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第三十九章 纪家两女(下)

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“那纪清mm呢,不比她姐差吧?”瘦子追着问。

“想不到这厨房还是个练胆的处所,那,那像广东的三吱会做吗?敢吃吗?”章文一向也没敢吃过一次,想想就慎得慌。瘦子也瞪大了眼。

“明天没烧‘鱼香肉丝’?我女儿最爱吃我烧的‘鱼香肉丝’。但前次在这吃过今后,我就不敢再说我烧的那是‘鱼香肉丝’了,唉!这货比货得扔啊。你教教我这道菜的烧法?”章文是诚哀告教......

“...嗯,鱼香肉丝以四川的烹制体例最为正宗,也是川菜当中的一道名菜,南边的烧法偏甜,而北方的烧法又酱色太重……”

“哼!谁甩谁还不晓得呢!”章文抬头傲然道。

吃到差未几时,纪红接了个电话,有事前走了。

章文拍了拍瘦子肩膀道:“她――内秀,含而未放!”

“纪清mm,他这是要拜师啊!你可得留意,收个这么大年龄的门徒估计还没出徒他倒先退休了!那可真就是--活到老学到老了!”瘦子在一旁美意肠提示纪清。

“服了!真服!彪悍的mm不需求来由!您---喝茶!”章文和瘦子对视一眼,一脸的叹服。

“靠,我那是带给女儿吃,父爱如山,你懂吗?你个吃货!”章文很不满地回道,转头对纪清说:“真搞不懂,你姐那么夺目的人如何把这吃货招进公司了?劝劝你姐,把这头欢猪辞了吧。能省很多饭钱呢。”纪清憋不住的咯咯笑。

“你们说的甚么期货,基金,我又不懂,不吃干甚么?再说,明天多数是纪清mm烧的,就是好吃。”瘦子对劲洋洋。纪清倒是在中间吃得很少。

“吃过啊!你别把它当作老鼠,实在就是一种食材,和平常的肉没甚么辨别!你们要吃,我能够帮你们做!就是质料不好备齐!还要必然是活的。”纪清理所当让的说,搞不懂两个大男人为甚么都是一副嗔目结舌的神采。

也好,再说下去那点菜被瘦子吃光了,章文冲瘦子怒道:“你就不能吃的斯文点,一桌子菜都被你一人吃了!”

这时,纪清最后两个菜也端上来了,摆放好,在纪红身边坐了下来。

看看纪清,纪清顿时脸红心跳,低下头。

没想到平时少言寡语的纪清提及烹调来头头是道,如数家珍,从选材,配料,到肉菜的比例,油温的掌控,火候的拿捏一样一样听得章文和瘦子都傻了,连切肉都有讲究,如何顺着肉的纹理入刀,如何的粗细口感最好,甚么冷锅热油,热锅冷油等等,章文也只能记个大抵。

“我…我才不严峻呢!”纪清被逗笑了,轻声道。

说罢,起家筹办走了。

“这有甚么?你如果在厨房里做几年就都会了!”纪盘点点头当真的说。

“吃了还要拿。mm,别理他。没见过你这么没皮没脸的。”瘦子对纪清说,纪清捂着嘴笑。

“我倒是想学啊!可惜自知没有那天禀,也就学几个拿得脱手,乱来乱来内行的菜就行了!”可贵的章文没有辩驳瘦子,而是端起酒杯对纪清敬道:“听君一席话,胜读十年书。明天让我涨了很多学问,此行不虚啊!”

“没…没甚么!都是些根基的东西……”纪清又有些结巴了,但内心还是有了些小小的对劲。

四小我一边吃一边说,根基上是章文和纪红在说,话题触及面很广,两人都悄悄吃惊,章文吃惊的是这女人除了开公司,还炒股,炒白银,投资黄金,房产等等。浏览很广,寒暄面也很广,固然没说,但章文还是能感遭到她寒暄的干系层次很高。

“你晓得甚么呀,我吃很多,干的也多。”瘦子叫道。

敢情在专业的厨师手里一道菜出锅要颠末如此严格的工序,章文不由对纪清刮目相看了,人家是真有技术有本领啊!

纪红也很惊奇,这家伙对本身谈到的话题都能说上点观点,并且都说到要点,以局外人的目光看得很透辟。这家伙晓得很多啊。如何会混的欠了一身债?

“甚么意义啊?……”瘦子冲着章文分开的背影叫道……

“您还是说说那些家常菜的烹制体例吧,我才发下我的胆量实在是不算大,还是吃些大众化的美食就行了。”能让章文如此恭敬的,纪清绝对是第一个。

“不过,说实话,我们老板如何样?标致吧!”瘦子也会转移话题。

这但是实打实在厨房里颠末一二十年堆集下来的,看着纪清端起杯子喝了口水,章文赶快拿起茶壶殷勤的帮纪清倒水,对有本领的人章文一贯很尊敬的,无关乎年纪大小,达者为师。倒把纪清弄得有些不天然了。

不敢问了,再问下去,这mm说不定连猴脑也啃过,还是把话题转回到鱼香肉丝吧。没想到明天被个小女子震得东倒西歪。本来当个美食家也需求非常的勇气的!

“行,再筹办个一次性饭盒,烧好了我打包带走。”

“干吗那么严峻,这是你家的饭店,你是主场,应当很霸气地‘干’!再说,我不是好人,真的。我就是一披着狼皮的羊。胆量比你大不了多少。”章文悄悄笑道。

“那是必须滴!”章文和纪清都看着瘦子笑。

“嘿嘿!你不晓得吧,这mm但是个心狠手辣的主,活鸡活鸭几分钟就放血拔毛清算洁净,这么长的大王蛇,活的!还是拎起来扒皮开膛!如何样,你行吗?”瘦子张牙舞爪比划着,他看到过一次纪清宰蛇的过程。

“我晓得,在早些年这学徒得从根基的做起,先是洗菜切菜,然后再是杀鸡宰鹅,剔骨刮鳞,要过个几年才气上灶掌勺。”章文点点头。

“咝!”章文倒抽口冷气,本身当年也就耍耍棍棒板砖,但是看看人家,玩的是剔骨钢刀,虽说读书时也掏个鸟蛋,抓过几次小蛇,都是小草蛇。但两米长的大王蛇自问没这个胆量去抓:“真的?你另有这胆量?”

纪清又有些慌乱,再拿起杯子踌躇的和章文碰了下杯,严峻地喝了一口。眼神回避。

“嘿!术业有专攻,是有独到之处,来,美厨娘,敬你一杯!”章文这回倒是很诚恳。

“不要!”章文和瘦子同时吼道

“不要!”

“冷傲,成熟,夺目,强干。典范的女能人。就是太强了,让我们这类小人物只能敬而远之。”章文感慨。

“嗯,下次我…我把质料筹办好,你来看看烧的过程吧。”纪清想了想说。

“那是,你能和纪姐比?甩你三条马路!”

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