第319章 上道的徐方
那刘总厨对食材最有兴趣，看着箱子里的野猪肉，眼里有些惊奇：“这么高的瘦肉率，不是浅显猪肉啊？”
刘尚也不怠慢，拍了拍猪肉，又在肉上细心摸索几下，最后嗅了嗅，才擦擦手道：“瘦肉率很高，并不油腻，也很有韧性，养殖体例很科学。也没其他异味，我小我很看好。不过详细如何，还得做出来才晓得。”
徐方天然不焦急，笑道：“等等吧，合作的目标是共赢，两边都对劲了才行。”
徐方如此上道，让向菱内心非常对劲。
冯主管作为采购部主管，对各种食材不陌生，对野猪肉也有所研讨。
没两分钟，就有一厨子和一西装革履的男人进了房间。
“本年年初我去浦海市，想采购些山猪肉，他们的代价是每斤三十元，不议价。这野猪肉的质量更好点，三十能买到就是赚到。”冯主管对代价门清的很，直接说出了大抵代价。
徐方之前刺探过，晓得这女人叫向菱，将箱子放下，仓猝拿出一张名片笑着走畴昔：“向经理你好，我是清爽养殖场的方旭，幸会幸会。”
“嗯，我先三十到三十五先谈尝尝，不可再渐渐加价，代价超越四十就让他找别家吧，信赖别家也不会开太高的价。”向菱也盘算主张，随后冲着刘总厨道：“刘总厨，辛苦你现在做道菜尝尝，然后给我反应个定见。”
盘算主张，向菱才道：“这野猪肉我们开端鉴定还不错，我们是现在谈价，还是等等厨师的终究反应？”
刘尚但是九岳大旅店的厨师招牌，现在九岳大旅店争光秀兰个人，就是一边踩呼秀兰个人一边大肆鼓吹刘尚。作为国度一级大厨，他眼力天然是有的，也不嫌猪肉油，拿起猪肉细心打量一下，便道：“特种野猪，也就是野生豢养的野猪。”
徐方看着这女人，年纪看着不大，三十摆布。短发、鼻子很挺，双眼皮，白白净净的，看着很清爽。红色的小衬衫被两团子撑的如要分裂。
“冯主管，您也看看。”向菱笑道。
徐方听到关头点，心知洛影给他的代价确切是知己价，又悄悄坐到了沙发上。
现在旅店最担忧的就是食材安然题目，徐方刚才说如果出题目他们负全责，就凭这态度，就足以获得她好感，让徐方稍等下，她拿出桌上电话，别离给采购部和厨房打了个电话。
接过徐方手机，向菱看着徐方这养殖场的照片。
乃诚意里已经决定，待会在代价上倒能够放松一点。
当然，哪怕她重视到了，也不会想到如许的间隔下，低声扳谈还能被徐方听到。
向菱也没多送，到了电梯口就拐返来了。她涓滴没重视到，之前在老诚恳实坐在沙发上的徐方，正帖着耳朵在门缝里，仔谛听着向菱和两人的对话。
办公室房间不小，足有二十平方。一张超大的老板桌前面，一名清癯精干的女人正核阅着徐方。
“那你感受是甚么肉？”向菱浅笑问。
徐方也煞有介事的先容道：“说实话，我们养殖场固然早有开设的筹办，但客岁一向在招揽人才，年底的时候才真正创办，到现在也就野猪成熟了。其他另有山羊、黄牛，豢养的体例都很科学，不过想成熟还得再过大半年，现在还没法合作。”
公然，刚走到门口没几步，向菱就耐不住问道：“你们两位感受这野猪肉真好？代价多少合适？”
固然向菱见过徐方照片，但如许的徐方她还真认不出来，不过那结实均匀的身材却让她有些好感，和徐方握了握手，也暖和笑道：“方总客气了，快请坐。”
“有啊。”徐方早有筹办，找出一个文件下的图片道：“这就是我们养殖场的照片，内里大多数都是关于野猪养殖的。”
402房，仿佛成了经理必选的办公室。
徐方也很见机，仓猝道：“这你放心，我们投入这么多钱，必定不能让养殖场搞砸了。口碑这类事儿也是一步一步建立起来的，如果出了题目，贵旅店朝外一说，我们在闽南省乃至临省都不会有买家了。”
给徐方沏了杯茶，徐方道声谢接过，振声道：“向总，您这么大一个旅店的经理，平时事情挺忙的吧，我也不敢多打搅，先跟您说说我的来意。”
向菱对刘总厨很信赖，这类国度级厨师，对厨艺都有畏敬之心，不会在菜品上弄虚作假。
徐方道了声谢，敲响了房间门。
