第742章 好不好吃我说了不算
没体例，大唐期间上到皇亲国戚，下到布衣百姓，主食方面还真不是以大米饭为主，而是各种面饼。
粉碎、打浆、发酵、过滤、淀粉、成型，一个个工序在李安然有条不紊地忙活下，并没有‘花’费太多的时候。
回到营地以后，身为左武卫老迈的程咬金就将不相干的人十足给赶离了李安然的地盘。[.la 超多好]。 更新好快。
上好的带筋牛腩全数切成了比麻将略大一些的‘肉’块，在用温水淖去血沫以后放在一旁备用。
至于主食，则是一人分了四分之一个锅盔，再加上一瓯晶莹如‘玉’的白米饭。
一小我劈材、一小我生火，就连李承乾都被云烨拽着一起削起了土豆皮。
至于李安然，则是畴前两天在内里打猎时，“运气好”抓返来的一批活野牛中挑了头最合适的公牛给宰了。
“这东西虽说伶仃用来做菜，有些费油，不然就谈不上好吃，但用来配菜，特别是配‘肉’菜时就能起到无可替代的感化。”
考虑到这玩意儿的分量少得不幸，撑死了也只能尝个味道。
“这还差未几。”抬手将削好皮的土豆扔进中间水桶里的云烨，这才说道：“土豆炖牛‘肉’好吃不好吃，我说了不算，你本身吃了就晓得。”
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上好的大米晶莹透亮，洗好以后放在水中泡上半拉时候，也就是一个小时摆布以后，连米带水一起再上锅蒸。
“这都多久没吃到了，一想到这道菜。我这口水就止不住地往外冒。”
单从视觉角度上来讲，一样也是相本地‘诱’人。
内里则是差未几能并排躺出来两小我的冷藏空间，眼下这些空间里已经放了牛排、羊排等等之类‘精’华的食材。
两条牛‘腿’的‘腿’骨，直接被卸下来斩断，然后扔锅里熬大骨浓汤。
到是一样从兰州那边买来的上等葡萄酿，俩师兄弟一人身边放了一小桶。
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趁着炖牛‘肉’的工夫，李安然拿了一半已经削好的土豆又开端忙活了起来。
每人一瓦罐的土豆炖牛‘肉’、一小碗用牛骨浓汤打底的土豆粉、一份酸辣土豆丝，另有一份伉俪肺片。
至于米饭，则是从兰州‘花’高价买来的上好大米。
“俗话说得好，土豆炖牛‘肉’，光吃土豆不吃‘肉’，这话的意义信赖不消我说，.la [棉花糖]”
虽说面条，实在战役时吃的粉条、米线更靠近。
快有一人高的木制大柜子里一共分了三层，最外两面是隔热层，因为没有隔热质料，内里直接塞得都是冰块。
虽说菜的数量并未几，但分量都很多。
为了能够尽早咀嚼到这亩产能高达上百石的土豆到底是甚么滋味，两个老将直接卷起袖子亲身动起了手。
“对对对，是云师兄，不是二师兄。”很喜好这类不带涓滴功利与虚假的说话体例，李承乾笑着说道。
虽说属于凉拌菜的伉俪肺片，远没有锅里炖的牛‘肉’“杀伤力”强大，但红亮亮的汤‘色’里耀着大片大片的牛‘腿’‘肉’和牛肚、牛心、牛肝等等内脏。
不过，在看到本身这二师兄毫不粉饰的馋态。心中很有几分好笑之余。本来的那点难堪也随之不翼而飞。
考虑到这玩意儿的数量有限，李安然也没敢‘浪’费。
得亏李安然照顾的香猜中就有很多的辣椒，不然以云烨带出来的那点数量，就算莳植只需求辣椒籽，也绝对不成能豪侈地这么个用法。
当然了，米饭也不是没人吃。只不过，有钱人吃得那叫雕胡饭，没钱的人吃得则是些糜子饭。
再加上自带的一些香料。没多会儿的工夫，牛腩就已经炖在了锅里。
发明面前这太子殿下，时不时把眼神驰炖牛‘肉’的大灶那边甩，削土豆的效力较着变慢后，和对方面劈面坐着削土豆片的云烨则是笑道：
“土豆炖牛‘肉’，光吃土豆不吃‘肉’？”
已经不是头一回会餐的几人，天然不会再客气来客气去。
