸭子就差未几够卖的了，相对而言鸭舌的数量也特别希少。一天十来个鸭舌头都不敷做一盘菜的，钱佳宁干脆也不放到菜单里，攒上百八十个的就卤一锅，早晨的时候一边看电视一边啃鸭舌别提多甘旨了。
挂上电话，钱佳宁看到父母都从房间里出来了，她站起来翻开了客堂的灯：“是不是吵到你们了？”
钱佳宁应了一声，走到门口穿上大衣：“那你们在屋里喝点热水看会电视，过半个小时直接到前面去用饭，我先去筹办饭菜了。”
既然是本身家吃的，钱佳宁非常舍得用好食材，直接翻开仙淘网下了单，一分钟过后地盘爷就在内里拍门了。
李婉珍在主卧的浴室里洗了澡, 钱佳宁帮李婉珍吹干了头发后遵循她的风俗绑了个发髻：妈, 帝都有一个华国最大品牌的伊人美容店，内里能够作美容做头发，帝都很多女人都爱去那，转头我带你去换个发型吧。”
芙蓉梅花鸭舌，用七八十个鸭舌做成了盛开梅花的图案，精美至极。钱佳宁伸出筷子夹一根鸭舌放进嘴里，入口细嫩爽口，滋味奇特。
“甚么笑话呀？人家得恋慕死你，打扮的又标致又洋气，转头咱俩走在一起别人不晓得还觉得咱俩是姐妹呢。”
“没事！”钱佳宁惊奇不定地看着李御君的神采，按理说吃了热气腾腾的一顿饭，神采应当都雅很多，如何瞧着更加惨白了呢。
钱家一家四口都不懂茶叶，对茶叶也算不上特别喜好，毕竟以李婉珍两口儿之前的人为来讲茶叶就是备着来人喝的，也不知甚么好孬，可着便宜的买就行。这两年糊口前提固然好了，买的茶叶也比之前好一些，但也是大街冷巷常见的种类，算不得希奇。而钱佳宁来帝都后开了私房菜馆，买茶叶也只是挑贵的买，可让她说，却说不出甚么门道来。
这个送货的地盘爷是帝都本地的，还没有吃过本土的菜，一听钱佳宁说给本身贡一碗，立马乐呵呵地点头笑道：“那多谢你了。”
“我订了位置。”钱佳宁说道：“三号桌，钱佳宁。”
话筒那边温馨了半晌，一个略带些怠倦的男人声声响了起来：“你好，叨教是钱佳宁蜜斯吗？”
钱佳宁给李婉珍倒上菊花茶，轻声笑道：“此次你们来帝都，咱就多尝尝、多转转，等你回家也能和亲戚朋友好好显摆显摆。”
办事员翻开预定表核实了信息，朝几人客气地笑了笑：“四位里边请。”
“一会儿我帮你们清算了，你们先去沐浴，等吹干了头发我们出去吃午餐。”
钱佳宁捏起一个瓜子在嘴里拧了个花：“人多是非就多，你们之前的厂子那么多人效益又不可，大师整天在一起闲磕牙不就这个样嘛，你辞职就对了。”
钱佳宁回过神来，立马发觉本身的题目有些超越了，她朝李御君抱愧地笑了一下，回身回厨房把锅炉鸡端了上来。
李御君松了一口气，本来这玩意还挺好吃的。
早晨吃的饭不消过于庞大，钱佳宁想了想现在气候冷还得做个汤比较好。明天土老送来的小母鸡肥瘦适中，钱佳宁干脆做上两罐子气锅鸡，一罐早晨吃，另一罐留到明天早上煮鸡汤面。
钱佳宁一边含笑听着钱家锋说话，一边时不时地叮咛他把稳脚下湿滑。走了十来分钟，一家人终究到了帝都烤鸭店。帝都烤鸭作为帝都的特性之一被天下群众所熟知，即便这里做的菜能够不如钱佳宁做的好吃，但是钱家人感觉光听这百大哥字号的名头就很让民气神神驰，很想来尝尝到底是甚么味道。
捏了一盖帘的饺子拿笼布盖上，钱佳宁洗了手回到了后院，屋里静悄悄的，钱国盛三小我正睡的苦涩。
钱家锋摸着肚子嘿嘿地笑：“我现在长个嘛，就得吃的多点。”
