第五十四章 吃货先生
公孙婉儿会心，又看了看空空荡荡的桌子，并没有呼应的刀具。想来这王先生还是个吃货，恐怕金银铁器粉碎了美食本来的味道，故此才徒手撕着吃。
作为一名在二十一世纪糊口过的女性，公孙婉儿固然因为身子孱羸，很多处所都没去过，可北京的八宝烤鸭天下闻名，她还是有幸尝过的。和阿谁八宝鸭一比，这个调味品不全的八宝烤鸭的确就是盗窟失利的残次品。
她没有在乎，走上前去，恭敬的施了一礼。
公孙婉儿从速摇点头道，“小女如何敢这么说，先生实在是曲解门生了。”
“你这是？”王先生有些不悦道。“别糟蹋好东西啊。”
入了秋，气候渐凉，那只热腾腾的烤鸭冒出一缕袅袅的热气，飘向天涯。
公孙婉儿眼皮子一跳，连连心虚的避开，她这那里是作诗，清楚只是默诗。她可不敢受王先生如许大的礼。
他们到了王先生的住处时，这位王先生正在院子里用手撕扯一只烤鸭。
王先生愣住是因为，这小丫头本来……这么记仇啊……这是还在抱怨他先前说了不收她的话呢！
说着也是就要下拜，还是王先生及时站直身子退后几步连连道，“使不得使不得，婉儿蜜斯之才，某平生仅见。能得她为徒，某甚幸之至。这一礼，某不敢当，不敢当。”
公孙婉儿笑着道，“那门生拜见先生有甚么错么？”
远处的老夫人瞥见此景，心中也是格登一声，仓猝走了过来。
想了想，王先生看着桌上的烤鸭道，“就以鸭为诗。你归去好好想想，明日再来。”
说罢，竟然站起家来，对着公孙婉儿长揖到地。
公孙婉儿惊奇道，“这就是凤仙楼的八宝鸭？”
脑筋里搜刮了几道八宝鸭的做法，最后道，“门生倒是晓得一个做烤鸭的体例，先生，能够尝尝看。”
默出整首诗，公孙婉儿也很欢畅，笑着见礼道，“先生，婉儿作成了。请先生见教。”
想了想干脆本身也徒手撕下一条鸭腿。握在手里感受不是很烫，就张口咬了一口。
随后得王先生同意，婉儿才气够退学。
“先生既然说，门生不说出言外之意，先生便不会收放门生。那不就是奉告门生，只要门生说出了言外之意，先生便要收放门生么？先生莫非是言而无信之人？”
“先生……”公孙婉儿嚅嚅软软的声声响起，“先生，婉儿能入女学么？”
“好！”王先生冲动的满脸通红，“三步成诗，三步成诗啊。能收你为徒，是某的幸事！”
公孙婉儿眨眨眼睛道，“先生方才不是说，只要门生不说出言外之意，先生便不会收放门生？”
公孙婉儿看了看烤鸭，又看了看王志锐。点头道，“先生，不消明日，婉儿现在就能作一首诗。”
公孙婉儿摇点头，将剩下的鸭腿又放回桌子上。
王先生努努嘴，看向桌上的烤鸭。
“听你的意义，你是觉着这烤鸭做的不好？”
公孙婉儿看了看桌上的烤鸭，特长捏了捏上面的表皮，点点头，“恩，就遵循这个别例烤制就好。”
说罢又顿了顿，“只是，如果门生说出了甚么不铛铛的话，还望先生包涵。”见王先生不情不肯的点了点头。
王先生愣愣的听她讲完，惊诧了好久才道，“真是会吃。这些都是药材，倒是不难找到。”
公孙婉儿严峻道，“先生莫要起火，门生说就是了。”
扭过甚狠狠瞪了公孙婉儿一眼，却不好说出甚么指责的话来，到底还是宠溺与高傲的情感多些，公孙婉儿看了天然是不怕的，还冲她嘻嘻直笑。
王先生这才放心的长出口气，这小丫头如果吃过，那么起码，这体例做出来的鸭子，该是吃不坏？
这回幸亏这位王先生没有介怀，还肯留下。如果换个脸皮子薄些的，或是哪位自命狷介的，说不准又要请辞。那她又要到那里再寻一名先生啊……
当下并没有将手里的鸭肉放下，反而招招手叫公孙婉儿畴昔。
老夫人皱了皱眉头，不过却也没有禁止，松开了公孙婉儿的手。
不过细心想想，晋朝固然通过丝绸之路从中亚地区传入了很多调味品，但是厥后很多大受欢迎的调味品是自唐朝万国来朝时传入的。
“鬼丫头，别拿这些话来绕某。某的端方可稳定，如许吧，听闻你在郭子通那小子的跟前做了首诗。无妨也在某跟前作一首诗……”
“小鬼丫头，先别急着叫先生，你不将方才的言外之意说清楚，老夫可不会收你。”
王先生倒是没有诘问，反而猜疑道，“如许作法，你可吃过？”
