89.各种丸子
“我看过工匠建地暖屋子，烟道上面铺的是玄武岩石板。不过，采石劳民伤财，又很慢，我们就不消天然石头了，用水泥异化玄武岩碎粒做成石板，结果应当差未几。”
换洗衣服也得有。
至于如何建新屋子，他也胸有成竹。
炸好的红薯丸子外皮焦焦的，内心却非常柔嫩，金黄色的红薯肉颠末油炸以后，甜度更高，也更香了。
除了火山灰，他们还要从火山下拔取一些石材一起带返来，以便搅成质地和用处分歧的水泥。
“但愿上游那片云杉林能有更多树倒下来吧。”何田倒不担忧木料的事，那片云杉林在新老瓜代，长得过分富强，就会有老树倒下，渐渐再长出新树，春季他们还专门砍倒了几棵树。她比较担忧的还是劳动力题目，“察普家两兄弟到时候如果只出工不着力如何办？或者他们干脆不来如何办？”
除了萝卜丸子，何田还做了白菜、辣椒和肉馅异化的菜肉丸子。
此次返回以后，他们本年夏季不筹算再捕貂了。
俩蠢蛋挨了一顿爆锤和臭骂后才想到，对啊，就算拿走了人家的貂皮食品，跑掉了和尚还跑得了庙么？这大夏季的，往哪儿跑呢？
如许酷寒的气候，单单是保持保存，一个成年人每天都要耗损起码三千卡路里的热量，去火山一起驰驱，还要在雪林中跋涉，所耗损的体力更多，非常需求弥补蛋白质。新奇的鸭蛋不便照顾，但是做成半成品就轻易带了。
用鸭蛋和面时一滴水也不放，只用搅好的蛋液，和好的面是一种标致的淡黄色，比浅显面条更加劲道。此次何田没用压面机，而是把面团放在桌子上，用大擀面杖擀成一个和桌子等宽的大圆面皮，擀的时候撒上土豆淀粉，面皮光滑不粘手，圆面皮叠成一叠，放在案板上，再由易弦操刀，切成细丝，一卷一卷摞在竹匾上，拿到屋子内里放半个小时，冻得硬邦邦的，就能收进存放食品的木盒子里了。
易弦跟何田收好貂鼠, 拆掉了圈套。
遵循易弦的构思，借助察普家两兄弟的劳力，要建一座新屋子起码也需求六周的时候。
他们本年到现在才捕到差未几两百只貂鼠。
旅途中，如果想要快点吃到热乎乎的食品，煮开水，上面，下饺子是最快的，以是何田才做了很多分歧口味的丸子，丸子便利照顾，只要放在汤里加热了就能当浇头了。
做好了充沛的筹办，他们在一个阴沉的早上解缆了。
到了这时，易弦也对本身的建房打算不像本来那么自傲了。如许两个蠢货，如果完整没脑筋，只听批示还好，万一如果用他们的蠢脑筋想起甚么，为了费事省力量，坏了大事，可如何办？
她让易弦去温室采了些新奇的辣椒，红色的甜椒和青色的尖椒各洗好一些，剁碎备用，之前吃的咸鸭蛋蛋白也捣碎，和土豆泥异化，也揉成小球，炸成丸子。
接下来，他们就要去温泉山谷汇集火山灰和石材了。
何田说的“貂鼠七年多七幼年”能够是真的。客岁夏季，从十月尾到仲春中旬, 三四个月的时候, 他们收成了四百张貂皮, 而本年, 现在不过才一月初, 他们已经有近五百张貂皮了。
易弦揉揉何田脑袋，“你这就是杞人忧天了。他们有这个心，也得想想这么干的结果。还没开春呢，就算他们抢走了貂皮也没处卖，他们又缺槍少弹药的，又只要那么几个落脚的处所，我们返来杀上门，他们还不是白忙一场，还把本身搭上了？”
察普老爹当即表情就好了很多，再一想，对啊，他家猎场抓不到貂，两家猎场挨着，何田家又能好到哪儿去呢？再说了，何田家现在固然是有两个壮劳力了，可她男人一看就不是在山里长大的，恐怕是从都会跑来的逃兵还是甚么，何田本年也就刚二十，就算再短长，她带着一个内行，能好到哪儿去。
