第五十九章【朱一刀】

杀猪有杀猪公用的小刀，烫猪皮猪毛，另有专业的刮板子，像一个新月形，上面带着两个扶手。总长度不能超越25厘米，用双手拿着开水烫过的猪毛猪皮以后，连一起往下一拉，脏兮兮的猪皮，另有猪鬃毛就被拉了下来，留下的都是乌黑乌黑的猪皮。

只要在给大户人家杀猪的时候，才会收一些手续费，这才是他赢利的很大部分来源。第二个来源就是汇集猪鬃毛，然后卖给镇子上的制作毛刷子的作坊换钱，支出不菲长年有肉吃，再加上宰杀的是大牲口们。没有一把子力量，还真干不了这个活，以是每一个杀猪匠长的都是满脸横肉非常壮硕。

脑袋和四肢都颠末端捆绑和牢固，如果让这只300斤重的大肥猪跑了，几小我都摁不住它。这口大肥猪也不傻，晓得本身生命走入到了绝顶，一边挣扎一边嚎叫，那嗓门叫一个高啊，都能够和村西头的王大嗓门儿一较高低了。伸着脖子声嘶力竭的惨叫，但愿博得人类的怜悯，但是这口肥猪彻完整底的绝望了。

看到猪已经被捆在结案子上，杀猪匠朱一刀，从速把身上背的东西放在了桌子上，好家伙大大小小，各种百般的刀具斧子十几把泛着寒光。一看都是沾到过血的东西，这不废话吗长年杀猪的东西，他能没沾过血吗。

张大牛一大早就等在了家门外，看到远处赶着猪的伴计，有镇子上闻名的杀猪匠就已经笑着迎了上去，相互开着打趣，张大牛这才说道。

并且猪身上没有一点血液的残留，放血非常的洁净利索，要不然他也不能称之为朱一刀。特别是明天小王老爷亲身观赏他的技术，更是动手稳准狠，一刀下去猪一声惨叫，然后张大牛和陈妈抬着已经拌好调料的木盆，把猪血接在木盆内里留着灌血肠用。

几小我赶着300斤的大肥猪来到院子里看到，身上穿的绫罗绸缎的小王老爷竟然现场观赏杀猪，这让朱一刀感遭到很镇静。紧走两步先和小王老爷打声号召，获得答应以后，张大牛带着家内里的小石头，大柱子，几个大老爷们一起把这只300斤的大肥猪节制住，然后抬到了杀猪案子上。

再加上特别的长三下两下一面猪便能够刮得非常洁净，然后把猪翻过来刮另一面。身材刮洁净猪毛以后开端刮猪肚子，开端刮猪的四只猪脚猪脑袋猪尾巴，十几分钟以后一只乌黑乌黑的大肥猪就躺在结案板上。

几十斤的猪内脏就从猪身上掉了下来，啪哧一声掉到了一个木盆内里，方才弄出来的猪内脏还冒着热气儿呢。然后朱一刀在陈妈的帮忙之下，开端措置猪内脏，翻肠了把不能吃的淋巴部位去掉了。猪的板油撕下来了，等等等等一共是非常钟时候，措置的干清干净，一点题目弊端都挑不出来。

这时候王国也坐不住了，从速站起来围着大肥猪一边转圈，一边向朱一刀伸出大拇指。真是洁净利索，固然是一口大肥猪，我们人类想要吃肥猪的肉，就要把它宰杀了，但是植物也有植物的庄严不是吗。尽量减少它的痛苦，一个一寸多长的小口儿能痛苦到那里去血液放洁净肥猪会自但是然的死去，就像睡着一样。

跟着血液的流失，这口大肥猪的叫声越来越脆弱，声音也越来越小，挣扎的力度也渐渐的变得很弱。然后就开着四蹄乱蹬，不大一会儿死悄悄了，然后朱一刀开端批示人往这口大肥猪上泼开水，往下烫毛烫皮，像朱一刀如许的杀猪匠，如果给浅显老百姓杀猪。他不会要钱，只要两样东西，一是十斤肥膘肉，是说猪的肋骨腰盘肉最肥的那块部分，第二个就是猪的鬃毛。

“你们两个行动真够慢的，水都快烧开了，现在才来从速把猪赶到院子里筹办杀了。我奉告你朱一刀这口肥猪，你必然要给我措置好了，如果忽悠我们家老爷，你可丢了技术，并且还丢了一个大客户。”

听到内里传来了哼哼唧唧的猪叫声，王国晓得明天的热烈配角已经来到了，现在的社会太贫乏文娱活动了。早晨除了造人以外就是睡觉，白日除了打麻姑息是用饭，在乡村像王国如许的地主老爷更是没事干，好不轻易看到杀猪如许的热烈事儿可把王国给欢畅坏了。

朱一刀之以是能够称雄全部青山县的杀猪行业，那是因为他手底下的工夫确切了得。别人杀猪都用杀猪刀，最起码得有半尺长，他的杀猪刀只要十厘米长像一个弯月形，并且薄如蝉翼。就这么一个小刀修脚都嫌小呢杀猪能行吗。

这就是朱一刀的本领，他杀猪不会把猪的心脏捅破，而是专门找猪的大动脉动手，悄悄一刀，血就像自来水喷泉一样，嗖的一声就飙了出来。大动脉被割破，再加上体内的血压不到一分钟，血液就流的干清干净。

“好你个张大牛啊，我们是多年的老朋友了，竟然在小王老爷面前给我上眼药，你如何不替我说点好话呀，我朱一刀岂是浪得浮名之辈。”

然后朱一刀又拿出来了公用的东西，两个大钩子，几小我一起帮忙朱一刀，把这两个大钩子钩在猪的后腿上。然后吊起来，找准猪的腹部正中心，用一把小快刀，嗖的一下子一拉到底，猪就被开了膛。然后四小我一边两个扒开猪的肚皮，往外一拉猪的内脏就露了出来，然后牛一刀手里拿着一把小刀，高低翻飞只看几下工夫。

说谈笑笑来到了院子里，这时候小翠儿已经把王国从正房请了出来，捂的就像是一个棉花包一样。坐在太师椅上享用着可贵的阳光，不远处灶台上面的大柴锅咕嘟咕嘟冒气儿。杀猪的案板已经筹办好了，就连接血的盆子和调料都筹办好了就差两个配角猪和杀猪匠。

朱一刀实在是这个杀猪匠的外号，他本来就姓朱，又是十里八乡远近闻名的杀猪匠。别管多重的猪，多么凶恶挣扎的猪上去就是一刀，必定放完血，向来不会出第二刀，以是来了一个朱一刀的外号。措置猪肉特别的洁净利索，宰杀一口300斤重的肥猪，一向到清算利索，时候不会超越一个小时部下敏捷的很。

像小王老爷如许的财主家内里养着十几口猪，这都算是少的，逢年过节杀猪宰羊，恰是他们这些杀猪匠的衣食父母。如果在小王老爷面前丢了技术，落空了这个大客户，本身一年得少赚多少银子。朱一刀就算是再笨也晓得这内里的轻重啊，看着张大牛笑嘻嘻的话非常不满的说道。