第二八五章 挂虾子做知了
“要的要的,我请你们用饭,总不能静做点你们不爱吃的菜吧?”高西笑了笑道:“都别说了,从速吃吧,凉菜还好,不过这热菜要从速动筷子,待会儿就不好吃了。”
“我的天,不会是老鼠肉吧。”特蕾西俄然尖叫着跳了起来讲道:“我传闻中国很多处所都用老鼠肉来替代别的肉呢。”
公然不管甚么东西,这还是要看小我口味的,特蕾西是毕竟没有去尝,其他人倒是都吃了,不过就克拉克吃很多,一小我就吃了两个茶叶蛋,正筹办去吃第三个的时候被高西给拦住了,那么多菜还没动呢,总不能让这茶叶蛋给吃饱了吧。
“好嘞。”肯特喊了阿托斯跟克莱克出去端菜,将凉菜、茶叶蛋、另有油炸知了以及油炸泥鳅都端了出去,当然,馒头也是不成少的,光是菜那指定吃不饱人的,毕竟牛仔们干的都是体力活,饭量都比较大,不像高西整天落拓安闲,现在饭量都比之前少了很多。
当然,不管是油炸泥鳅还是油炸知了都属于油炸食品,未免有些太油腻了,因而高西就再弄了一份生果沙拉,这个东西老美必定爱吃,以是绝对没题目的。
紧接着就是把油烧热了,在泥鳅和知了上面裹上一层面粉糊糊。根基上就全数包裹住了。
茶叶蛋颠末端这么长时候,早就入味了,信赖吃起来会非常不错的。
等他把这些都弄好了的时候,那锅里热着的馒头也已经透了,软乎乎得,绝对吃起来非常不错。
“我也来一个!”肯特到底是老牛仔,既然高西宴客,这不吃老是不好,别说美国人坦直,其实在任何国度,都有老油条式的人物,他们晓得看环境,也晓得如何为了别人考虑。
这些菜都好筹办。做好了以后先放到了一旁,用洁净的碗碟挡住,然后正式去做知了和泥鳅。这两种体例是一样的,其他的佐料都不消放了,因为是盐水泡过的,早就入了味,只需弄点面粉,然后倒水弄成糊糊状,就跟老陕喝的面粥一样。
虾子固然多,但是他不筹办做了,因为跟知了太像,有点反复了。他想到的是做几个凉菜,上一次感受这几个老美特别爱吃凉菜,也未几,就弄四个就行了。
高西给肯特打了个电话,问他们到没有。这电话刚打出去,肯特就挂了,然后就听到厨房内里传来了他的声音。
第四样还是凉拌黄瓜,这个上一次就有,感受世人都比较爱吃,以是就弄了。再说了,高西最不缺的就是蔬菜跟生果,这黄瓜能吃还是尽量吃才是。
除了这些以外,他还筹办上几颗茶叶蛋。如果老美爱吃的话,那就多拿几个,不爱吃就少拿几个便是。
特蕾西看了那茶叶蛋一眼,俄然惊呼道:“我的天啊,这不是那天西场主做的暗中摒挡吗,真得能够吃吗?”
“这小鱼儿也不错,这么油炸着吃很合适我们美国人的口味。不过你明天弄的这个凉菜叫甚么冻冻的好难吃啊,哦,我不是说味道不好吃,而是没法用筷子夹啊,动不动就碎了,实在味道我还是很喜好的。”肯特说道。
肯特略微踌躇了一下,不过还是学着高西的模样剥掉了鸡蛋壳,然后悄悄咬了一口,这吃了一口,不由得点了点头道:“嗯,固然不太合我的口味,但还是不错的,如果满分非常的话,我想我能够给它七分。”
“西场主啊,我们都到了,饭做好了吗,好久但是没尝过你的技术了啊。嗯!好香!”肯特探进脑袋看了看厨房里的环境,顿时感受满鼻子都是香味。
老美没有吃馒头的风俗。但是高西家的牛仔因为常常被高西喊来用饭,对着馒头反而是吃风俗了,这玩意儿固然没有面包那么坚固,但是却更加耐饥,就着菜吃也更好吃。
“别瞎扯,甚么老鼠肉,你感觉我会给你们吃老鼠肉吗?”高西从速说道。
不得不说,高西这大话说得好啊,虾子肉固然跟知了肉有不同,但是就凭这几个老外那是绝对吃不出来的。恰好这几个老外也喜好吃虾,只是嫌费事罢了,现在这既便利又好吃的虾肉,天然很快就成为了众矢之的。
“嗯,阿谁叫泥鳅,也是一种鱼类,我们故乡那边的这类叫泥鳅的小鱼没有刺也没有鳞片,吃起来非常便利,味道也很好。至于别的一个嘛,你们再猜猜,我看谁比较短长。”高西笑着说道。
“那不是老鼠肉也不是鸡肉,到底是甚么肉啊?”特蕾西不依不饶地问道。