向菱平时确切很忙，听徐方如此干脆，对徐方又多了几分好感，点头道：“您说。”
向菱在门口磨蹭了一会儿，又去了趟洗手间才回到办公室。
向菱起家相送，徐方晓得向菱出去，应当要和那两人谈下代价，也没跟出去，自顾自坐在沙发上喝茶。
“老刘说的不错，向经理你看着谈。只要食材好，我们也不差这点。”冯主管笑道。
徐方这犊子出去前已经易了容，一张脸和之前比显得平淡了很多。
归去后看着徐方还在沙发上玩手机，向菱歉然道：“不美意义，去了趟洗手间，让你久等了。”
过一会儿等刘总厨反应来动静，如果质量好，这件事儿就能敲定了。
现在一个叫秀兰大旅店的，跟他们旅店死磕的紧，如果现在能有个新主打菜，绝对是碾压秀兰大旅店的一大助力。
一道谈天软件的声音传来，向菱点开一看，是总大厨发来的：向经理，这野猪肉味道相称不错，很醇正，没有肥腻感，是优良质料，如果代价能谈拢，尽量谈下来，我能包管这道菜，能做成我们旅店的主打菜。
“向经理，这猪肉是我们的招牌，豢养体例很科学。平时吃的东西，都是绿色天然的优良蔬菜，每天也会让它们有充足长的活动时候，瘦肉率比浅显野猪高，并且更有营养。安然方面我们也能给你们个承诺，包管每只野猪的安康状况。如果有任何安然题目，我们养殖场负全责。”徐方包管道。
徐方做出一副镇静的模样，欣喜道：“真是太感激您了！”
带着徐方到了门口，前台笑道：“方先生，就是这里了。”
故作漫不经心的和徐方聊了两句，才算是入了正题：“方总，听你说的这些，我对你们产品也信得过。我们这个月每天需求十头野猪，后续能够会增加，这个数量你们能包管吗？代价又是多少？”
“嗯，辛苦你们了，方总您坐会，你们两个把猪肉搬下去，做道菜尝尝。”向菱号召一声，刘总厨也不怠慢，搬着箱子朝外走。
“好眼力，刘总厨，您看看这猪肉肉质如何？”向菱问道。
刘大厨也耐久和食材打交道，对代价也不陌生，估摸着道：“浅显的野猪肉代价在三十，这类质量的，我们代价高点也无妨，四十就是个坎，超越这个就有点贵了。”
“此次野猪合作是一个根本，如果合作镇静的话，我给你个许个承诺，你们养殖场的肉类，我们优先挑选。”向菱包管道。
向菱对徐方更对劲了，笑道：“行，我让刘总厨快点做，估计现在已经开端做了，很快就能给我个反应。我们先随便聊聊，你们养殖场只要野猪吗？另有豢养其他的吗？”
“没事，不知向经理现在对我们山猪肉有兴趣没？”徐方笑问道。
看着养殖环境，确切洁净卫生，并且园地很大，向菱对劲地点点头。又看了看放饲料的处所，确切蔬菜、牧草等居多，内心已经决定要买这山猪肉了。
“请进。”一道清冽的声音传来，徐方排闼走了出来。
“叮铃铃――”
“方先生您好，经理请您上去。”前台冲着徐方一笑，带徐方朝楼上走去。
“好嘞。”刘总厨也有些迫不及待。
“你们养殖场豢养野猪的环境，有照片让我参考下吗？”向菱深切问了句。
“刘总厨、冯主管，这位先生带来的猪肉样品，你俩看看质量。”向菱暖和笑道。
“丑话说在前头，我们这类星级旅店，最忌讳的就是食材质料有题目。此次哪怕合作敲定了，今后如果出了题目，能够就再也没法合作。”向菱给徐方打了个防备针。
拿起野猪肉，和刘尚的做法差未几，细心摸索几下，然后嗅了嗅，半天赋点头道：“很不错，瘦肉率很高，肉质也均匀，光彩看着安康，没有异味。确切是上好的猪肉，先前我去过浦海市的一野生殖场，和这肉质比起来确切不如。”
作为旅店经理，向菱对食材也很体味。固然没用手碰，但看着猪肉的色彩、表面，仿佛很不错。
答复了OK的神采，向菱也完整放下心来。
“我先先容下我们养殖场，养殖场比较新，才建成没几个月，但我们养殖场人才都是海内资深牲口豢养专家。此次来，我主如果想推行下我们的产品：野猪。”说着，徐方把装有野猪肉的箱子翻开，拿下保鲜用的冰袋，内里猪肉就闪现出来。