不晓得是因为粮食不敷以是捕貂的筹办也做得不好，还是他们家的人就是不善于捕貂，要么就是纯粹的运气题目，察普一家在何田一家的帮忙下，不消担忧饿肚子了，但是仍然欢畅不起来啊。
何田和易弦打扫好四间小屋，回到河对岸的家中，又去了一次这边猎场的小屋，拆下圈套，清算结束，盘点本年收成的貂皮。
嗯，归正没人在家，等他们走的第一天，我们就来，把地窖里的食品也搬走！
接下来何田做的几种丸子满是咸味的，但是味道口感各不不异。
客岁做的防毒面具还很健壮，本年也带上。固然汇集火山灰和各种石材不消爬到火山上了，但是有备无患。
除了火山灰，还要汇集玄武岩碎石，浮石，另有火山玻璃碎石。
还要带上些木料，以备不时之需。固然在林子中应当也能找到干柴，但是万一呢？
“我有体例治他们。”易弦悄悄一笑，“就像你使唤大米推洗衣机，推搅拌机的时候一样，你在它头上挂了根它一向吃不到的胡萝卜，对吧？偶然候你还得悄悄抽它几下。人也是一样的，要恩威并施。如果帮我们盖屋子比他们在家种地打猎更有好处，他们必定情愿来的。”
别的，锅碗瓢盆水桶也得拿一套，夏季，又是在田野，总不能一向吃冷食和干粮。
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何田和易弦再次去了河对岸的打猎小屋。
察普老爹又来借粮的时候还摸索过，想晓得他们捕貂捕得如何样，易弦也学着他愁眉苦脸，反问他，“您人老经历多，是不是本年夏季来得早，把貂都冻死了？往年有如许过么？”
客岁是没有甚么可挑选的，就带了干肉杂米和土豆干、土豆粉条，本年食材丰富，何田就做了很多数成品。
易弦最喜好这类卖相敬爱的小巧食品，当即夹起一个，悄悄吹吹，咬一口，肉馅的汤汁鲜美就不必说了，饺子皮又有弹性，又劲道，像是肉，又不是肉的口感，鲜甜滑嫩。
临解缆前，何田在大锅里添下水，放上两个蒸笼，一笼是红薯，一笼是土豆。
红薯和土豆蒸熟以后，放凉，剥皮，别离捣成泥。红薯揉成一个一个小球，放满一盘，锅里加上油，热了一会儿，何田放进一支筷子，筷子四周立即起了一层吝啬泡，把一盘丸子倒下去，炸到颗颗金黄，用竹笊篱捞出来，控干油。
还真让何田说中了。
搭帐篷的油布、竹竿全数查抄一遍。
最首要的行李，就是食品了。
除了丸子、饺子这些半成品，何田还专门用鸭蛋和了面，做成手擀面。
不过, 多的是他们这边, 少的是察普家的猎场。
天空阴沉得一丝云彩都没有，蓝得近乎透明。
嗯……得把他们补缀得更听话才行。
不过，每当太阳落下，就会悄悄飘起雪花。
易弦毕竟没建过一座真正的屋子，但是，他毫不能在何田面前露怯，“别担忧，大不了，我们建好最首要的部分——地板、外墙和房顶，内里的分开渐渐来。不过，本年春季必然要多收些木料才行。”
一周没来，他们得从速清理好小屋房顶和门路上积雪。
他从速喂给何田一个，“我还是第一次吃到饺子皮比肉馅还好吃的饺子！”
何田这话给易弦提了个醒。笨伯，偶然候就很多敲打。
何田还是没甚么信心，“唉，别说本年夏天盖屋子了，我都担忧我们去火山这几天，他们来照顾鸭子兔子，会搞甚么事。别等我们一返来，发明收好的貂皮都被他们拿走了，地窖里的食品给洗劫一空，还顺手一把火烧了我们屋子。”
但是，如果提早筹办好大部分修建质料，真正的制作时候能够大大收缩。
