第106章 掉链子的老朱
杨少峰道：“另有就是，想体例让弄些石炭返来，不要那种特别硬的焦炭，只要那种一磨就能磨成粉末的精炭，或者干脆就是只要炭末，越多越好。”
蘑菇。
杨少峰杨大知县在写完弹劾赵知县和曲阜县知县孔希大的奏本今后，就把这两人完整抛诸于脑后。
只是一想到工坊两个字，杨少峰杨大知县就忍不住有些头疼，望着南边儿的目光也多少有些幽怨。
“院子里最好有多间屋子，每间屋子不要太大，只要能放下两三张床就好。”
然后，杨少峰就决定今后必然要把温室培养出来的平菇高价卖给老朱——谁让他这么掉链子的！
对于这类口味的月饼，杨大知县实在是不太喜好的，并且宁阳县毕竟是个又穷又小的县城，像松子、果仁之类的东西实在很少。
至于说搞温室大棚需求用到塑料薄膜之类的玩意儿……答案是光照对于蘑菇的发展影响并不是很大，以是也不需求用到塑料薄膜来处理光照题目，只要能包管大棚的温度和温度就行。
等厨娘应下来后，杨少峰便直接分开了厨房，暗自揣摩一番后又让人把跛五找来，直接对跛五叮咛道：“跛五哥，费事你让人去给我找个院子。”
中秋节在大明朝算是一个不大不小的节日，也逐步有了吃月饼祈福的说法。
墙厚，就轻易做保温，让人弄些草帘子搭在墙外，屋子里的温度就不会因为夏季的酷寒而降落的太快。
至于又让人去弄炭末返来，则是杨少峰又因为要给蘑菇做保温而想到的别的一种神器。
至于猪油丁，这类东西让宁阳县的老百姓们吃必定很受欢迎，因为这时候的百姓遍及贫乏油水，肥肉实在比瘦肉要更受欢迎，但是对于杨少峰而言，月饼里放猪油丁的确就是异端……
蜂窝煤，或者说煤泥也行。
此中朽壤指的就是有腐朽烂木的泥土，菌芝会生善于此中。
或许该弄一个蜂窝煤工坊？
对于杨大知县来讲，赵知县和孔希大底子就是两个小到不能再小的小趴菜，与其分出心机去存眷他们，倒还不如把心机放在中秋节上面更首要一些。
“等炭末弄返来了，你再让人去打火机工坊里，把刘木工他们几个喊过来，到时候我另有事情要交代他们去做。”
万积年间，有个挥刀自宫的狠人刘若愚在其编写的《酌中志》中记录：“自月朔日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、生果……如有剩月饼，乃整收于枯燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团聚饼也。”
蜂窝煤这类东西的制作难度并不是很大，并且蜂窝煤这东西很耐烧，有个三五块就能保持炉子整晚不灭。
没体例，老朱实在是太掉链子了，本身的奏本都已经递上去足有半个月的时候，成果他朱重八朱天子到现在也没往宁阳县发配几小我犯！
厨娘哎哟一声，笑道：“大老爷啊，这月饼里如果没有猪油丁，可就一点儿油腥味儿都没啦，另有那鸡肉，如果不先炒过，那鸡肉可不得腥啊？”
当然，杨少峰并不是筹算教诲百姓如何培养蘑菇，因为在元朝的时候，山东地区就已经呈现了野生培养蘑菇的弄法。
这时的月饼是用小麦粉、饴糖、猪油等质料制皮，饼馅则是有猪油丁、松子、果仁等，近似于厥后的苏式月饼和京式月饼。
“屋子有窗户最好，没窗户也行，但是墙壁必然要厚，要隔风。”
杨少峰对厨娘叮咛道：“陈嫂子可记着了啊，不准放猪油丁，要放就只能放瘦肉丁或者是炒过的鸡肉丁。”
月饼一词，实在来源于南宋吴自牧的《梦梁录》：“至十五日，家家供月饼生果，候月上焚香后，即大肆饮啖，多竟夜始散席者。”
杨少峰站在厨房门口，看着县衙礼聘的厨娘陈刘氏忙着制作酥皮，制作月饼馅。
像杨少峰想到的平菇，实在就是白杆灰盖的一种蘑菇，俗称鲜蘑，这类蘑菇和鸡肉炖在一起的口感涓滴不比香菇差，反而别有一番风味，倘若多加点儿酱油调色，再焖上些粉条，那的确就是下饭神器。
除此以外，庄子在《清闲游》中有“朝菌不知晦朔”的说法，列子在《列子·汤问篇》中也说：“朽壤之上有菌芝者，生于朝，死于晦。”
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以是，杨少峰想到的实在是搞温室大棚培养蘑菇。
大明隆庆年间有一个叫做沈榜的官员，这位实在是个比杨少峰还要不利的牛马，在担负顺天府宛平知县曾编着《宛署杂记》，此中记录：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”
听到杨少峰提出的两个前提，跛五只是点头应下，问道：“县尊可另有别的叮咛么？”
杨少峰道：“就是因为搁了猪油丁会有油腥味儿，以是本官才不吃的。至于鸡肉丁……”
杨少峰就俄然因为鸡肉丁而想到了别的一样东西。
最最关头的是，制作蜂窝煤需求的质料很便宜，就是用水将煤面子和黏土搅匀，然后脱模晾晒就行，浅显百姓家里也能用得起。
如果杨少峰筹算像其他的穿越者一样指导百姓种蘑菇，估计能被人笑死。
至于说煤泥，这东西比蜂窝煤还要简朴，只要用水将煤面子和黏土搅匀，摊成一个个的薄饼然后晾晒，比及需求烧的时候拿一个薄饼敲碎就行，相称于没有通风眼的蜂窝煤。
在隋代描述温州永嘉风景的《山蔬谱》中，就有“香菌，百姓俗称香菇，有冬春二种，冬菇尤佳”的说法。
不过当时候月饼还只是一种可用来食用的点心，苏轼在《留别廉守》一诗中曾写道：“小饼如嚼月，中有酥与饴”，申明这里的“月”与中秋并无联络，只是申明这类饼形如满月，并不能推证是中秋十五所食的月饼。
月饼与“中秋”产生联络，大抵就是从元明期间开端的。
对于蘑菇这类可食用真菌，《吕氏春秋·本味篇》就有“味之美者，越骆之菌”的说法，而越骆之菌，指的就是香菇。
只可惜，杨大知县身为一只名誉的单身狗，也只能本身一小我在衙役里过中秋了。
对于杨少峰而言，本身懂不晓得野生培养蘑菇并不首要，只要宁阳县的老百姓们有一个会的，就即是杨大知县也会。
然后，杨少峰就对厨房提出一个要求：“不管如何不准放猪油丁，就是放也只能放瘦肉丁或者鸡肉丁，要不然本官一口都不吃！”
