第428章 尝鲜
周昏黄感激的点点头，又摇点头，“齐姐姐你也只能尝尝鲜，此物大寒，不成多食。倒是能够配些热性点儿的酒，但是你正吃着药，怕是不能吃酒。”
周昏黄白他一眼，“我不好这口，我不能弄点儿送人啊。看看能不能弄点来，越早越好，挑好点儿的，我还真等着送人。”
她把册子合上，昂首说道，“那这边持续跟着，酒楼也开端做起来吧。现在快端五了，过年时候从沥州拉返来的那些干肉开业了就能用上，到秋后，想体例再弄一批来，嗯，得弄点儿活的来。”
当初商讨的，就是酒楼的菜色以野味为主，到团体的布局安排，周昏黄也要求工匠们力求返璞归真，有农家野趣，同时不失温馨大气。而开酒楼，杯盘碗筷这些餐具天然是重中之重了。周昏黄就亲身去看那些烧窑的教员傅烧制。花色多做的是农家特性的传统大青花，和重彩的，而少珐琅，但是瓷器的质量，周昏黄的要求倒是甚高，造价天然就上去了，都赶得上官窑出的东西了。
周昏黄笑着接过来解开蓝布，略略一翻，公然，都是她教他的记账的体例。分门别类，各种百般的铺子，各种百般的备注，清清楚楚，一目了然。
周昏黄低头一笑，斜着眼睛瞟她一眼，“殿下悉心教诲柳女人如何做一个真正的贵女呢，柳女人现在岂能跟平常同日而语。我们接待她，天然也恰当着贵女接待啊。”
齐氏这话倒不是看不上柳双，实在倒是最大的大实话。这些贫民家的女子，若说投其所好的话，一盘子螃蟹怕是不如一碗土灶红烧肉来的知心呢。倒不消土灶红烧肉如许去埋汰柳双，只是请她吃端五的螃蟹，岂不是吃力不奉迎的事情，如果牛嚼牡丹，那还是嚼的金牡丹了。
前胡搓搓手，“我这不一向倒腾的就是卖铺子卖庄子的么，那些牙行也都熟谙的很，听他们说的，还问起我来，说这白蒲庄子一年没几个产出如何捂在手里，还要买山头了……我不晓得主子甚么筹算，也就含含混糊没说，这下倒也好，晓得我们并不是急着变卖，他们也不会用力儿压我的价了。”
“玄月前后，那是雌蟹甘旨成熟的时候，不过，往南边儿去，越是湿热的处所，螃蟹上桌就越早。但是南边吃的早，往北边运倒是极其不易，因为北边气候还是冷，途中死了就吃不得了，这本钱太高，除非特地让人去南边寻，普通不会早早运到北边来卖的。”周昏黄轻声细语解释道。
前胡端起茶杯一饮而下，“他们啊，就跑那些大庄子小村庄收野菜，不都是村里做不得重活儿的老婆子媳妇子带着小孩去挖去摘么，他们几近是去了头一回，第二次说甚么时候去，去的时候人家就都挖好了摘得干清干净的，有的还晒得好好的再给他们，也不怕他们说了不去收白忙一场。”
周昏黄捂着嘴笑亲身送她上了马车，转头的时候，不自发的看了看莲房地点的院子。实在若论起家体环境，齐氏倒不如莲房呢。齐氏就生了一个儿子，厥后几年就一向再无消息。而阿荣给两人都看过，给齐氏又是开方剂配药，又是做丸药养身，莲房倒是连药都不消开。恰好莲房这后代心机还比齐氏重的多了。
齐氏毫不思疑周昏黄这些话里都存着一丝丝不怀美意了。不过，福雅殿下挺靠近周昏黄的，福雅殿下允了那春饼女人进至公主府坊间早就说开了，这此中启事，却从未听周昏黄提过一嘴。齐氏内心一凛，并未几问，只笑眯眯的答道，“那我听你的信儿。我府上别的没有，南北厨子好几个，到时候倒是能够各种口味都让柳女人尝尝看。我就跟着解馋好了。”
“哟，脑筋还挺活络。”周昏黄一挑眉，“既然你看着做事不错，就让他们去吧，带上两个机警点儿的小厮跟着，做事靠他们本身，但是这诚恳人出门，跑堆栈谈代价甚么的，还得学学。”
