第一百五十三章 泡菜缸子
“那没体例，现在是一年比一年不好做了，新官家来了，说是一向推行仁政，老百姓会过好日子，大师都去内里讨糊口了，我就感受这买卖没之前好做了。”
早晓得就带何保正一起过来了，这个长季子这几六合里也忙完了，就在等一场春雨，帮他把地里的庄稼灌溉一遍，好抽嫩芽，但是横坚等来等去，就是不见得有下雨的迹象。人也越来越担忧，在南溪北岸种庄稼就是这点头疼，眼看着水在面前，就是取不到。只能提着桶去溪内里一桶桶的提过来，离得远的，一天累死累活还浇不全本身的地。
梁川想起了当年睡在上铺的阿谁家伙，毕业后先去了广东两年，没搞出个花样来，最后又回了四川。两小我在大学里一向就是班级上的边沿人物，恰好两个难兄难弟又是那种不伏输的主，给果两小我倒是出了很多洋相。毕业后常常回想起来，两小我在电话里不堪嘘唏，总会拿起之前的某件事起来相互调侃一下。
路边有块界石，上面写着窑下两个大字。
“金哥儿，有人买缸啦。”一个妇女，正坐在椅上盘泥条，泥条一圈圈往上筑，听到梁川扣问，扯着嗓子呼喊了一嗓，嗬，那中气可真是够足的，震得梁川耳膜作响。
“老哥儿，叨教一下这里有没有卖陶缸的，那种大的缸？”梁川问着一个年纪有点大的老农。
讲起这个，这个年青的技术仿佛都替他们这一行担扰道：“都说现在是承平乱世，年青人都跑到江浙汴梁这些繁华地区了，谁还情愿守在这深山里学这没出息的活计。”
村庄口梁川就能看到一座作坊了。作坊破败得的确跟快塌了一样，几根支撑的老竹上面油光铮亮，上面的茅草之间仿佛都有小植物在茅草堆里生根抽芽了。
几个孩子温馨地守望着，梁川没有逗留，他往凤山过来了，李二花的技术现在已经是独挡一面了，杨秀这个家传的技术他一向很想见地一下！四川的泡菜啊，想想今后喝点小酒有东西下酒了，这么爽利甘旨的东西，梁川的口水就不住地要流出来。
总算有点端倪了，“感谢老哥儿。”
“本来是如许，你们的这门谋生如何仿佛不如何炽热啊。”
梁川过了县城沿着河边的小道一向走，一条南溪哺养了统统的兴化群众。溪水到这里越来越清澈，也越来越湍急，河道变窄了，河床上暴露的溪岩也越来越多。千百年的磨凿，才气培养明天如许的地质地貌。
梁川沿着河岸持续走，不过越走倒是越感受不对，按理说这类靠技术用饭的村庄应当风景还算能够啊，如何越今后走，村庄越给人一种萧瑟破败的气味。山头上暴暴露来的黄泥更加地清楚，与兴化遍及的红壤公然不一样。
“我们这技术都是一代代的祖业传下来的，大师年复一年地在沉寂的陶坊里摔泥，揉泥，盘条，修口，晾干，上釉，烧制，日子看着很安闲，但是这行当既要工致的手又要极大的耐烦，做出来的还不像瓷器那样有美感，干这行的做起来不比种田轻松，一年年下来，我们村里就这么几口破窑，之前唤作窑下村，本来都是做缸的，厥后都不肯做了，现在靠这口窑用饭的除了这些老一辈的，年青人未几了。”
“是啊，叫我老金就好了。”老金一脸谦善地说道，小伙子叫老金，但是看着模样也不比他本身大多少，并且这年代的人因为耐久干重活的原因，浅显都朽迈得非常快，看着年青，那就是真年青了。
梁川找了一个下午，问遍了很多的乡民都摇点头，梁川一向问到了兴化，才有人给他指了一个方向，在霞苑那边有一家陶缸店，能够不好找，现在这个点畴昔能够也要入夜了。
因为喜好吃，以是梁川也会跟同窗就教，如何做才气做出这么好吃的泡菜。这归正也不是甚么贸易奥妙，阿谁同窗倒是说得很痛快，倒豆子普通全数倒给了梁川。
放完了鱼蒌，马蛋四个孩子倒是相称的尽责，就上岗开端看着鱼蒌了，梁川倒是无所谓，如果有人需求这鱼就拿去呗，不要抱着不劳而获贪小便宜的心机就行。能帮到别人的困难那更好。
