第115章 海鲜盛宴 下
花卿颜瞧着她的神采欠都雅,晓得必定是产生了甚么事。她皱了皱眉,把手中的玉米烙端进堂屋,“碧落来用饭,我去瞧瞧绣绣姐,也不晓得是产生了甚么,不去瞧瞧,我内心不安生。”
花碧削发明了她的近况,赶紧抢过刀,“姐姐,我来,你批示我好了。”
花卿颜没有给他们解释为甚么海星是植物,拿着几枚鸡蛋煮好的鸡蛋将蛋白和蛋黄分离,然后将蛋白和鲜虾另有海星籽一起放进锅中翻炒。她的左手固然不能拿刀,但是锅铲还是能玩得转的。没有听任何的调料,那锅里的食材倒是披收回了一种难以言喻的鲜香。最后出锅时,花卿颜舀了勺海星汤酿入此中,那香味又刹时进步了一个层次。
方才退场的蒸笼又一次派上了用处,花卿颜让花碧落将片成两面的海星放进蒸笼里,然后将锅里的食材一点点填进海星的空了的凹槽里。蒸笼是五层的,海星比较大,每一层只能放上三个,竟是将蒸笼装得满满的了。花卿颜数了数,他们的人挺多,最起码每人都能分到一个,也就不会呈现抢食的事情来了。
沈夫人没重视到花卿颜的行动,一听她在给孩子们做点心便也不再说甚么,只是道:“那你从速的,大师等着你开饭。”
装盘后,花卿颜特地将全部圆圆的玉米烙切成三角形的小块,也就一人一块的量,然后又在上面撒了一层白糖。
“碧落,如何了?绣绣姐呢?”
周荣下认识的吃了,可那长年面瘫的脸上竟是暴露了一丝不天然。吃完了虾,周荣快步出了厨房,胡白芷完整没重视到他那红红的耳朵。
花卿颜正拿出奶酪筹算做玉米烙呢,一听沈夫人的声音,竟然有些心虚,她下认识的挪了挪身子挡住奶酪,笑着说:“最后一个点心了,是做给孩子们的,夫人你们先吃吧,不消等我了。”
几人都没见过这么希奇的东西,在花卿颜说实便纷繁凑上来看,公然见那标致的星星上粘着一层层花瓣般的籽,周晓嫣更是惊奇的说:“这是植物啊,我还觉得是植物呢。”
花卿颜端着玉米烙走出厨房,正巧遇见从董货郎家返来的花碧落。花卿颜往她看了看,倒是没瞧见董礼一家三口的身影,而花碧落的神采也有些欠都雅。
“绣绣姐,”花碧落迟疑了一会儿才说,“绣绣姐说让我们先吃,她一会儿再过来。”
“诶,不消去瞧了,我们这不是来了么!这是卿颜吧,真是多谢你呀!还特地做了好吃的来接待我们!”
花碧落一听,丢动手中的盘子就冲了出去,眨眼就不见了人影。
胡轻深吸了几口气,干脆也不守着了,直接推开门出了堂屋,去找两个孩子玩儿了!
周里正在一旁看着他这番行动免不了要笑话一番:“你干脆偷偷吃得了,关了门,没人晓得的。”
听着孙菀菀的抱怨,沈夫人笑了:“也不能怪你家那位,实在是卿颜丫头做的吃食太甘旨了,怕是没人能抵挡如许的引诱哦!”
等花卿颜再一次揭开蒸笼时,那边的汤明显也已经好了,胡白芷眼疾手快的将汤锅端下来放在案板上使其保温。空下来的灶台终究再一次架上了两口锅,花卿颜瞧着时候也不早了,如果再不加快速率,堂屋里的或人怕是要忍不住了。
两口锅,一口做香辣虾蟹,另一口,花卿颜交给了花碧落,让她按照食材自在阐扬。锅铲翻飞之间,全部厨房都满盈着让人欲罢不能的香味,胡白芷更是顾不上烫直接从花卿颜的锅里劫走了一只虾,三两吃下去以后,在一旁大喊好吃。
花卿颜好笑的看着她们,刚筹算让她们先去开饭,锅里的料汁便已经煮开了。花卿颜敏捷的将海参放出来,因为海参是新奇的,以是非常的软,烧的时候并不消很长。两分钟以后花卿颜又将之前的葱白倒进锅里,随便的翻炒了一下,点了些水淀粉勾芡。出锅,摆盘一气呵成。
眼瞅着烽火要伸展到本身头上来,花卿颜从速躲得远远的,“豪情我还成了罪人,得了,今后有吃的,我都不叫你们了!我啊关着门做给本身吃!”