钱佳宁刚想奉告他明天不停业，可话到嘴边又吞了归去。李御君是第一个给本身交订金的客人，并且这是交完订金后第一次订餐。钱佳宁感觉本身如果以不停业为来由谢断交了订金的客人来用饭，实在是太有损私房菜馆的名誉了。想到这，钱佳宁立马改了主张，声音里也多了几分热忱：“好的，我顿时给您安排，您直接过来用餐便能够。”
也不知是续命符的去掉了三人面上的暮气，还是仙茶清理了身材里的浊气，钱国盛和李婉珍状况非常好，看起来神采奕奕的，特别有精力。
钱佳宁翻开院门笑眯眯地和矮小的地盘爷打号召：“费事您老又跑了一趟。”
李婉珍喝了口茶，又凑过来和钱佳宁嘀咕：“厥后你考上了状元今后，电视台也来采访，报纸也登载，邻居、同事只要干系不差的都来问你学习的经历，还问我要你做过的习题册。那几个和我不对于的同事家里的孩子都比你小几岁，她们想问吧又感觉没面子，不问吧又不甘心，可把她们臊坏了。”
李御君没有再说话，他伸出筷子夹了几片羊肉放进嘴里，羊肉炒的非常鲜嫩却没有涓滴的膻气。吃了几口羊肉，李御君又看向别的两个菜，他的筷子在猪肝上面停顿了半晌，神采固然涓滴没有窜改，但是如果细心看他的眼睛，就会发明有几分纠结的神采。
“没事！”钱佳宁眼圈发红：“就是想妈了。”
钱家锋就不爱听这话，他摸了摸圆溜溜的小肚子和钱佳宁抱怨：“姐，你别听咱妈瞎扯，自从你来帝都今后我吃睡不香，你看看我的脸是不是都瘦了一圈了？”
“这里真不错，比咱淄城饭店层次还高。”李婉珍环顾着四周的环境小声地和钱佳宁说道。
钱佳宁看着他的胖脸上还带着油光，有些不忍直视地捂住了眼睛：“你能够再吃睡不香点，你看看你肚子上的肉，绝对超重了！”
李婉珍往头上别了两个黑卡子，一脸羞赧地摇了点头：“我都一大把年纪了，还折腾啥呀，怪让人笑话的。”
这酥锅是淄城人过年必须做的一道菜，不管贫民富人都喜幸亏酥上一大沙锅，有钱的人家多放些鱼、肉、骨头，家底薄一些的不放肉也能做出好味道。因为每家的用料分歧，以是每家做出来的酥锅味道都不一样。每到过年的时候，几个要好的邻居都喜好把自家的酥锅分给邻居一碗，相互尝尝别人家酥锅的味道。
“妈, 我都是大女人了！”钱佳宁被亲的有些不美意义, 从李婉珍怀里逃了出去：“我去看看我爸和我弟。”
钱佳宁一脸震惊地看着钱家锋把桌子上东西席卷一空后冷静地从包里翻出一个大山查丸递给他：“吃个药丸子消化消化食，我怕你把胃撑破了。”
因为钱佳宁打了歇息三天的谱，以是厨房除了摄生食材以外并没有浅显的菜，钱佳宁叹了口气，总感觉本身这订金收亏了。
钱佳宁回了厨房繁忙了半晌，很快就做好了三道菜，端了出来。李御君看到摆在本身面前的爆炒猪肝、葱爆羊肉、蒜蓉菠菜，俄然感觉这个小女孩心机很细致，细致的让人感觉有些发暖。
一家四口走进帝都烤鸭店的大门，穿戴礼服的办事员走了过来，暴露甜甜的浅笑：“不美意义，坐位已经满了，你们需求多等一会儿。”
钱佳宁觉得是王晨晨找本身谈天，摸起电话放在耳边，声音带着几分慵懒：“喂，晨晨吗？”
放下书刚要去叫家人起床，电话铃声俄然响了起来。晓得钱佳宁家的电话号码人并未几，之前只奉告了王晨晨和班主任教员，比来因为和董家、乐家来往比较多，他们也拿到了钱佳宁家的电话号码，但是除非告急的要事，他们等闲不会给钱佳宁打电话。
正说着话，钱家锋也从屋里出来了，一见钱佳宁立马问道：“姐，咱早晨吃啥呀，我饿了？”
“不费甚么事还能赚香火，你可劲费事就行。”土老笑眯眯地将一箱箱食材搬下来，猎奇地问了一句：“你这是要做甚么呀？我看你不是不停业嘛，如何还筹办了这么多东西”