“你们晓得吃的是甚么吗?”高西看看差未几了,俄然非常险恶地笑着问道。
“这个不是鱼吗?阿谁不晓得,不是鸡肉吗?”肯特迷惑地问道,看到高西那笑容,他就晓得没甚么功德儿。
一群人风卷残云般地就给毁灭掉了,高西都没能吃上几个,心想着今后还是借用虾子的名义持续做这道菜吧,只是这知了不好捉啊。
“说的也是啊,这段时候不是我妈做饭就是我妹做饭,要么就是董叔叔返来掌勺,我还真没下过厨房了。但愿你们能够对劲吧。先把那几个凉菜端出去,都已经做好了,你们洗过手咱就开饭。”高西笑着说道。
“这个小鱼儿也不错,没有骨头,吃起来松脆适口,相称甘旨。我感觉肯德基和麦当劳应当把这两种食品插手套餐内里啊,这味道这么好,必然会有很多人喜好吃的。”阿纳斯塔西娅笑着说道。
一个豆腐皮切成丝儿,然后放点干辣椒丝儿,再调好了,那味道非常赞。
一个是冻冻,这是高西故乡的叫法,仿佛外埠人叫甚么皮冻,不太高西吃过,感受味道还是不太一样,大抵是因为本身家的做法跟买的那些不太一样吧。
“我也尝尝。”克拉克也拿了一个茶叶蛋尝了尝,脸上就暴露了镇静的神采:“酷!这个绝对是我的菜,我给它非常!太甘旨了。”
“这个是甚么,我感觉有点像炸鸡,但是味道又不太像,这可比炸鸡好吃多了,这到底是甚么,太赞了。”特蕾西不晓得本身已经吃掉了的确没法设想的知了,但不得不承认,高西这厨艺真得在浅显人内里算是非常赞的了,特蕾西已经被这油炸知了的甘旨给征服了。
虽说他们不吃茶叶蛋,高西也不会活力,但绝望必定是在所不免的。
当然了,这知了高西已经提早去掉了壳,看起来就是一团肉,一团非常香的瘦肉。
其他几小我听到这话脸上的神采都变了。
这玩意儿需求事前筹办高汤,用半斤猪皮切块,加一勺高汤,少量姜、葱、盐,一斤水,熬煮约半小时后放入冰箱冷却。这一款味道特别稠密,合适在春季食用。
高西被特蕾西这惊奇的神采弄得相称无语,直接拿了个茶叶蛋,然后剥掉蛋壳,一口就咬掉了一半,然后两口就吃了下去,不得不说,高西妈这做茶叶蛋的本领还真是没有扔下,这茶叶蛋做得非常不错呢,吃起来特别香。
第三样就是凉皮了,这跟高西故乡吃的面皮不一样,是米粉制成的,比较透明,吃起来味道比较滑顺,并且很薄,你从这边都能看到别的一边。
固然都是油炸食品,但是一个泥鳅,一个知了。吃着感受就是不一样的。
“西场主,您这想得也太殷勤了吧,实在不消的,我们又不是那么挑食,您做的这些菜看起来那都是有色有香,估计味道也是不错的。从速坐下来一块儿吃吧。”肯特笑着说道。
实在冻冻不太好到冰箱里冷却,因为不敷天然,畴昔家里没冰箱,都是放在内里让它天然成为固体的,比冰箱里冷却出来的味道更好。只是制作就庞大了一些,并且也破钞时候。
颠末这个过程以后就是放油锅内里炸了,比及炸成了金黄色以后出锅,这就算是成了,两种做法都是一样,但做出来的味道倒是完整分歧。
这冻冻但是高西本身在空间内里做的,上一次没弄好,以是就没端上来,不晓得这几个老美喜不喜好,就算是个尝鲜菜吧。不过这玩意儿内里有猪皮,就看老美能不能尝出来了。
“不是非得用筷子啊,你能够用勺子嘛,阿谁就没有题目了。”高西笑了笑道。(未完待续。)
高西看世人的神采都不太好,直接放弃了奉告它们本相的设法,这个答案就埋在贰内心算了,今后能够说,但明天在饭桌上就不要说实话了。因而想了想道:“你们真得没吃出来吗,这些就是虾子肉啊,是我把虾子肉掏了出来,然后裹了面糊糊油炸成的,你们竟然就吃不出来了?”
“这另有大份的生果沙拉,我怕你们吃不惯我做的菜,就筹办了些,想吃甚么就吃甚么,不消客气。”高西出来的时候,手里边还拿了酒和饮料,吃凉菜那必须得喝酒,这也是咱老中的风俗,至于饮料,那是为密斯筹办的。
“肯特先生,你考虑清楚了,这但是暗中摒挡啊,你真的要吃吗?”特蕾西一副见了鬼的模样说道。