第20章 鱼跃龙门
厨房为陆尘供应的是直接加工好的虾仁，倒是省去了他取虾仁的步调。只是看着盘中的虾仁，陆尘不得不感慨，公然是仙界出品，每一颗虾仁都堪比他平时见到的两个那么大。
与前次的凤尾虾分歧，虾仁芦笋，用的虾仁是对虾。
这一道汤，陆尘用了七八分钟的时候。此时，最开端腌制的三文鱼已经腌制完成了。
作为一个厨师，不华侈食品是原则，但对于食材的抉剔，却必定会华侈掉大量的食材。幸亏小厨房那取之不尽、用之不竭的服从非常强大，为陆尘的厨艺发挥供应了坚固的后盾。
吸干了腌出的水分后，陆尘把煎锅放到灶上生火。
对虾，学名东方对虾，又称中国对虾，斑节虾。属于节肢植物，雌性对虾个别长16到22厘米，重约50到80克，雄性对虾较小，体长13到18厘米，重30到50克。
倒入芦笋后，插手少于盐和水淀粉，大火翻炒几下后出锅，一盘虾仁芦笋出锅。
普通来讲，去掉末端的芦笋整根都能够用来做菜的，但是芦笋分歧的部位，口感分歧，质地分歧，对于火候的需求也分歧。是以，每棵芦笋，陆尘只取最合适炒虾仁的中间一末节，约三厘米的是非，其他部位全数抛弃。
拔出充足的芦笋后，陆尘关上了抽屉 ，将芦笋去根后洗濯。
装盘完成，陆尘顺次将三菜一汤端出放到餐桌上，至于主食，抱愧，大早晨的吃甚么主食，本来就够胖的了，给他这么好吃的菜，在给他主食，还不得养成猪啊！
关火以后，陆尘没有再看这道汤 ，后续的步调只需求时候沉淀便能够了，不消他在做甚么。
“啊？还只给看不给吃啊？少爷你就别坑我了！我错了，我先前不该思疑少爷您的技术的，您就是厨神再世啊！”听到陆尘叫停，瘦子暴露一副不幸的神采，滚滚不断的排起了马屁。
洗濯过后，糊口烧水，把洗濯过后的芦笋倒入热水中焯水，芦笋在开水中汤一两分钟，捞出后过凉水，如此能够让芦笋更绿更脆。
而见证了这一幕的瘦子，仍然双目紧紧盯着天花板，久久的没有回过神来。
剩下的，只要最后一道芦笋没有。以瘦子无肉不欢的性子，单只几块三文鱼肉，天然不能让他纵情，而以他的体型，肉吃多了又不好。以是，这道芦笋，陆尘没有挑选便利快速的白灼芦笋，而是筹办做一道荤素适中的虾仁芦笋。
“肯定不喝？”闻言反问道。
嗯，没错，白开水，如果不是锅中还在冒着热气，瘦子都会思疑是陆尘在锅里装了一锅凉水。
而在银河洒下瀑布以后，桌上的食品，一样呈现了窜改。
早在陆尘方才做好汤时，瘦子就已经被香气吸引。如果不是陆尘瞪了他一眼不让他乱动的话，恐怕没等陆尘做好饭菜，瘦子就已经迫不及待的突入厨房偷吃偷喝了。
如许的虾，生长年限久，营养代价高，且肉质鲜美适口。
在一个小碗中插手两勺白糖，倒入白醋调成汤汁，均匀的浇到紫甘蓝丝上，一份凉拌紫甘蓝也宣布完成。
陆尘所用的对虾，是在全部东海中搜索到的生长年份两年以上的对虾，每只虾的体长都超越25厘米，重量乃至能够达到100克。
措置好芦笋后，陆尘在虾仁中插手料酒，井盐，以及淀粉，搅拌均匀，让每一颗虾仁都均匀沾上面粉。
“不......不肯定！”本想说一句不喝的瘦子，看到陆尘脸上那熟谙的笑容，判定的改了口。这类笑容，他见过很多次，每一次，他都会吃个亏！
此时，餐桌前，瘦子脸上早已经没有了那种视死如归的神采。
抓着芦笋根部悄悄一用力，陆尘毫不吃力的拔出了一根芦笋，未曾毁伤到一丝一毫纤细的根茎。
勺子直接伸到锅底，陆尘拿着勺子顺时针转了三圈，又逆时针转了三圈。如此循环三次后，奇异的一幕产生了。
此时的虾仁每一颗都饱满金黄，流露着让人垂涎欲滴的晶莹。而同出一锅的芦笋，却每一根都如同翡翠普通翠绿欲滴，那祖母绿普通的色采，直让人不忍心把它放入口中。
在瘦子不成置信的神采中，锅里的紫菜蛋花汤，跟着陆尘的搅动，紫菜和蛋花在渐渐的消逝。
取出虾仁后，陆尘再次拉开另一个抽屉。在这个抽屉中，底层是一片地盘，地盘上莳植着成片的芦笋。
在银河的末端，盘中被煎成金黄色如同黄金鲤的三文鱼，在热量的影响到鱼肉下苦苣的质地与中间作为龙珠的萝卜雕镂后，盘中的三文鱼金鲤，呈现了轻微的颤抖。