她让易弦拿了一颗大萝卜，削皮，刮丝，放在一个大碗里，加上一勺盐悄悄揉搓，然后静置一会儿，倒掉萝卜析出的水，拧干，和上搓碎的面包屑，也团成丸子油炸。素萝卜丸子能够和其他丸子一起插手汤中，或者劈面的浇头。
何田对古罗马帝国的体味仅限于几个驰名的天子的功劳或暴行，对于那些标记性修建的模样也仅是晓得，但易弦分歧，他小时候有段时候对古罗马的修建非常沉迷，找了很多有关的册本看，还亲手用不异的体例和近似的质料建过几个缩小模型。
要不如何说“碳水化合物和脂肪的组合是神的食品”呢！
他晓得异化分歧用处水泥所需求的比例和凝固时候，再回想一下前次去火山汇集硫磺矿石时的经历，另有四周河滩上砂砾中见到的各种藐小岩石颗粒，易弦决定，他们起码要来回两次。
如果再加上些肥肥的肉或是油渣，味道会更好。
送走俩蠢蛋，何田和易弦筹办起出行所需的食品和各种设备。
肉丸子当中，易弦和何田都最喜好一种加了鱼鳔。新奇鱼鳔剁碎后，混入肉馅儿，丸子就变得更加有弹性。
临走前，易弦把一包粮食吊在屋门前的树上。这是给察普家筹办的酬谢。
这兄弟俩在易弦说了他和何田要外出一周，让他们在中间来一次，清理鸭兔粪便，给投食机加上粮草，当时没动甚么心机，过后不久就想到，哎呀，这是个好机遇啊！就算何田他们本年也充公到太多貂皮，但是把他们收的拿走，那不就美滋滋？
回到家后的几天，他们一向在家中清理貂皮。此次收成的几张貂皮挂在桦木板上晾干，之前收到的从木板上取下来，谨慎翻面，用猪鬃梳子梳到毛光油亮，再按色彩大小分类，收进樟木箱子中。
保暖用的睡袋、被褥也都打理好。因为春季集市上又换了几张很好的狼皮，何田狼皮两张两张对着缝在一起，做了两个狼皮睡袋，内里是毛内里是皮，一钻出来暖暖的。
新年以后, 仿佛是要提早宣布春季将近，连续几天气候都非常好。
隔天又到了察普家来取粮的日子，易弦就警告了察普兄弟一番，成果，一看兄弟俩贼眉鼠眼又是惊骇又恍然大悟的模样，易弦气得直接在他们俩肚子上又一人一拳。
何田点头，仍然不悲观，“他们如果能想到这些，也不会至于为了化冻猪肉在地上直接生火，成果雪化了流了一地窖水，把过冬粮都给弄发霉了。”
让何田不测的是，在大暴雪期间, 竟然另有貂作死地跑来吃圈套中的钓饵。这两只貂鼠被发明时，身材上覆盖着一层一层的积雪，冻成了一个大冰坨，只要被松树枝压住的处所还露着外相。
然后当然少不了各种肉丸子。
何田把它们从圈套上取下来, 小声说，“感谢你们给我带来的财产。我会善用的。”
何田平时不如何油炸食品，她感觉很费油。以是每次油炸食品，都会让这些油阐扬全数代价。
以是，混凝土预制的各种修建质料必不成少。
做完一大堆丸子，还剩下一些鱼鳔，何田突发奇想，把鱼鳔剁成泥，和上一点鱼肉泥和土豆淀粉，揉成面团，擀成小圆皮，再调好肉馅，包成了小饺子。下锅一煮，小饺子竟然没散开，一个个白白嫩嫩，小巧敬爱。
易弦是一贯喜好甜食的，但这个土豆丸子也很合他的口味。土豆丸子比红薯丸子炸得更轻一些，捞出来以后外皮是微黄的，还能看获得青色红色的辣椒粒，没听任何调味料，但咸蛋白的咸味全被接收了，吃起来咸香适口。
何田不想泼他冷水，可目前仍然不敢太悲观，“如果下雨了，会对混凝土的凝固有影响吗？一块石板有多重？如何搬运？需求多少块？木料呢？”
看到邻居比本身还惨，固然本身的惨状没获得任何改良，但是内心不知为甚么就舒畅了好多。
经历过大暴雪以后, 貂鼠们都很饥饿，抢先恐后地跑进了圈套。