她本来还觉得这应当近似于当代的退学测验甚么的，故此把统统学过的书都看了一遍，又练了练字。才战战兢兢的跟在祖母身后去见了王先生。
转过身又迈了返来，“细雨翻萍上浅沙。”
“可，这肉蔻，茴香，陈皮，香菇都是何物？某从未听过。”
不过提及来，这孩子，如何就不懂收殓一些呢。
没成想公孙婉儿随后便抱愧道，“先生，对不住，我实在是没想到凤仙楼闻名的八宝烤鸭竟然只是这个味道。原只是不想影响先生享用美食的表情，却没想到反而惹得先生不悦了。”
这位王先生糊口非常随便，固然和这个期间的狂生没法比，可已经让老夫人难以接管了。
说罢，在王先生的惊奇中，低头着迈开脚走了一步，“阴阴溪曲绿交集。”
王先生点点头，是有这么回事儿。
那日以后，又过了两天，公孙婉儿拜入女学。当然因着王先生先前的端方，婉儿是要先去见过先生的。
见王先生神情松动，公孙婉儿从速下拜道，“门生拜见教员。”
并且，花椒，孜然粉，这个时候都是药用，烤鸭的时候也不会用到，这就显得烤鸭少了几分味道。何况这个时候还没有酱油，直到宋时才会有。
因而王先生只好再次慎重道，“婉儿蜜斯，天然能够退学。拜师礼你已送过了，便是那张烤鸭的食谱。”
昂首看了一眼候在那边的老夫人，又看了看王先生，深吸口气，迈出最后一步，“鹅鸭不知春去尽，争随流水趁桃花。”
而后含混道，“是婉儿记错了罢，没有这些。”
公孙婉儿才为莫非，“实在是……这鸭子……门生觉着，甘旨二字谈不上，顶多只算是不难吃？”
公孙婉儿点头道，“吃过啊。”
只是这个味道？只是？王先生眯起眼睛。
老夫人闻声王先生还肯收公孙婉儿为徒，也是放心下来。
公孙婉儿笑了笑，屁颠屁颠的上前，扭头一看老夫人站在原地没有动。只是目不转睛的看着他们。
满口留香，调味得很得当，没有效盐袒护住鸭肉本来的香味，只是，可惜了……
公孙婉儿看着他用油乎乎的手捋了捋髯毛，又啊呜一口咬下一块鸭肉塞得满嘴都是。合法他满足的四周张望时，瞥见了走出去的公孙婉儿和老夫人。
瞥见王先生公然暴露几分兴趣，公孙婉儿笑着道，“第一，要现杀的鸭子，不能过夜，以包管色香味达到上乘。先将肉鸭宰杀、剔毛、开膛，净洗，去头爪后，将其挂在钩上晾干。 第二，浸泡：选用八味中药，即红参、黄芪、灵芝、枸杞子、天麻、砂仁、肉蔻，丁香，另插手适当茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐，都装入布袋中；缝上袋口，放入两斤的水中，几次熬煮一个时候，直到袋内的中药味和佐料味道都很淡时，将布袋捞出弃掉，待料汤冷却后，倒入一大口容器中，将肉鸭泡在汤内里，在屋内浸泡一个时候，待汤料的味道浸入鸭肉内部。第三，填料：取出浸泡好的肉鸭，在肉鸭的下腹内放入香菇、生姜等，并将盐巴均匀地涂在肉鸭的外大要和腹膛内，然后腌制一刻。第4、烤制。”
她一把将公孙婉儿拉到身后，又看着王先生道，“王先生，小孩子可受不起这么大的礼。婉儿性子恶劣，不知那里开罪了先生。老身代她向先生赔罪了，还请先生包涵。”
老夫人一愣，王先生也是一愣。
真是，好头痛的事。
“哎哎哎……”王先生一伸手拽住公孙婉儿的袖子将她拉起来，“某何时说过要收下你了。”
“这但是凤仙楼最好的八宝烤鸭，每日里只做一百只，多少人排着队都一定能买上一只，你倒还嫌弃上了。”
老夫人愣住是因为奇特王先生话里话外说的那么清楚，自家孙女儿又这么聪明，没事理听不明白，还要再问啊。
公孙婉儿想了想，本身一时嘴快，如何将这几味药材也说出去了，这些都是宋朝今后才陆连续续呈现的。
看着她面露惊奇，王先生正要说一句，小子不识货。
在公孙婉儿的设想中，这位王先生既然是文人，又上了年纪，必然和郭义一样是个呆板又端方的书白痴。那里成想，见了人才晓得，本身真是想多了。
王先生哈哈一笑，再看着公孙婉儿就多了几别离样的情感。郭子通阿谁乳臭未干的臭小子如何那么好的运气，这但是棵好苗子啊。