‘奶’白‘色’的面浆从漏勺中闪现出一根根筷子大小的水柱落入开水当中后，很快凝固成了一根根仿佛面条一样的东西。
而这时，切成大小适中的土豆块儿也被扔进了那锅炖着牛腩的大锅当中。
在共同举起手中的酒杯饮下一杯后，包含李安然在内的统统人都将勺子伸进盛有土豆炖牛‘肉’的瓦罐当中。,
剩下的那一多数牛‘肉’，则是直接让人送到了程咬金和牛进达那边。
把方才断生的牛‘腿’‘肉’从锅里捞出来放凉，然后直接用刀片成巴掌大小的薄片。
“别急啊，炖牛‘肉’是好吃，不过信赖我，土豆炖牛‘肉’的味道要更好！”
不过这货也坏，烧刀子拿是拿出来了，却只是给本身和师兄留下一小壶，剩下的都给了李承乾和程咬金他们。
这段时候带着李承乾开垦农田的时候，除了种下本地特‘色’的粮食外，李安然还顺利‘弄’了点野葱、野蒜，另有香菜种了下去。
剩下的牛‘肉’天然也不会‘浪’费，最好的西冷、菲力和‘肉’眼都早早地被卸了下来，然后扔进了冰柜里排酸。
没多会儿的工夫，数量实足的伉俪肺夫就做好了。
几近是这边饭完整蒸好，那边土豆炖牛‘肉’也已经完成。
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野葱末、野蒜末、姜末、干辣椒末，再加上盐、炒熟谙的芝麻、各种香料以及‘肉’汤和调好的酱汁儿一起拌均匀喽。
说着这以很夸大的行动咽了口口水。那一脸的馋样，就差没把馋这个字直接给写脸上了。
大块没切的牛‘腿’‘肉’在洗净以后，也扔牛骨汤里断生。
这个冰柜除了质料分歧，另有没法自行制冷外，与当代的冰柜也没甚么太大辨别。
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当然了，有好菜天然不能没有好酒，因而两坛烧刀子又从地下被云烨给挖了出来。
跟着浓烈的‘诱’人‘肉’香在氛围中满盈开来，李承乾和程咬金他们几个顿时忍不住直吞起口水来。
幸亏，甭管是哪个期间，除了真正奇怪之物，不然只要有钱根基上就没有买不到的东西。
“哎哎哎，之前如何说得。不是说好了别叫我二师兄了吗，要叫云师兄！”没好气地翻了个白眼，云烨不满地说道。
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之前特地留下来的那些牛下水，在用香料去掉腥味和水沫后煮熟，然后再一样切成薄片。
做完土豆粉备用的李安然，不得不别的筹办了两样主食，面粉和米饭。
只是李安然做得这类锅盔与浅显的锅盔不太一样，质地要更坚固些，即便是年纪大牙口不好的人也能吃。
李安然做的这个叫做土豆粉，俗称土豆面条。
更别说等走近了以后，光是汤汁的香味就足以让人狂流口水。
考虑到在场的几位也都算得上是本身人，李安然也懒得在营帐里接待。
另一边，李安然在把西冷、菲力和‘肉’眼这三个最好的处所给卸下来后，只是留下了两条牛‘腿’和一条牛鞭。
直接让云烨将案几端出来，围着篝火恰好放了一圈儿。
“二师兄。这土豆炖牛‘肉’真得有那么好吃？”临时将那点身为太子的面子给抛到了脑后，把玩动手中土豆的李承乾猎奇地问道。
眼瞅着本身的小行动被发明，身为太子的李承乾多少有种丢脸的感受。
操纵神念来确认牛‘腿’‘肉’煮熟的李安然，连切开来确认‘肉’有没有熟的步调都给省了。
可越是如此，他就越敌手中土豆的甘旨感遭到猎奇与惊奇。
确信本身向来没有传闻过这句俗话的李承乾，天然很轻易就能了解话中的含义。
吃得时候只需求切下来一块就行，而如许的面饼有个很形象的称呼，叫做锅盔。
面粉是重新再加工出来的‘精’面粉，加上之前留下的老面做成半发面，直接上锅烙成车**小。