“要费事齐姐姐了。”周昏黄点点头，“小侯爷不日要随世子南下，特地来嘱托的，怕柳女人在至公主府沉闷，让我有空去陪陪她。我倒是感觉，摆布柳女人学的也是这些吃穿坐卧的事情，不如拉到您这位真正的贵女面前，让她亲眼看看，一边儿玩一边儿长见地，不是更好么？”
前胡连连点头，“还真是。一样的话，他们说出来，倒比那些机警的管用些。以是野菜还真收很多，他们本身跟我说，等把尚京四周的庄子跑上三四遍，本年的野菜收完了，他们俩想结伴往北边去去，北边的菌菇木耳之类的多，晒干了也好存放。”
齐氏来了，周昏黄把药递畴昔了，就提及了螃蟹的事情。
“这个好办，到时候郭大叔走一趟就是了。羊群他都能赶着从关外一起南下，那些山上的东西，到时候装笼子里更难不倒郭大叔了。”前胡摸摸下巴。
周昏黄捂嘴一笑，还是前胡跟她最有默契，提及赢利的事儿来一说就懂。“小侯爷要去南边儿一趟，返来时我让他给我找几个懂养螃蟹的人返来，你也留意留意，挑个合适的人到时候跟着一起去，能学会了最好。”这类技术并欠好学，一年四时都是窜改的，变数太多，弄不好就得丧失惨痛，以是必须得有本身的人跟去好好学，不然背景山倒靠大家跑，离了生手，那鱼塘就白搭了。
“我让人去寻了，大抵端五前后，应当能送来。到时候，我提着螃蟹，去您府上作客去，莫嫌我礼轻啊。”周昏黄提及她的企图来。
“对了，野菜够吗？”周昏黄问道，这回她去庄子上也没看到张登前和刘爱民，当时顾着带着人玩，都没问他们干甚么去了。
“南边儿，顿时将近吃上螃蟹了吧？”周昏黄问道，这四月都过了大半，都快端五了。南边湿热的处所，这些水里的东西要上桌的早多了。
周昏黄拿食指去戳小茴的鼻子，“你个傻丫头，眼皮子都搭在脚背上了。开酒楼赚的是饭菜酒钱，那里靠这点儿杯子盘子碗的，我用的器具造价贵是贵，但是对得起来的客人啊。懂的人，天然是看得出来我用的瓷器好不好，到时候菜价酒价上去了，他们内心也没二话的。”
“明显女医是阿荣啊，怎生你跟个老大夫一样招人烦呢。”方才还宝贝疙瘩一样抱在手里的药匣子，齐氏现在瞟一眼就哀怨一分，那眼神儿不幸得让周昏黄忍不住嗤嗤笑起来。
齐氏听着一愣，“至公主府那里来的柳女人来着……哦，哦哦，你不会是说……”她伸出食指恍然大悟，“不会吧？你请她吃蟹，那不是牛嚼牡丹了吗？”
周昏黄发笑，“看来面相诚恳倒是功德了，人家还就认这个，情愿信他们。”
小茴带着银子跟去民窑下定金的时候，直被那代价吓得舌头都大了，私底下问周昏黄，“酒楼来用饭的人多手杂，做价这么高，谁不谨慎摔碎个杯子碗的，那要不要人家赔啊？关头是，这花色……一点都不贵气……花的银子人家也看不出来啊……”
“这话如何说？”周昏黄也非常猎奇，她也感觉，张登前和刘爱民就是诚恳勤恳些，能帮着跑跑腿儿就行了，以是对他们一向没多大等候和要求，每次做事还都是前胡和郭大贵指派着去，她也没管过。
“够不敷看到时候酒楼的买卖，归正不长幼。”前胡咧着嘴笑，“别看登前和爱民都老诚恳实的，但是胜在听话。这诚恳人出去跑买卖，起先我还怕他们亏损，没想到这诚恳头还吃香呢！”
“哦……原道是如许……”齐氏恍然，“我们尚京，还真没有早早吃螃蟹的。”
周昏黄就喜好前胡这类有事做就倍儿精力的状况，有题目就处理，没体例就想体例。
