第八章 无利不起早
掌柜的答道：“这本来是大蜜斯的叮咛，说是我们天香楼要做就要做的有风格，小的不懂这风格为何物，她便叫人给这些厨子做了红色高帽，又让人穿上了围兜，只道是这红色高帽是罪人才戴的，这天香楼之前招牌厨子说甚么都不肯意戴，大蜜斯便叫人给赶了出去，这胸口上的笔迹，也是大蜜斯让给绣上的。”
“小的们是专门调酒的”
那小二的倒是没眼力见的，冲口道：“我们天香楼的厨子岂是你们说见就见的，姑苏城谁不晓得天香楼是苏家的！”
“这体例，我说是能够，却要五姐姐给我一个凭据。”
“甚么体例？”
苏秀锦了然，内心有了个大抵。
那主厨眼神躲闪，身高足足八尺不足，长手长脚的，肤色白净，眼睛颀长，唇红齿白。
苏秀缘此话一处，掌柜的就已经信了大半，早就传闻苏家有位四奶奶，她打理着沉香阁，买卖那是蒸蒸日上，再细心看看两位还是与苏家大蜜斯苏长芳有几分类似。
苏秀缘猎奇的盯着那主厨看了一会，悄声对苏秀锦道：“这主厨真有些姣美过甚了。”
“两位也不是这个事理，就算是没吃完也得全付啊。”掌柜的擦着额头上的汗。
苏秀锦心中的打算有了大抵的表面，只笑了笑：“有是有。”
苏秀缘不太懂酒楼方面的事物，上手起来还得好些日子，只这件事拖不得，便问：“锦儿，你可有体例？”
那胖掌柜陪着笑容上来：“两位女人有何叮咛。”
苏秀锦也是惊奇，按理来讲天香楼之前申明赫赫，饭菜毫不能是这个味道。
“他不是厨子。”苏秀锦道。“看他的手，连个粗茧都没有，反而细嫩白净的，只怕很少掌勺，更莫说是做菜了。”
店小二捂着通红的左脸道：“两位姑奶奶，小的有眼不识泰山，小的有眼不识泰山。”
“重金之下，必有勇夫。大蜜斯翻了三番的银子，请来了这些人，还把店里给捯饬了一番，两位姑奶奶先前没来看，甚么翡翠的屏风，翠玉的餐盘都可劲的往店内里拿，就连用饭用的碗筷都是姑苏特产的青花瓷器。这上高低下一下来，一顿饭的代价可不低。”
因着用饭，苏秀锦，苏秀缘两人都摘下了面纱，苏秀缘边幅不俗，担当了大姨娘的仙颜，眉眼又因为打理沉香阁的启事带了三分凌厉。
“米其林三星店？”苏秀缘瞧着这些字也有些不明白，“米其林三星店为何物？”
掌柜的叹了一口气：“这也是大蜜斯叮咛的，上菜之前必然问过主厨，主厨尝过了感觉好了，才气上桌。”
掌柜的连连应下，让人去喊了厨子来，只是一行浩浩大荡十几人站在苏秀锦面前时，苏秀锦也还是愣了一会，虽说天香楼请十几个厨子倒也不算甚么，只是他们带着红色高帽，围着同色围裙，围裙上绣着天香楼，米其林三星店，苏秀缘就有些不解了。
苏秀缘眼里闪过一丝鄙夷：“谁晓得苏长芳内心如何想的。”
毫无报酬的事，苏秀锦向来不干，想方设法给苏娟秀铺好出息，已经算是报了前身的恩典了，这一世为商女，倒是有利不起早的，苏娟秀得支出一些，她才气呼应的衡量着给多少。
“真是荒唐，天香楼的厨子怎说也在苏家干了大半辈子，岂是她说赶就赶的！”苏秀缘小时候也跟着苏繁华常来天香楼用饭，天香楼的厨子大胖李技术那是一绝，做出来的饭菜常常能让吃惯了府里精美饭菜的苏秀缘都竖起大拇指，赞一声好吃。
掌柜的点头：“四女人说的没错，只是您再看看，”他转头对那十几个厨子道：“都说说你们是在后厨做甚么的。”
……
苏秀缘怒极反笑：“听闻天香楼是姑苏数一数二的酒楼，我们两姐妹才来这处所用饭，你现在给我看看，这是甚么！”她拿筷子扒拉着盘子里连卖相都没有的菜，“这是甚么？！”
“姑苏来往商旅也一定没人吃得起如许一顿饭菜。”苏秀缘道。
“小的们是专门做冷菜的。”厨子中出了两个身材矮小的厨子。
“小的们是专门做甜点的”
“还真是好笑了，这些菜我们动都没动，还给我们少算些？”苏秀缘真是气得两眼发晕。
掌柜的有苦不能言，看着两位女人，只感觉她们不像是来用饭的。
“我想看看你们的厨子。”苏秀锦道。天香楼地段不差，饭菜味道差只能怪厨子了。
“这么多人，上菜却慢，是甚么启事？”苏秀锦问。
苏秀缘不耐烦的摆摆手：“行了行了，甭说这些有的没的，没闻声六女人说要见见你们天香楼的厨子，还不快去叫来！”
“厥后呢？大姐从哪请来这么多厨子？”苏秀锦问。
苏秀缘一拍桌子，这口气早忍了好久，不知是不是晓得这家酒楼之前是苏长芳管的，她内心就膈应着，“苏家的，苏家的！擦亮你的狗眼看看，苏家两位姑奶奶就坐在你面前！”
苏秀缘毫不是能忍的人，呵叱一声：“掌柜的！”
“大蜜斯本来就是这么分派任务的，只是刚开端另有人图个新奇，到厥后，天香楼饭菜实在难以下口，这才渐渐失了买卖，再想做归去是更加的难了。”
苏秀锦皱眉道：“掌柜的话有事理，只是今儿尝了这儿的菜，又看了掌柜的如何对待主顾，我也算是晓得天香楼买卖为何这般暗澹了。”
“小的们是专门摆盘的。”
面对肝火腾腾的苏秀缘，掌柜的还只要三分惧意，只是眼神落到苏秀锦身上莫名又多了几分，苏秀锦面貌浅显，顶多只能算得上是一个清秀才子，但她身上那一股子的气味却完整不像是一个商女，她脊背挺直，一举一动浑然天成的贵气，就仿佛绝壁边的兰花，凌风自大。
那主厨缩了缩手，背在身后。
“两位蜜斯，小店的菜分歧口味还请多多包涵，”掌柜暗道，也不是一个两个感觉天香楼的菜难吃了，“要不这桌子菜给你们少算一些？”
这一番一下来，剩下最后一个站在人群中高瘦的厨子，他眼里闪过一丝惶恐，踌躇了好半晌才上前道：“小的是主厨。”
“不晓得是两位女人来了，小的有失远迎，还请多多包涵。”掌柜的忙打着千，回身打了那小二脆生生一巴掌：“如何说话的，还不给两位姑奶奶赔罪！”