第六十章 这个东西好吃
唐汉哭笑不得，忍不住说道：“姑奶奶，这一桌子菜你不去研讨，单单的研讨这个干吗？”
她指着一盘洋葱多一点的菜问道：“这个呢？是炒元葱吗？”
张大江话锋一转，又说道：“不过如果我们改成药膳坊，还是有困难的，我们这些人都是厨师，对于中药一窍不通，底子做不出药膳来。总不能这么大的饭店就老板一小我当厨师吧，那样我们不是下岗了。”
一个胖胖的厨师说道：“老板，这些真的是药膳吗？我一点中药的味道都吃不出来。”
“也不都是驴鞭，我们普通管这个叫驴三件。”唐汉说道。
唐汉微微一笑，没有说甚么，菜中饱含灵气，全天下也就他这独一份。
“喂，别吐啊，这个食材很贵的。”唐汉笑道。
“这个菜叫四大美人，女人吃了滋阴去湿气，美容养颜，对身材是非常有好处的。”唐汉说道。
“好香啊，你是要请大师用饭吗？”这时乐美萱跑了过来。
唐汉说道：“我的菜都是药膳，如何会有炒元葱。
副厨师长张大江说道：“老板，我做了二十几年厨师，真没吃过这么有奇特味道的菜，实在是吃不出来你放了甚么。”
“吞吞吐吐的，你就说这个菜是甚么做的吧。”乐美萱问道。唐汉越是不说清楚，她越是猎奇。
这道菜叫心灵之友，主料是圆葱，我又插手了九种中药的精华，吃完后对于心脏病患者特别有好处，以是我起名叫心灵之友。”
乐美萱偷偷对唐汉说道：“你这么做分歧适吧？就这么把药膳的方剂收回去了？”
张大江说道：“那我就没题目了，依我老张的经历，老板的药膳必定会红遍江南市。”
大师边说边吃，看得出来这些歌颂都是发自内心，不是拍马屁。
再有，饭店的厨师长暂由张大江担负，报酬与李翰霆不异。”
唐汉神采奇特地看着她，说道：“这个菜叫八面威风，是专门给男人吃的。”
“你……好恶心。”乐美萱把嘴里还没咽下的肉片吐了出来，然后又是一阵干呕。
“唐汉，这个菜叫甚么？”乐美萱从一个盘子里夹了一块莴笋，边吃边问道。
“男人吃的多一点？补肾的吧，有甚么了不起。神奥秘秘的，莫非你肾虚？”乐美萱不在乎地说道，不过她并没筹算放弃，又问道， “快说，到底是甚么嘛。”
闹过以后，唐汉对厨师们正色说道：“大师感受这些药膳如何样？我跟乐经理研讨过了，我们饭店顿时改成药膳坊。如果大师有定见尽量提出来，我们一起想体例改进。”
这些厨师见唐汉做的有模有样，就是不晓得吃起来如何，听唐汉说是让大师咀嚼的，纷繁拿起筷子，咀嚼起来。
“嗯，菜好吃，名字也好。”乐美萱赞道。
“吃啥补啥？是驴肾么?这有甚么，还值得你吞吞吐吐的。”乐美萱说完还猎奇的研讨了起来，看了一会儿，又夹起一片送入嘴中。
“哦，为甚么叫八面威风呢？吃完很有力量吗？”乐美萱说着又吃了一片阿谁东西。
众厨师们不由悄悄称奇，对于他们这个小老板开端刮目相看。
唐汉解释道：“这道菜用料是莴笋、莲藕、冬瓜和白萝卜，每一种用料对于女人都是美容佳品，我又插手了十六种中药材的精华，女人吃了都会越来越标致，变成大美人，以是我给他起名四大美人。”
张大江一阵冲动，固然他的厨艺很高，但是之前饭店东打宫廷菜，是李翰霆的秘方，以是即便他厨艺再好也只能做副厨师长。明天终究得偿所愿，成为厨师长了，人为报酬也会大幅度晋升，实实在在的名利双收。
“嗯，好吃，老板你做的比我们强多了……”
“老板放心，我们必定把事情干好。”张大江说道。
唐汉说道：“当然是药膳，我们今后寻求的不但是味道，另有摄生治病。之以是你们吃不出中药的味道，是因为我用秘法压抑了这些中药的药味儿，但它们确切是存在的。”说着唐汉从心灵之友内里夹出一块杜仲来讲道：“你们看，这就是杜仲，如假包换，但你们吃不出它的味道。”
乐美萱有些感遭到不对了，瞪圆了大眼睛，“不是驴肾，莫非是驴鞭？”
以后，张大江号召其他厨师繁忙起来，遵循唐汉开出的药膳方剂学习制作各种药膳。
“呃……这个，男人的威风不是从力量上表现的。”唐汉有些不好解释了。
此时中间的厨师们已经都明白了如何回事，一阵哄堂大笑。
“是啊，这是我做的药膳全席，大师都尝尝，看看有甚么定见。”唐汉说道。
唐汉说道：“这没有题目，我会提早把每道菜需求的中药成分提早摒挡好，标上名字，你们只需求做好菜就行了，中药的事完整由我卖力。不然这么大的饭店，累死我也忙不过来。”
乐美萱见大师越吃越欢，急道：“老板就是让你们尝菜呢，不是让你们吃饱，给我留点。”
“那我可要多吃一点，这是用甚么做的，为甚么叫四大美人呢？”乐美萱边吃边问。
“阿谁……中医有个说法叫形补，用老百姓的话说就是吃啥补啥。这个是驴身上的某种物件，不过我插手了一些滋阴补肾的药材，男人吃了，结果会更好。”唐汉含混不清的说。
乐美萱又从另一个汤碗里夹起一片切得薄薄的肉片放进嘴里，说道：“这个东西好吃，口感不错，很有嚼劲，这个菜叫甚么啊？”
张大江说完后其他厨师都笑了，不过从他们的眼神中能看的出来，这也是他们的疑问。如果药膳制作都需求精通药理的话，那他们都得下岗了。唐汉方才给他们涨了薪水，那里舍得走。
“老板，你真是做厨师的天赋……”
“老板，这个豆腐做的比本来李翰霆厨师长做的宫廷翡翠豆腐还好吃……”
“这个男人吃的比较多一些，阿谁食材比较特别一点点。”唐汉谨慎翼翼的说？
唐汉说道：“那好，我们这几天就学习药膳的制作，等饭店其他事情筹办结束，就开张停业。