这处所的屋子越往前面走越破，土疙瘩砖累起来的草屋子好多都呈现了裂缝，有点裂缝大得让人看着有点触目惊心。这里的地比起凤山的更加贫脊，只要山地上三三两两的旱地，种的庄稼也还没冒头。
作坊边的一个草屋俄然窜出来一个小伙子，年青得很，跟其他的做缸徒弟不一样，这个年青人生机多了，瞥见梁川那更是一脸地亲热，趿着一双破布鞋哒哒嗒就跑了过来。
梁川不由很多打量了几量一下老金的脸，这小子恐怕不会比本身大到那里去。说道：“你年纪也不大啊，如何还叫老了。”
霞苑陶缸还是挺驰名誉的，因为霞苑这里出产一种粘性很高，可塑性很强的软泥，质地又很细致，属黄土，专门用来制作陶缸有得天独厚的上风，做出来县有陶的呼吸性，又带有一丝瓷的坚固性，可谓得天独厚。再者这里已处山林，挖窑烧缸需求很多的木料，取水也很便利。
凤山做陶缸这类谋生的可未几，每家里最多一个水缸，好一点的再一个米缸，即便如许，买卖也不好做。一个缸能够用几十年，坏了也能够让箍缸匠补一下，而不是直接就扔了。在凤山看这一行吃不吃香就看郑家有没有开店，没开店的申明底子就没甚么买卖。
梁川跟着走后草屋前面，是一场宽广的空位，整整齐齐地码着几十个缸，有大有小，有的上完釉了，在阳光下闪闪发光，有的还没有上釉，但是裸缸看着就有一种瓷缸的质感。
“小哥要买缸啊？要甚么格式的，走，前面晒场来看。”
四五个男人埋着头在作坊里做动技术活，一个个身上裹了厚厚的一层泥，如果悄悄坐在作坊里，不晓得的还觉得是泥塑。他们有老有少，另有几个女人，这个作坊范围看着不小。
老农也没见在做甚么，但是就是一副忙得不成开交的姿势，眼皮都没抬一下，说道：”溪边再今后走，窑下村。”
“呐，我们做的缸都在这里了，要甚么样的小哥本身挑。”
梁川一蹋进这霞苑的地界，这里的乡民看着梁川就有点不怀美意。幸亏梁川老是一张人畜有害的脸，身上也没有带甚么利器，见谁都是一脸大爷您好的神采，然后客气跟人探听着阿谁陶缸店的位置。
老金咧开嘴，不美意义地笑了道：“我们这不讲大小，讲辈分，这技术的辈分，我们家的辈分是最大的，这个缸窑也是我管的。以是他们要么管我叫金哥，要么叫老金。”
霞苑跟凤山一样，都是兴化县连辖下的一个乡。这里比凤山还偏僻，位于南溪的上游，从凤山过来还得先颠末兴化县城。两个乡的辨别就这里的人比凤山还穷，民风比凤山还剽悍。兴化的官府很奇特，凤山是个富乡，霞苑穷得都要去吃树皮了，但是每年收税，还是能从这里收走好多。
梁川说道：“那也不能这么说，老祖宗的活计不能随便荒了，何况现在是不值钱，做得好了，一代代传下来，好缸不会没有识货的人的。”
梁川恐怕打搅他们事情，小声地喊了一下：“店东在不，我想买口缸。”
“你是店东吗？”梁川猎奇地问道。
路边先一个，接着是两个，三个然后是越来越多的陶缸呈现在跑旁，接着是几十上百只的陶缸悄悄地卧在溪旁，路边、山麓。缸壁上黑褐色釉彩在太阳下收回刺眼的光芒，仿佛在诉说着这个古村庄这手工艺的长远气味。零散散落在路边的这些陶缸都是破坏的，破坏的程度都还很严峻。
见梁川来了，作坊里的人竟然统统人都无动于衷，连做买卖的豪情都没有了。梁川看了他们手里的事情好久才回过神来，虽说做买卖的豪情没有，但是他们对待这事情当真性可真不是吹的，摔打那些陶泥每一下都是重重地摔下去，然后用力地搓揉，毫不会磨洋工。
抓鱼本身就是一件文娱的事情，心血来潮而为止。南溪水草丰美，河内里这么多的鱼看着民气痒痒，抓返来让大师补补身子也是偶尔为之。如果这鱼蒌抓鱼每天的支出还成的话，能够考虑安排一大片鱼蒌，搞个财产。
“是甚么启事啊？”梁川蛮问道。
梁川想不起吃了这个哥们多少故乡带过来的泡菜了，两人个没钱的时候，去食堂打一碗便宜的米饭，没有配菜，没有汤，两小我就着泡菜都能挨好多顿。酸爽的泡菜偶然候感受比食堂里的大锅菜还香，有一种家的味道。
