第三十九章 纪家两女（下）
这但是实打实在厨房里颠末一二十年堆集下来的，看着纪清端起杯子喝了口水，章文赶快拿起茶壶殷勤的帮纪清倒水，对有本领的人章文一贯很尊敬的，无关乎年纪大小，达者为师。倒把纪清弄得有些不天然了。
“你们说的甚么期货，基金，我又不懂，不吃干甚么？再说，明天多数是纪清mm烧的，就是好吃。”瘦子对劲洋洋。纪清倒是在中间吃得很少。
“甚么意义啊？……”瘦子冲着章文分开的背影叫道……
不敢问了，再问下去，这mm说不定连猴脑也啃过，还是把话题转回到鱼香肉丝吧。没想到明天被个小女子震得东倒西歪。本来当个美食家也需求非常的勇气的！
“不要！”
纪清又有些慌乱，再拿起杯子踌躇的和章文碰了下杯，严峻地喝了一口。眼神回避。
“没…没甚么！都是些根基的东西……”纪清又有些结巴了，但内心还是有了些小小的对劲。
“嘿！术业有专攻，是有独到之处，来，美厨娘，敬你一杯！”章文这回倒是很诚恳。
“不过，说实话，我们老板如何样？标致吧！”瘦子也会转移话题。
也好，再说下去那点菜被瘦子吃光了，章文冲瘦子怒道：“你就不能吃的斯文点，一桌子菜都被你一人吃了！”
“那是必须滴！”章文和纪清都看着瘦子笑。
“我…我才不严峻呢！”纪清被逗笑了，轻声道。
章文拍了拍瘦子肩膀道：“她――内秀，含而未放！”
吃到差未几时，纪红接了个电话，有事前走了。
“嘿嘿！你不晓得吧，这mm但是个心狠手辣的主，活鸡活鸭几分钟就放血拔毛清算洁净，这么长的大王蛇，活的！还是拎起来扒皮开膛！如何样，你行吗？”瘦子张牙舞爪比划着，他看到过一次纪清宰蛇的过程。
“你晓得甚么呀，我吃很多，干的也多。”瘦子叫道。
“我晓得，在早些年这学徒得从根基的做起，先是洗菜切菜，然后再是杀鸡宰鹅，剔骨刮鳞，要过个几年才气上灶掌勺。”章文点点头。
“不要！”章文和瘦子同时吼道
“明天没烧‘鱼香肉丝’？我女儿最爱吃我烧的‘鱼香肉丝’。但前次在这吃过今后，我就不敢再说我烧的那是‘鱼香肉丝’了，唉！这货比货得扔啊。你教教我这道菜的烧法？”章文是诚哀告教......
“纪清mm，他这是要拜师啊！你可得留意，收个这么大年龄的门徒估计还没出徒他倒先退休了！那可真就是--活到老学到老了！”瘦子在一旁美意肠提示纪清。
没想到平时少言寡语的纪清提及烹调来头头是道，如数家珍，从选材，配料，到肉菜的比例，油温的掌控，火候的拿捏一样一样听得章文和瘦子都傻了，连切肉都有讲究，如何顺着肉的纹理入刀，如何的粗细口感最好，甚么冷锅热油，热锅冷油等等，章文也只能记个大抵。
“我倒是想学啊！可惜自知没有那天禀，也就学几个拿得脱手，乱来乱来内行的菜就行了！”可贵的章文没有辩驳瘦子，而是端起酒杯对纪清敬道：“听君一席话，胜读十年书。明天让我涨了很多学问，此行不虚啊！”
“行，再筹办个一次性饭盒，烧好了我打包带走。”
看看纪清，纪清顿时脸红心跳，低下头。
“想不到这厨房还是个练胆的处所，那，那像广东的三吱会做吗？敢吃吗？”章文一向也没敢吃过一次，想想就慎得慌。瘦子也瞪大了眼。
“咝！”章文倒抽口冷气，本身当年也就耍耍棍棒板砖，但是看看人家，玩的是剔骨钢刀，虽说读书时也掏个鸟蛋，抓过几次小蛇，都是小草蛇。但两米长的大王蛇自问没这个胆量去抓：“真的？你另有这胆量？”
“您还是说说那些家常菜的烹制体例吧，我才发下我的胆量实在是不算大，还是吃些大众化的美食就行了。”能让章文如此恭敬的，纪清绝对是第一个。
“靠，我那是带给女儿吃，父爱如山，你懂吗？你个吃货！”章文很不满地回道，转头对纪清说：“真搞不懂，你姐那么夺目的人如何把这吃货招进公司了？劝劝你姐，把这头欢猪辞了吧。能省很多饭钱呢。”纪清憋不住的咯咯笑。
纪红也很惊奇，这家伙对本身谈到的话题都能说上点观点，并且都说到要点，以局外人的目光看得很透辟。这家伙晓得很多啊。如何会混的欠了一身债？
“干吗那么严峻，这是你家的饭店，你是主场，应当很霸气地‘干’！再说，我不是好人，真的。我就是一披着狼皮的羊。胆量比你大不了多少。”章文悄悄笑道。
“那纪清mm呢，不比她姐差吧？”瘦子追着问。
“哼！谁甩谁还不晓得呢！”章文抬头傲然道。
“冷傲，成熟，夺目，强干。典范的女能人。就是太强了，让我们这类小人物只能敬而远之。”章文感慨。
这时，纪清最后两个菜也端上来了，摆放好，在纪红身边坐了下来。
“那是，你能和纪姐比？甩你三条马路！”
“吃了还要拿。mm，别理他。没见过你这么没皮没脸的。”瘦子对纪清说，纪清捂着嘴笑。
说罢，起家筹办走了。
“服了！真服！彪悍的mm不需求来由！您---喝茶！”章文和瘦子对视一眼，一脸的叹服。
“吃过啊！你别把它当作老鼠，实在就是一种食材，和平常的肉没甚么辨别！你们要吃，我能够帮你们做！就是质料不好备齐！还要必然是活的。”纪清理所当让的说，搞不懂两个大男人为甚么都是一副嗔目结舌的神采。
“嗯，下次我…我把质料筹办好，你来看看烧的过程吧。”纪清想了想说。
“这有甚么？你如果在厨房里做几年就都会了！”纪盘点点头当真的说。
四小我一边吃一边说，根基上是章文和纪红在说，话题触及面很广，两人都悄悄吃惊，章文吃惊的是这女人除了开公司，还炒股，炒白银，投资黄金，房产等等。浏览很广，寒暄面也很广，固然没说，但章文还是能感遭到她寒暄的干系层次很高。
敢情在专业的厨师手里一道菜出锅要颠末如此严格的工序，章文不由对纪清刮目相看了，人家是真有技术有本领啊！
“...嗯，鱼香肉丝以四川的烹制体例最为正宗，也是川菜当中的一道名菜，南边的烧法偏甜，而北方的烧法又酱色太重……”