第41章 口水从眼角流出?
真正能敞开肚皮吃肉的那些人……那些人并不在宁阳县这类穷得掉腚的小城县,只会呈现在益都或者兖州府,又或者是多数。
刘庙村的社长刘三十二笑了笑,只是笑容里却带着几分苦涩:“大老爷谈笑了,小的虚活三十有六,吃肉的次数加起来都不超越一巴掌,现在……”
哪怕是地主老爷或者住在城里的大户人家,也只会在过年的时候弄一些猪肉当作祭奠先人的供品,等祭奠过先人的第二天再把肉剁碎了包成饺子。
还是那句话,还要甚么自行车?
瞧着世人的情感都有些降落,杨少峰俄然哈的大笑一声,大声说道:“你们是不是傻?之前没肉吃那是因为鞑子朝廷不干人事儿,现在鞑子被赶跑了,你们都认回了自家的地,今后还能缺了肉吃?”
未几会儿的工夫,一股如有若无的香味儿就开端在氛围中飘零,跟着时候流逝,这股香味儿也变得越来越浓。
但是题目不大。
被杨少峰派人喊来的八社十六闾的社长闾长们只是闻着这股子香味儿,口水便不争气的从眼角冒出。
万一是以而促进了大明的生猪养殖业生长呢?
合法跛五在内心暗自吐槽的时候,整头猪已经被刮得光溜溜的,杀猪的男人拿了一把尖刀,开端“镟猪头”。
心中盘算主张,杨少峰便直接对跛五说道:“跛五哥,让人把那些猪毛都留下来,洗濯洁净,再让人做成军中那种用来清理火炮炮筒的刷子。”
杨少峰对于用猪毛做成牙刷这类事儿并没甚么兴趣,但是对于把猪毛卖给大明的军队就很有兴趣——明军大量设备火炮,平时需求用刷子清理炮管,如果利用其他质料制作的刷子清理,刷子一旦有断裂或者残留,很轻易就会影响到炮管的寿命,并且有必然的安然隐患,但是用猪毛制成的刷子就完整没这个顾虑,即便有猪毛断裂并留在炮管当中,下一次发射炮弹时的高温也能把猪毛烧成飞灰,完整没有甚么隐患。
瞧着八社十六闾的社长、闾长们都是一副“能闻到肉香味儿就很满足”的模样,杨少峰忍不住笑着说道:“不是,本官见过眼泪从嘴角流出来的,还真就没见过像你们如许儿口水从眼角流出来的。”
杨少峰哼了一声,说道:“把你那不值钱的样儿收一收,一个大老爷们儿还掉眼泪,也不嫌丢人!”
要不然的话,当初八社十六闾的社长闾长们也不会翻遍全部宁阳县就只找出两端小猪崽。
独一的题目是这类用来清理炮管的猪毛刷子并不是随便猪身上哪个部位的猪毛都能够,必须利用坚固的猪鬃毛才行,而一头猪只要颈部和背脊、部才会发展出这类五厘米摆布的硬毛。
独一比较费事的是猪头,因为猪头部位褶皱太多,前面吹猪时又吹不到猪头上,只能先把猪头镟然后再用火烧,用烧红的铁筷子烙,用小刮板渐渐刮,最后还要由细心的妇人们再查抄一遍,用手一点点儿的把猪头上残留的猪毛拔洁净。
大抵从唐朝起,中原堂口就已经开端利用猪毛制作牙刷,只不过当时并没有牙刷这个名字,而是被称之为“咀嚼”。
碰到热水,本来还略显坚固的猪毛就变得柔嫩起来,等整整一大锅的热水泼完,几个青壮便又各自拿起一块铁制的刮板开端刮猪毛。
“瞧瞧,就是阿谁谁谁谁,也不晓得是懒还是知己被狗给吃了,就连给大老爷措置猪头的时候都没措置洁净。”
西河村的社长王五七接过话茬:“不怕大老爷笑话,实在俺们这些人别说吃肉,就是能闻见肉味儿的时候都未几。”
训完了刘三十二,杨少峰又对一众社长、闾长们说道:“待会儿该吃肉的都多吃点儿,吃完了还得跟本官去野生湖那边再转一转。”
说着说着,刘三十二便说不下去了。
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哪怕是过年的时候都等闲闻不到的肉香味儿!
并且大明期间并没有引进的白皮猪,中原堂口本土特有的黑鬃猪发展周期比较慢,一头猪的出栏时候大抵在两到三年摆布,产量上会遭到必然的限定。
这类骂名必定要跟着本身一辈子,说不定还会影响到子孙后代,别说做人,就是做猪都做不安生。
在连饭都吃不饱,随时都有能够把命丢掉的年代,吃肉无疑是一件非常豪侈的事情。
刘三十二伸手抹了抹眼泪,笑道:“是,大老爷说的对,今后可不缺肉食啦。”
先用尖刀围着猪的脖子四周镟上一圈,然后再用厚背的砍刀把猪脖子砍断,一颗大大的,得有二十来斤的猪头就被镟了下来。
不谨慎不可,因为猪头是知县大老爷点名要的东西,是大老爷要吃的东西,如果不把猪毛措置洁净,过后还不得被十里八乡的乡亲们戳着脊梁骨骂?
直到措置得干清干净,确保没有残留的猪毛,杀猪的男人才把全部猪头一劈两半,接着又把猪耳朵和猪舌头都拆解开,然后交给那些妇人们去卤制。
镟下来猪头,杀猪的男人接着用尖刀把猪开膛破肚,把猪的心肝脾胃肾等等物件都取出来,然后再顺着脊骨把整头猪劈为两半,遵循分歧的部位开端渐渐拆解。
肉香味儿!
跟着王五七的话音落下,八社十六闾的社长、闾长们便堕入了沉默,院子里本来略显喧闹的谈笑声也垂垂小了下去。
“另有,待会儿大师吃完剩下的那些骨头也不要扔,让人拿去晒干磨碎了加到鸡饲料里。”
这些猪毛但是好东西。
能把猪鬃成大明军队需求设备的刷子,让养猪的百姓在除了卖猪肉以外再多一条把猪鬃卖钱的门路,这就已经很好了。
跟着杨少峰的话音落下,八社十六闾的社长、闾长们,另有浩繁前来帮手杀猪、做菜的青壮和妇人们先是微微一怔,随即便跟着笑了起来。
跛五整小我都麻了。
刮刀在猪皮上“噌噌”作响,猪毛垂垂褪尽。
就在杀猪的男人吹猪之时,院子里也早就有人烧起了开水,等吹完了猪,又用木棍给猪做了一遍满身按摩,便有青壮用瓢子舀了开水,哗的一声泼到猪身上。
全部过程快而稳定,烧水的烧水,拆猪的拆猪,洗濯下水的洗濯下水,一头猪很快就被分化开来,接下来就是早就已经筹办好的妇人们接办,开端切肉,洗肉,炼油,卤肉,炒肉。
好家伙,把猪毛变成刷子,把吃剩下的骨头磨碎加到鸡饲料里,您白叟家这是恐怕有一丁点儿的华侈是吧?