97.馄饨面
易弦对于这个决定只能附和了，最艰巨的季候已经畴昔了，再留在这里，不是变成兔肉火锅，就是要毕生禁欲，还不如回归天然，没准还能找到朋友，生下后代呢。
等馄饨也煮得浮在水上了，他从一只小竹盒子里拿出明天出门前切成细丝的卷心菜叶、小葱花，洒在锅里，略微搅几下，就能盛出来吃了。
何田和易弦都是行动力极强的人，一肯定这个别例可行，在掩体后清算出一小块空位，捡来木料石头，搭起一个石灶，升起火，小铁锅煮下水，筹办在这里埋锅做饭，今天下午也要待在这里了。
易弦从速主动地去筹办食品了。
要晓得，何田他们不但要筹办盖屋子的木头，还得汇集过冬用的木料呢。
间隔河岸几百米的处所，有一片湖泊，被芦苇和灌木拱卫着，湖水倒映着蓝天白云，四周还是是未化的白雪，远远看去，就像放在乌黑外相上的一块蓝宝石。
因而，出门打猎那天，装着几只公兔子的笼子也和各种打猎的器具一起被提到划子上。
又过了一周，天空上逐步呈现鸟群，闲极无聊的小麦终究迎来了它职业生涯中第一个正式赛季。
每碰到如许的圆木，易弦和何田就像两只势在必得的猎食植物，非常镇静，把木头拉登陆以后还要再查抄查抄木质，判定它们是否合适做成木料。
易弦大惊，眨眨他那双无辜的小狗眼，故作安静地跟何田阐发为甚么直接去打猎效益更高，从熏鸭腌鸭和鲜鸭的滋味辨别提及，再阐发要养大一只小鸭子需求的草料，母鸭孵蛋期间鸭蛋产量的减少，鸭绒储备等等，最后扯到打猎者与汇集者的糊口形式和自耕农小农场主的糊口形式孰高孰低，归正结论都是一个――春季来了就必然要去打猎呀！
面是事前做好的鸭蛋面，馄饨的面皮也是做鸭蛋面的面做的，只不过擀得更薄，内里包的是香菇和鱼肉。
大河上另有些漂泊的碎冰，到了支流，就只要河岸边还剩着十厘米宽窄的一层薄薄冰凌了，河两岸的树木上、河边的芦苇顶上另有积雪，但白雪没法再将绿色的松枝、金黄色的芦苇叶给完整遮住了，靠近河边的处所，细心看去，有些枯黄的干草下已经萌收回浅浅的嫩绿，但走近了，却只看到棕玄色的泥土和占有在上面的草根。正像诗句所说，草色遥看近却无。
两人再穿上红色的油布大氅，坐在木箱前面，就和周遭的环境完美融为一体，即便鸟群从天空俯瞰，也很难发明他们。
对于灰扑扑、毛球球、大眼豆豆这几只公兔子，何田也想好了，去打猎的时候就趁便把它们给放生了。
因为比起圆木盖的屋子，夯土屋子缺点很较着，怕水，如果碰到持续的暴雨，就得担忧屋子会不会塌，墙头还会长草。并且，还欠都雅。即便在墙面涂上一层石灰，不久以后也灰头土脸的。为了制止墙头长草，村民们还在墙头和墙面上贴一层蚌壳、树皮、竹片之类的质料搞搞面子工程，但和木头屋子一比，高低立现。
小麦看到这些植物都喜好这里，也学着趴在泥土上晒太阳，但很快放弃了。
就像何田所说，夏季是山民们最繁忙的日子，你要别人放弃汇集食品的时候来帮你盖屋子，你就得给人家等价的酬谢。这可不像山下的村庄里，邻里间帮个忙就是串个门的事，你的稻田就在我的田中间，我收成的时候多走几步就能帮你了。何田家住的偏僻，来回在路上的时候就是一笔不低的本钱。
不一会儿，四只大雁都叼返来了，何田拍拍小麦的狗头以示赞美，她正低头去找好吃的嘉奖时，易弦就抱着小麦举高高了。
小锅里的水一煮开，易弦翻开装食品的油布袋子，先下出来两团黄澄澄的面条，筷子搅上几下，等面条浮上来了，煮得散开了，再下出来一把小馄饨。
为了在等待鸟群时更加温馨，他们还砍了些芦苇铺在地上，再在上面铺一张厚厚的鹿皮。鹿皮是棕灰色，放在灰黄色的芦苇杆上，穿戴白大氅的何田和易弦往上一坐，非论从空中还是从远处看，都像是一块浅显的树丛草地，雪化了一些，暴露棕灰色的空中，枯草上另有些残雪。
兔子们刚放完，一群大雁嘀嘀鸣叫着回旋降落，何田和易弦眼明手快，砰砰砰几声响，雁群惊骇地再度飞远，几个不利蛋从天空坠落，何田一拍小麦的屁股，它健旺地从木板箱后跳出掩体，箭一样飞出去，跳进水塘，游向落得最远的那只猎物，叼着它游回岸边。