玉米烙是很家常的小吃,甜甜糯糯的,非常拥戴小孩和女子的口味。花卿颜早就让花碧落将煮好的玉米剥成一粒粒,又加了玉米淀粉搅拌均匀后,放在一旁的小碗里了,玉米烙用油比较多,花卿颜往洗洁净的锅里整整到了半锅油才停下来,等油烧热以后,将一半的热油倒入了另一口锅中备用。
固然不是第一次进花卿颜的厨房,不是第一次见花卿颜做菜,但孙菀菀她们这一次可谓是真正的开了眼界。花卿颜竟然用那海星做容器,她们的确能设想,等这菜一出锅,将会是如何的精美,的确让人舍不得下嘴!
哪想周里正话音刚落,门外就传来孙菀菀的声音:“我说胡轻,你可别觉得关着门就能偷吃,那鱼上如果少一块肉,我都找你费事!”
沈夫人说着就往外走,不过又被花卿颜叫住了,“夫人去坐吧,毕竟是我家宴客,怎能让你去帮我请人,还是让碧落去。”
厨房里里外外五小我皆是笑了,就连周荣一贯面瘫的脸上也暴露了浅浅的笑意。明显是没人信赖花卿颜的话。花卿颜也不在乎,她正用左手握刀,把雌海星里的籽弄下来。不过明显她高估了本身,之前本身一小我清理食材的时候还感觉单手也没题目,可现在左手握着刀底子就使不上力。
这边花卿颜的葱烧海参好了,那边花碧落的干煸花菜也好了。考虑到花卿颜做的都是荤菜,以是花碧落筹算做些素菜,不过花碧落感觉等菜上桌,她的素菜必定无人问津,因为那些海鲜实在是太香了啊!
胡轻终究还是没能先吃上那清蒸多宝鱼,摄于自家夫人的Yin威,只能眼巴巴的看着,为了给菜保温,还特地将堂屋的门关严实,又找出花卿颜家的食盒将菜盖起来。
花卿颜这话音刚落,院子门口便是传来一阵陌生的声音。
这下子没人肯待在厨房里了,实在是太香了,她们怕再待下去,会直接抢了花卿颜手里那锅调料!
因为加了很多的大料,香辣虾蟹的味道极其霸道,香辣香辣,辣天然是少不了的,胡白芷刚吃了一个嘴巴便垂垂的被辣红了,在一旁收回嘶嘶的声响。可花卿颜的香辣里可不但仅是寡淡的辣这般简朴,辣味重,但却没有袒护虾蟹本身的鲜,而在大火之下,肉还是非常嫩,一口下去嘴里满满的满是享用!胡白芷忍不住又拿了好几个,当然没有健忘分给一旁虎视眈眈的人,仿佛还塞了一个剥好的虾到周荣的嘴里。
花卿颜看着本身包扎得严严实实的右手无法的点点头:“好吧,你先把海星的籽弄下来,就是她腹部像是花瓣般黏在上面的褐色的东西,看上去像是鱼卵一样的。”
厨房里孙菀菀还在笑骂着:“你们说这胡轻,我常日里是短了他的吃食么?如何就这么急不成耐的!”
做完了香辣虾蟹,花卿颜又开端烹制葱烧海参。这道菜的主料就是葱和海参,非常好做。油锅热好以后,花卿颜将切得和海参普通长的葱白放进锅里翻炒,不一会儿葱香油香便是冒了出来,并且葱白很快就变成了深黄色。把葱白从锅里取出来放到一旁备用,花卿颜开端顺次往锅底的葱油里加酱油,白糖,耗油这里是没有的,以是花卿颜便舍弃了,而后又有往内里加了一些水。
明天的菜实在是有些多了,零零散散,两个加起来竟然做了有十道菜,这背景村里办丧事的桌上都从未有过这般多的盘子呢。沈夫人赶紧进了厨房说:“卿颜啊,够了够了,这些菜有些多了,你从速别做了!”
花卿颜将玉米粒倒入热油中,拿着锅铲将它们压平压实,她看了看一旁的奶酪,拳头大小的一块,然后将奶酪全部放进了锅里。用锅铲将奶酪一点点的在玉米上压平实。奶酪受热后化开,变得格外的浓稠,又有很多渗入进了淀粉里,不一会儿金黄色的玉米上便是披上了一层薄薄的奶红色的外套。花卿颜瞧着差未几了,便将那备用的热油倒进锅里,等上十秒后,稠浊着玉米香和奶香的玉米烙便是出锅了。
“董礼和绣绣?没见着人啊!不然我再去叫叫。”
沈夫人晓得花卿颜的意义,也就回身进了堂屋,不过走之前还责怪的瞪了目炫卿颜。花卿颜回以轻柔一笑。
一道道菜传进堂屋,坐在桌前等开饭的两个大老爷们呆不住了,能看不能吃的确就是残暴,并且那些菜异化在一起的香味还格外的庞大,引诱上了好几个层次,的确不给好吃的人活路!
胡轻朝周里正呲了呲牙,又朝他无法的摊了她摊手,明显对如许的环境了如指掌。
“好的。”花卿颜点点头,又想起件事问道,“董大哥他们家但是来了?我有让碧落请过他们的。”