李御君喝汤的手顿了一下，随即他点了点头：“能够。”
结了账，四口人一边谈天一边走回了家，因为几小我都吃的很多，到家今后都感觉有些腻的慌。钱佳宁干脆拿出本身从聚宝盆拿抽奖获得的茶叶，捏了一点放在茶壶里，烧了一壶热水淋到茶叶上，茶叶立马披收回清爽的茶香。
钱佳宁笑着点了点头：“行，趁着商店还没关门我们明天出去转转，你们先回屋歇个午觉，坐了几天的火车必定都累了。”
钱佳宁抬开端，惊诧地看着他：“您这么快就到了？”随即钱佳宁发觉他神采惨白，氛围中也满盈着淡淡的血腥味，顿时有些不安：“你受伤了！”
钱佳宁被李婉珍夸的内心发甜，搂着李婉珍的胳膊就靠了畴昔。娘俩正黏糊的时候，办事员端着托盘走了过来，钱佳宁立马坐正身子，笑着拿起了筷子：“开饭咯！”
钱佳宁微微地笑了一下：“只是感觉你现在比较需求罢了。”
李婉珍被钱佳宁逗的前仰后合的：“就你这嘴甜，行，转头你带妈去，我也烫个时髦的头。”
沙锅放到一边能够不消去把守，钱佳宁把土老送来的豆腐拿了出来，切成四公分大小的长方形，先放油锅里炸的酥黄，在捞出来沥干油后谨慎翼翼地在豆腐上层开一个能够侧面翻开的小盖，用小勺一点点的取出内里的嫩豆腐，把猪肉末、木耳碎、虾仁、香菇末、冬笋丁、碎豆腐拌匀炒到八成熟塞到豆腐做成的箱子里，然后一个个摞起来摆成宝塔的形状，等早晨吃的时候上锅一蒸，调好汤汁一淋便可。
薄软透明的荷叶饼卷上油汪汪的烤鸭，抹上一层甜面酱撒点葱丝，塞在嘴里皮酥肉香。剩下的鸭架也不华侈，拿去厨房熬上一锅乌黑的汤，等吃饱了烤鸭再喝上一碗汤，暖洋洋的感觉浑身都舒坦。
李婉珍赶紧说道：“我们本身家人怕甚么，接待客人要紧。”
四个菜一盆鸭汤外加一大只烤鸭对于四小我来讲分量有些多，幸亏钱家锋现在恰是半大小子的时候，胃口特别大，一小我干掉了半只烤鸭不说，还把桌子上剩的菜一扫而空，连一大盆鸭汤都喝的一滴不剩，最后拍着肚子打了一个大大的饱嗝：“吃的好饱。”
趁着钱佳宁去拿碗筷的工夫，李御君已经不怕烫的翻开了盖子，闻着浓浓的鸡汤香味，他紧绷地肌肉放松了些许，伸手给本身盛了满满的一碗鸡汤。
“没有，也该起来了。”李婉珍笑道：“这一觉可真舒坦，感觉浑身高低都特别轻松。”
一小我的饭菜比较费事，数量多的话吃不完，但又不能太少看起来不像模样，钱佳宁正在揣摩着筹办甚么菜的时候，一个穿戴戎服的人走了出去，声音里充满了沙哑：“明天不停业吗？”
钱家锋和钱国盛正在侧卧清算东西，两人把箱子里带来的特产都翻了出来，摆了一地。钱佳宁走畴昔, 一手扣着一个续命符同时放在两人的背上。
李婉珍笑了, 她把手里的最后一个碗冲洁净放在架子上, 拿起挂在一旁的毛巾擦洁净了手, 回身抱住了钱佳宁，满足地在她脸上亲了一口：“妈妈也特别想我们家的小米。”
李婉珍闻谈笑的合不拢嘴：“你又不是不晓得，你妈压根不是那爱显摆的性子。不过这两年我确切过的扬眉吐气，当初我辞职的时候我们单位和我不对于的都摆了然看我笑话，我出去摆摊另有人特地路过我的摊位上显摆单位发的那点东西，真是笑死人了。”
一道道菜摆在了桌上，钱佳宁一一看畴昔，有芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌，这四样菜都是帝都烤鸭的特性菜，不但味道好，做的也非常精美。