何田拍拍易弦的脸，趁便揩油，“你能够出师了。”
正打着猎俄然获得了节流修建质料的灵感，易弦顺手抓了根小树枝，蹲在一片雪地上画起剖面图，“把外墙分红九个两米乘两米的方块……每块内里分红四格，中空层二十五到三十内里厚？嗯……这个得实验一下。添补物……”
不过夯土屋子也有奇特的长处，它不像木屋子怕火，怕虫蛀，还能便利得建成各种奇特的形状，隔热机能也非常好，冬暖夏凉，还能调度湿度，最首要的是，因为质料很轻易获得，以是制作本钱低，并且，搬运很轻易，以是不像用圆木盖屋子需求同时有几小我合作，一小我便能够盖一面墙。
防风的首要地点是温室苗圃。固然冰瓦没了，但是木架子还在地上紧紧地冻着，何田和易弦绑了两片稀少的草帘子在房顶上，棚子固然四下通风，但是不如何积雪。冰河开冻后又下过几次雪，但这几次雪都不大，积雪最后的一次也不过十厘米，几天后就化了，苗圃里的泥土在深夜会冻得坚固，但到了白日，就会再度变得柔嫩。
他们将带来的几个木板箱放在地上，围成半圆形。木板箱已经用了好久，木板早就变成枯黄色，和四周的灌木色彩靠近，这就是他们的掩体了。
他蹲在地上一边画一边自言自语计算，何田悄悄看了一会儿，感觉这个别例比寄但愿于在夏季到临前汇集到充足的又刚好都合适尺寸要求的圆木，然后在短短两个月中建好屋子，期间风调雨顺，不受气候影响，他们请的帮工――察普兄弟，也和他们一样主动地干活儿……要稳妥很多。
为了便利，他们没带碗，面盛在铁杯里。
以是，春季，是山民们汇集这一年夏季所需木料的最好机会。
雪水流向阵势低的处所, 构成新的湖泊水池，在寒夜到来时再次冻成冰, 池水水位上升, 冰块收缩，在林中构成庞大的冰块, 跟着冰层下的水流缓缓挪动，庞大的力量摧枯拉朽, 所到之处, 很多树木被推倒, 跟着水流向山下挪动, 滑进峡谷中的河道中, 持续跟着河道中的碎冰块向下流挪动。
何田和易弦背着绳索, 守在河边，看到圆木就抛出绳索。绳索的一头拴着粗铁钩, 钩子扎进浮木中, 就能渐渐拉到河岸边，这时再将绳索捆在大米背着的套索上, 借助它的力量一起拉到岸上。
“谁是这天下上最短长的小狗狗？是小麦！是小麦！”
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何田在一处灌木丛中边上找了个背风处作为他们伏击的地点。
他们投下两个鱼笼，也找到了一片合适打猎的湿地，就停舟登陆了。
山下村庄中倒是有人用麦秸秆和泥土异化后，夯成泥砖盖屋子的，因为村中很多人种麦子，又靠着河滩，麦秸秆、芦苇杆都是很轻易获得的质料，但是泥砖土墙盖起的屋子不是败落户住的，就是给家禽家畜盖的。
何田端着铁杯，先赏识一下易弦做的馄饨面，“卖相不错。”煮熟的面和馄饨是淡黄色，配着浅绿色的卷心菜丝，碧绿的小葱花。她再吃一口，“味道也不错。”面条、馄饨、菜叶丝全都煮得恰到好处，面条有弹性，馄饨薄薄的皮没有煮破，内里的鱼肉鲜甜，卷心菜叶切得每根只要两三毫米宽，仍然保存着脆爽的口感。
何田和易弦从开春起就不断汇集圆木，家中靠近河岸的山坡上现在躺着一排圆木，每隔几天他们还要帮圆木翻个身，想让它们更快得晒干。
“我刚才想到，我们为甚么不消羽毛、干草做些泥砖呢？或者，屋子的外墙用一层木板……不，是两层木板！”他说着，看着面前的木板箱，俄然停下来，然后有了新主张，“两层木板中间中空，填上羽毛、干草……嗯，再收点麦秸秆，这些都是隔热质料……如许能省下很多木料，也省时候，保温机能没准更高……”
实在，屋子不必然非要本年夏季到临前盖好。即便到时没能准期完工，他们也能够持续住在现在的小屋里，但是破钞了很多心机、时候，最后却没能完成，那股波折感就不消说了。并且，本年察普家是有求于他们，才会承诺来帮工，来岁可就不必然了。
