第316章:多吃点,别浪费了我的智慧
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“这道菜太甜,小城环境潮湿,人再吃甜食的时候,轻易感到腻,以是要加上辣味出来。”
那老板一拍本身的脑袋:“哎呀,只顾欢畅,瞧我笨的!来人!”
“我又不是骆驼,一顿能够吃几天的。”安小琪轻声嘀咕。
几个服生过赶了过来。
“这道菜能够打消掉,做着既费事,又不上层次,估计点的人很少。”
那老板不放心,说:“先生稍等,我去监督一下。”
墨理一边吃,一边点评。
那老板忍不住要击掌喝采了!
那老板正襟端坐,手里拿个条记本,把墨理的话当作金科玉律了!
他一边吃一边点评:
半个小时后,后厨里的菜一道一道地端上来。
“待会儿多吃点,争夺把晚餐也省了。晚餐我可不想费精力去搞了!”墨理说道。
安小琪真要对墨理刮目相看了!连这些他都懂啊!
老板叮咛道:“现在不再停业了!你们全到后厨帮手,让厨师们好好表示,把我们饭店统统菜品全数做一遍,端上来让先生一一细品!”
墨理把每种菜都吃上一口,便吃得有些撑了。
安小琪看着墨理,连她也听到有些入迷了。
碰到味道好营养又高的,他便号令办事生连盘子都端到安小琪面前,悄声说:“大夫说了,你很多弥补些营养!多吃点,别华侈了我的聪明。”
……
“对对!先生说的这一席话,让我茅塞顿开!我接下来就重新装修,把临街的墙全数换成透明玻璃的!每张桌子之间的隔断,也全换成镂空的,能相互看到!”老板的悟性还是不错的。
“是!”办事生们起家去了后厨。
看来此次不消拿劳动换饭了!
安小琪顿时明白,这家伙的重点在这里!
这大饭店菜单上有几百道菜,全数摆上来的时候,安小琪傻眼了,这都快赶上慈禧太后的酒宴了!
墨理点点头。
“但小城这类特珠环境,书上就没有讲了。小城住民的消耗程度底,初级饭店又少,以是来这里用饭的主顾,用饭和交换只是一方面,更首要的是,他们以为来这里用饭能进步他们的层次,能让别人恋慕他们!但你这旅店把主顾藏得这么隐蔽,这就达不到他们内心预期的结果了,那么来你这里用饭,和去便宜些的中档饭店用饭,辨别不大,他们何必来你这里呢!”
看来做买卖,还要懂一些心机学才好。
安小琪哭笑不得,内心却暖暖的。
第316章:多吃点,别华侈了我的聪明
“恰是如此。我读书的时候,书上也是如许讲的。”那老板连连点头。
细心想想,确切如此。
老板又拿过菜单,递给墨理说:“先生看看菜品有甚么题目吗?”
为了全数摆下来,老板将数张桌子拼在一起。
“我可没这么大的本领,看看菜单就晓得你的菜如何样?”墨理沉默地说道。
老板一分开,墨理冲安小琪挤了一下眼睛。
不过,听墨理刚才的一席话,连安小琪都感觉吃他们一顿饭,他们也并不亏损。
不过,如许用饭,还真是挺好玩的。