都是平常小菜，却让瘦子这位吃惯了山珍海味的大少爷忍不住咽了咽口水。实在是这些菜的卖相太好了，这香味太吸惹人了。
一样的景象，也在另一个装着黄金虾仁和碧绿芦笋的盘中上演。
“等等！”看着瘦子伸手就要拿起勺子给本身舀一碗汤，陆尘出声禁止了他。
“德行！我有说不让你吃吗？”瞪了瘦子一眼，陆尘拿过放在一边的汤勺，贴着锅边放到了锅中。
做好这一道煎三文鱼以后，陆尘把腌制紫甘蓝的容器里腌出的水分控出去，把紫甘蓝丝装入盘中。
“少......少爷，你这是在边把戏吗？吞了吞口水，瘦子有些结巴的问道。
面前的胡想并未持续多久，不过两秒，在天花板中的星月光辉挪动角度以后，统统的奇景跟着光照的窜改消逝不见。
每棵芦笋中取下一末节以后，陆尘把选用的芦笋装到瓷盆中，用水谨慎的洗濯一遍。
“把戏你妹啊，现在这汤能够喝了，不过我还是建议你先别动。”拿出勺子，陆尘一脸笑意的骂了一句。
方才说完，瘦子的眼睛俄然瞪得老迈，眸子子都差点飞出来。那一副目瞪口呆的模样，仿佛看到了天下上最不成思议的事件。顺着瘦子的目光看去，就见天花板上，一条长长的银河自九天垂下，垂落的地点，恰是他面前的餐桌上。
而餐桌上，那汤锅中不竭冒出的蒸腾热气，使得星光洒下的银河变得如同真正的河道普通，有着水纹的颠簸。
每一棵芦笋都有小指粗细，亭亭玉立，翠绿欲滴。
直到陆尘停止了搅动，一锅的紫菜蛋花汤，变成了白开水。
嗯，陆尘绝对不会承认他只是懒得做罢了！毕竟瘦子又不是苏姐，管他饭就不错了，还想跟苏姐一样面面俱到还都做的那么精美？这不实际，陆尘又不是gay。
将鱼头的位置向里，鱼尾的位置向外，六块鱼肉摆放在中间放着一颗白萝卜雕镂的圆球中，构成了一副六条黄金鲤鱼争抢龙珠的画面。
生炽热锅，待锅烧热后倒入花生油，插手蒜片炒香后把拌好的虾仁倒进锅中，翻炒几番后芦笋入锅。
水晶普通的餐盘，折射这天花板上投下的光芒，光芒透过盘中的紫甘蓝丝线反射到空中，为银河的顶端增加了一抹奥秘的紫色，如同一片紫云在升腾。
九天之上，是金光构成的龙门，银河垂下，构做龙门下的瀑布，而瀑布的下流，六条争抢龙珠的黄金鲤，蓄势待发，企图率先抢到龙珠，奔腾龙门，化作真龙！
把餐盘顺次放到桌上，紫水晶普通晶莹的凉拌紫甘蓝，金黄的虾仁配着祖母绿一样的芦笋，黄金鲤鱼争抢龙珠画面感的煎三文鱼，边上是一锅披发着阵阵热气与浓浓香气的紫菜蛋花汤。
对虾为海产植物，发展较快，寿命较短，普通只要一年，少数能够活到两年。
顺次将六块三文鱼肉煎好，每一块出锅的三文鱼肉都如同一条金黄的小鲤鱼普通。
下一瞬，金光仿佛凝为本色，绿色从金光平分离，顺着银河向下活动。
“总算做好了，可饿死瘦子我了！少爷，我可就不客气了啊！”此时的瘦子早已经健忘了先前本身那一副不甘心的模样，脸上的神采仿佛奉告别人，谁拦着我吃我就跟谁急！
折射过的光芒，或带着虾仁的金光，或携着芦笋的碧绿，一通想着天花板处投影。昂首望去，仿佛在九天无尽处，垂下一条银河瀑布，瀑布中星光点点，瑰丽闪动。
正所谓吃一堑长一智，现在的瘦子也学聪明了。
“不是把戏？不是把戏您把我的汤弄哪去了？就算我读书少，您也不能这么骗我吧？我的紫菜蛋花汤。变成一锅白开水了，让我喝我也不喝啊！”听到陆尘奉告本身这汤能够喝了，瘦子瞪大眼表示抗议。
固然晓得这只是眼睛棍骗了本身看到的假象，即便晓得面前的食品本身并没有甚么奇异，但瘦子仍然生出了一种错觉，一种本身亲目睹证了鱼跃龙门盛景的错觉。
震惊！瘦子的眼中，充满了震惊！
而在瀑布的顶端，是无尽的紫云，如同崇高来临时天涯呈现的无边紫气。
锅加热后，煎锅里放入一小块黄油，将三文鱼肉块放入锅中煎炸。一面煎成金黄色以后，翻转去炸另一面，如此真快鱼肉被完整炸成金黄色后，将炸好的鱼肉取出，放到摆好苦苣配菜和酱料的盘中。
在紫气的下方，一道道金光若隐若现，金光中又异化着绿色的朝气。