大米也很喜好来这里，它把鸭子兔子刨过的泥土又拱了一遍，寻觅菜根，再仰起脖子啃几口挂在棚顶的干草帘子。
收成了八只每只起码有两公斤重的猎物，何田就想收摊回家了，易弦却分歧意。
早在鸟群到临之前，何田就逗易弦，“本年春季我们就省出打鸭子的时候了，这么多鸭蛋呢，随便孵化些，一年都有鸭子吃，还是活鸭子呢！”
以是，何田的爷爷和奶奶当年盖他们现在住的小屋，花了一年时候汇集质料。
大略算一下，要盖一个面积是五米乘六米，高也六米的屋子，借使每根圆木都是直径五十厘米的，要建好四周墙，就起码需求四十八根如许的圆木，还要每根圆木的长度都起码六米，这还没算房顶、地板、内墙所需的木料呢。
实在，按易弦这本性，如何能够让他孵化鸭子养大了吃？兔子数量的猛增已经给何田充足的启迪，她可不想再看到鸭子也众多成灾了。
气候终究和缓起来后，何田他们把鸭兔窝棚中的炉子烟囱给拆了，在气候晴好的午后，把兔子鸭子们拎出来，让它们放放风。
不管是兔子还是鸭子，都很喜好这类坚固的土，兔子们用后脚爪刨刨泥土，寻觅遗落在土里的小土豆小胡萝卜，菜叶菜根，鸭子们用脚蹼爪和扁扁嘴刨刨土，寻觅小虫子，然后，鸭子兔子都在暖和的阳光下半眯着眼睛打盹。
逆流漂下的木头大多在跋涉的过程中被撞断了枝杈, 只剩下圆咕噜噜的躯干, 把它们晒干，就非常合适盖屋子了。如果碰到早就倒下的树木就更好了，它们更枯燥，只要晒上几周后，便能够燃烧或是制成木料。
第一群大雁飞来前，易弦跟他的几只公兔兔依依惜别，翻开竹笼子把它们挨个抱出来，抚摩抚摩毛茸茸的脑袋胖乎乎的身材，再叮嘱几句“今后就要靠你们本身找食品了”“这里水草丰美估计同类也很多好好找个母兔子过日子吧”，然后一个个放到草丛中。
没过好久，又飞来一群野鸭。何田和易弦弹无虚发，小麦也不再是客岁初出茅庐时叼个猎物返来还要歇息一会儿的小狗狗了，和仆人们共同无间，很快把四只野鸭都叼了返来。
雪化了，结成冰，有些坡度底子光滑得没法爬上去。如果鹿踩在上面，就会摔断腿。以是，现在还只能再耐烦地等候。比及雪化得更多，林中的积雪溶解。
客岁春季，他们在上游的云杉林砍倒了几棵岌岌可危的大树，就等着它们枯燥一夏季以后拉回家盖屋子呢，但是这时林中的门路是一年中最难走的时候。
两人筹议了一会儿，何田没有建斗室子的经历，固然易弦主持过的最大范围的修建也就是一人多高的等比缩小模型屋子，但是这时候只能多做筹办，多实验了。
做好掩体，他们拿出勾引鸟群的木头鸭子，木头大雁，有的放在水池边，有的放进水池里，悄悄一推，木头鸭子飘飘悠悠，渐渐浮到水塘中间。
何田最看不惯这套怪声怪气的做派，从速往小麦嘴里塞了一块肉。小麦嘴里含着肉，为了庇护美食，也就不共同玩举高高了，龇着牙收回低低的威胁声但是屁股上那条尾巴还在欢畅地动摇，逗得何田哈哈哈大笑。
安插好以后，他们坐在掩体前面，每隔一段时候吹响仿照禽鸟叫声的木叫子。
接下来，就靠运气了。
即便在支流，河水的水位也上涨得很高，流速固然不很快，水色浑浊，是带着棕黄的深绿，跟着浮木和熔化的雪水流下来的，另有富含腐殖质和矿物质的污泥，这些会被河道带到下流，达到平原后，成为肥饶的泥土，颠末夏季的耕作，终究变成晶莹苦涩的米粒和面粉。
小麦跳上船，镇静地看着四周，在何田易弦荡舟时，它来回在并不很大的船中巡查，看着他们用船桨推开河面上的碎冰。
何田偷笑，“那好吧，你筹办筹办，我们去打猎。”
并且，比起大兔子，能等闲抱在手里玩的小兔子宝宝们更敬爱啊！
划子划到支流后，何田找了个处所，投入一个鱼笼，因为怕涨水，鱼笼顶部的绳索没有系在木棍或竹蒿上再扎在河泥里，而是连上了一根长绳，绳索另一端缠上一块石头，从岸边的树枝扔畴昔，牢固在树枝上。
这碗馄饨面不是甚么难度很高的菜肴，但是对几种食材的火候要掌控得很好才气有如许的结果。
每年春季, 当气温逐步降低，山顶的冰雪熔化, 汇成涓涓细流顺着山势流向山下。
