第六十章 看着像肉的素食
此次小六子算是逮着机遇了，他没让人尝第二口，当即抱着盘子跑一边吃去了。
世人吃过都说吃不出是素菜，赞口不断。
薛柔儿徐行畴昔，忽觉裙子一滞身材落空均衡，直直向张妈手中的油锅扑了畴昔……
薛晴儿笑道：“嬷嬷舟车劳累，本日便好好歇着吧，晴儿不打搅了。”
张妈感到别致，问道：“大蜜斯，如许下去面粉岂不是都顺水流走了？”
薛柔儿微微一笑，命人拿着菜去了饭厅，饭厅的桌子上已经摆了厨师们做的菜，嬷嬷却没如何动，倒是那碗白玉牡丹被吃光了。
薛柔儿笑道：“这是脆皮烤鸭、这是牙1;148471591054062签肉、这是红烧排骨、这是酱牛肉，最后一个是猴脑，不过一会得费事张妈用一个小炭炉热上滚油端出去，这猴脑吃的时候现浇油才好吃，不然冷了就有豆腥气！”
薛柔儿微微一笑，也不筹算坦白技术，说道：“不会的，费事张妈找小我来帮我揉，水混了就倒在另一个盆里，再持续加水揉，一向到水是清的为止。”
当她把几样菜装盘摆好，张妈赞道：“真看不出这是素食。”
薛柔儿见厨房里的人都眼巴巴看着剩下的碎料，便脱手做好装在盘子里说道：“你们尝尝看！”
“大蜜斯，这个仿佛猪肉卷啊！”玉奴在一旁流口水了。
玉奴说道：“大蜜斯，本日你也本身做饭吃么？”
薛柔儿将揉好的面筋捏成小块，两端插上藕段，做了红烧排骨。而残剩的面筋用牙签穿好喂上料安排一边，油热了她先将夹了花生酱的豆干块儿炸了一下装盘，再将穿了牙签的面筋放入油里炸了一下拿出来撒上一点椒盐。
张妈点点头道：“嗯，大蜜斯需求甚么固然说，府上没有的我差人去买。”
“姑妈，你说我是狗么？”小六昂首不满的说道。
薛柔儿想了一下，说道：“没题目。”
当薛柔儿将菜放在桌上后从张妈端着的油锅里盛了热油浇在豆腐猴脑上，嬷嬷面前一亮，也不消她先容，拿起筷子挨个尝了一口，稍后对劲的笑道：“公然是心灵手巧，美食这一关你过了。”
张妈难堪的说道：“我这侄儿是我带来源练的，不拿府里的人为，人不坏，就是贪吃了点，大蜜斯别见怪。”
张妈是机警人，当即省的如何做了，笑道：“这包在我身上。”
薛柔儿说道：“不是我要本身做饭吃，是嬷嬷点菜了。”
薛柔儿笑道：“无事，恰是长身材的时候，多吃点无妨。”
薛柔儿笑道：“多谢嬷嬷嘉奖。”
薛柔儿想了一下，说道：“莲藕、豆腐、豆干、冬瓜，剩下的我本身看看。”
张妈当即喊道：“小六，你去买莲藕和豆腐，要快。”
薛柔儿又拿起豆干和腌萝卜将两样东西放在水里加上调料泡着，稍后又拿了熟花生用石磨磨碎，将这些花生酱涂抹在两片豆干里如三明治普通夹好。巴掌大的豆干太大，她又切成菱形块，大小能直接入口。
嬷嬷见她笑了，脸上闪出惊奇，她可不信薛柔儿有那么深的心机。
张妈当即骂道：“小混蛋，干活去。我是短了你吃，还是短了你穿了？”
而腌萝卜则与豆干一起剁碎，插手一点盐和糖用鸡蛋薄饼包成卷压实，因为怕内里散，她将洗面水里的淀粉掺了一些出来。
张妈笑道：“好啦，晓得你有功，等会另有好吃的，你先去将莲藕洗了。”
薛柔儿看了一下豆腐，还算硬实，因而用盐水和一些调料小火煮了。这期间她想找一把刻刀，成果厨房里都是大刀没有合适的，便去内里弄了一片竹子用匕首削成锋利的薄片。因为紫瞳给的匕首她不想被别人瞥见，以是只能用竹片了。
张妈点点头，说道：“多谢大蜜斯，常日里他嘴很叼的，还是大蜜斯做的好吃，不然他也不会护食。”
嬷嬷点点头，看着薛晴儿走出去。
薛柔儿笑道：“这不是猪肉卷，是牛肉卷，不信你尝尝。”她将另一个小一点的也淋上汤汁，厨房里的人一人一口吃的都恨不得咬掉舌头。
薛柔儿下楼后叫上玉奴，二人直奔膳房。
嬷嬷见她会做饭，便说道：“我要吃……看着像肉的素食。”
“晓得了。”小六是个十五六的男孩，机警的跑了出去。
小六也不怕她，吐了一下舌头，说道：“我但是跑了三条街才买到豆腐和莲藕的，并且莲藕是我亲身在湖边找人挖出来的呢。”
这个蛋卷被她放到锅里蒸，蒸熟后拿出来切成一指宽的片，淋上勾芡好的红亮汤汁。
玉奴问道：“那她点了甚么菜？”
等豆腐煮好，她将豆腐泡在冷水里用竹片雕镂成脑筋状，一共雕镂了三个放入三个碗里。残剩的三块豆腐薛柔儿雕成了牡丹，用开水泡着，内里插手了桂花蜜。
小六一听另有好吃的当即去干活了。
张妈笑道：“好嘞，这简朴。”
薛立也感到诧异但没有说甚么，老夫人笑道：“丫头，过来。”
第六十章看着像肉的素食
张妈挽起袖子，说道：“我来。”
她说道：“时候来不及了，他们会等的焦心，如果催膳你们就将这三碗牡丹端上去，就说开饭还需点时候，这是白玉牡丹，先给他们开开胃。”
薛柔儿又拿来面粉分解面团，以后放到净水里揉捏。
小六买回豆腐和莲藕，瞥见盘子里只要一些汤汁了，当即愤恚的说道：“姑妈，你如何不给我留一个？”
张妈也愣了一下问道：“就是阿谁宫里头来的嬷嬷？她要吃甚么？这从宫里出来的人可不是好服侍的，甚么山珍海味没吃过，我们怕是对付不来。”她不是不想做，是真的怕获咎了那位。
张妈啧啧称奇：“真是奇特，一点肉都没有却真有一股子酱牛肉的味道。”
嬷嬷看着她下楼，脸上暴露浅笑，看来真是一代又比一代强呢，只是不知这位大蜜斯可否入得了皇子们的眼。
薛柔儿说道：“张妈放心，本日她点菜了，我来做，就是不好吃也怪不到你们头上。”
薛柔儿说道：“嬷嬷歇着吧，不知嬷嬷喜好吃甚么？这晚膳时候快到了，我亲身下厨给嬷嬷做去。”