“行！没题目。”前胡嘿嘿一笑，“我这就让人问问去，有动静就给您送来。”他们这些人，一年到头就是跟各种大班打交道，渠道是一节通一节儿的，这话倒不是吹牛。
“螃蟹？我还真就好这口。”齐氏听了眼睛睁大了一丝，“不过，老话常说，玄月团脐十月尖，持螯喝酒菊花天，这不是才四月么，端五能吃上？不都是玄月前后的事情么？”
“咦……你如何晓得？”周昏黄讶异不已，这事儿她就跟戚廷岳和小侯爷说过，郭大贵那边倒是提都没提过。这是她在庄子里玉堂春唱戏那几天本身到处转悠临时的设法罢了。郭大贵就前几天陪着她们，厥后都听戏甚么的去了，郭大贵也就忙活本身的事去了。
“嗯，快了快了。靠福南那边儿，说不定都已经上桌了。”前胡搓搓手。“主子要尝点儿？您不是不好这口吗？”
“齐姐姐说的是，自古以来，南北异质，南边吃蟹多用清蒸，北方当数水煮，另有煎炒面拖，醉制，不一而足。我实在并不好这个，就是十年不吃蟹也不会嘴馋，不过是借姐姐的府邸，请了至公主府的柳女人畴昔逛逛。”周昏黄笑里很有深意，“我这宅子小，不敷柳女人长见地的，以是就打姐姐您的主张了。”
齐氏甩甩袖子走了，周昏黄留她用饭她也直点头，掐着腰气恨恨的说道，“我倒是想在你这儿蹭一顿的呢，只是我这在外头荒废半天，估计归去那些烂账册子就得把我给埋喽！还是改天拎着你的螃蟹去我府里蹭我的吧！”
话是这个话，理是这个理，但是齐氏就感觉如何听得耳朵里总有些怪怪的感受呢。“哦，敢情是你出螃蟹，我请柳女人的客喽？”
齐氏来拿药是亲身来的。这类吃到嘴里的东西，阿荣谨慎，她们更甚。周昏黄也只是让人去禄王府说请齐氏过府来玩玩，药她亲身收着。齐氏何其夺目，周昏黄可甚少特地来请她这大忙人上门说闲话的。以是立马推了手上事情，亲身登门。
“帐本我都带来了。”前胡拿出一个蓝布包裹的薄薄的册子。这是他的风俗，他在内里跑的多，但凡是必须带在身上的帐本之类的，都会好好包好了。
前胡连连喝采。如许的人好找的很，就算跟着打动手学个三年五年的，倒是一辈子养家糊口的本领，人家戴德戴德都来不及，他这去物色人手，算是施恩了。以是，忠心是最首要的。
“嗯嗯。”前胡连连应着。“对了，传闻主子要买白蒲庄子背面的山头和鱼塘？”
酒楼选的还是之前看中的阿谁，地段不算特别好，但胜在处所够大。周昏黄花了好几天时候，和前胡找来的工匠，跟打嘴仗一样把酒楼里里外外每个细节都敲定好，才允了匠人完工。而酒楼关了大门敲敲打翻完工，周昏黄就开端跑城郊的一家民窑。
“呵呵。买个山头另有这等福礼。实在若不是托情面，让你去办也是办得成的。但是这不是恰好能够拉上小侯爷的大旗让外人瞧瞧，今后你们在外头做事他们也能顾忌着点儿多让让路。那山头是连着的，买了短期用不到，但是便利些。鱼塘倒是买了就要养起来的，我筹算养螃蟹。”周昏黄了然，固然要买的山头和鱼塘是属于皇家的，但是有些甚么窜改，牙行那些人相称于业内同业了，天然闻的见些风向的。
“养螃蟹？”前胡眼睛一亮，“哎，养螃蟹好啊！朱紫们可不就爱吃这些个没甚么肉还费事的很的东西，代价还贼贵……”
齐氏这就有些不明白了，如果请人吃螃蟹，要么给人奉上一筐生的去，要么做好了请人来吃席，周昏黄却特地说明白，她提着螃蟹上门来……“这有甚么难的，自管来好了。不过你得先奉告我你都爱吃如何个吃法？南边螃蟹上来的那样早我不晓得，但是我晓得南边吃螃蟹跟我们大不一样。”