第97章 参观酒坊
想到此处,李玄道就迫不及待地想要回宫实验一番。
之前李玄道发明的香皂,她们但是第一批利用者,并且都是无穷供应的,经太长时候的利用,公然发明本身的皮肤变得白嫩有光芒了。
“你这坏了多少酒?我们全买了!”为了跟这管家学习点经历,李玄道筹办大出血了。
蒸馏技法但是远超这个期间的技术,也能提炼出更高度数的白酒。
“管家!大事不好了!比来一批的酒又呈现酸酒了!”
固然心中想着这个题目,但是手却诚恳地将银票收好揣进了怀中。
不一会二人就来到了都城中最大的酿酒坊,刘记酿酒坊。
实在李玄道也大抵晓得酸酒到底如何回事,不过就是储存不当,和氛围打仗的多了,氧化严峻,再一个便是卫生不达标。
“客长可别打趣了,现在这些酒已经酸了,底子没法饮用了,买归去做甚么?”
以后李玄道又和管家聊了好久,这才将大楚的酿酒工艺摸底个差未几,也有信心酿出远超此时工艺的美酒。
这可不是一点半点的酒,就这十几坛子酒如何也要上百两了,并且都是已经酸了的酒,底子没法饮用了。
陈子丰一传闻这么赢利,小手一搓,脸上立马堆满了笑容。
此时的管家哪另故意机理睬二人,挥了挥手。
走出堆栈,管家一屁股坐在了门口,一只手不竭地揉搓着额头。
这刘记酿酒坊便是京中首富刘吉超的财产,这里酿出来的酒不管是从口感还是从度数,在京中都是赫赫驰名的,宫中宴会也一向用这家的酒。
一大早,李玄道便兴趣冲冲的起来了,不竭批示着宫女们将大麦洗濯洁净。
李玄道想起了宿世常常喝的啤酒,啤酒的制作工期更要短一些,说不定在使团来访的时候内就能胜利。
“陛下,现在恰是大元使团来访的关头时候,您如许偷偷溜出来不会出事情啊?”
不过当今大楚的制作工艺如此简朴,要想做工艺庞大的啤酒明显有点不实际,不过鉴戒一下啤酒的酿造工艺还是能够的,如果用大麦代替现在酿造白酒常用的小麦高粱之类的,再加上蛇麻花和枸杞,信赖口感和口味都会引发一阵颤动吧。
见到管家底子不信,陈子丰直接将一百两的银票拿了出来塞到管家的手中。
“朕...我这是出来考查呢!筹办再开一弟子意的,如果这买卖做的好,说不定比香皂还赢利!”
李玄道看着掉在钱眼内里的陈子丰,倍感无法。
“我们可不是开打趣的,李公子明天来就是想要学习学习的。”
看看用蒸馏的体例能不能挽救,实在不可就变成醋呗,总不会亏太多。
如果不承诺他,估计得念叨本身一整天,为了耳边清净,李玄道只好许了。
三人正在酒坊中转的时候,一个伴计俄然忙忙活地跑了过来。
李玄道见状,也从速喊着陈子丰跟着一同畴昔,毕竟本身只是大抵晓得酿酒的体例,但是实际中必定另有很多题目呈现的。
“这个如何是好啊!这一批酒竟然又酸了,老爷如果晓得了,此次不得拔了我的皮啊!”
未央宫的宫女们此时的事情主动性能够说是非常的高了。
不一会,管家也黑着脸出来了。
李玄道挥了挥手,陈子丰从速上前扣问。
“从速走吧,明天就别看了,一会老爷晓得酒坏了,不晓得如何罚我呢!”
凑到李玄道的面前:“陛下...哦不对,李公子,您说这如果然赚了钱,如何也有我的一小份功绩吧,您看这六个月的俸禄...”
听到这句话,管家立马警戒了起来,难不成这两人是来偷师的?
既然看,那就要看最好的酒坊,李玄道想着如果能简朴改进一下,便晋升酒质的话,本身也能收缩制作的本钱和时候,而改进后的酒也能快速占据市场。
不过李玄道也晓得,只是进步酒精的度数远远不敷,还要在口感、香气、酒液的浓度等多个方面改进,才气在这个社会一炮走红,换来李玄道想要的结果。
“小点声,别喊朕陛下,喊朕李公子!”
陈子饱满脸的不欢畅,之前李玄道罚了他六个月的俸禄,这是还挟恨在心啊。
几人感到库房,连着翻开好几坛子酒,都传来了一阵阵的酸味,那味道都快赶上醋了!
听过到李玄道的话,管家一脸震惊。
“这酿酒工艺但是庞大的很!普通人但是学不会的,老夫也是浸淫此道几十年,这另有酸酒产生呢!”
实在大楚的做酒工艺实在很简朴,就是将粮食蒸熟了以后,再倒入从速的凉水冷却,充分搅拌完成冷却以后,再插手就浸泡好的酒曲、酒药和浸米的浆子。以后全数投入大缸当中充分异化以后,便可发酵成酒,工序很简朴,需求的人手也未几,成酒的时候也很短。
但是这类体例酿出来的酒,在李玄道的口中感受甚是寡淡,但是大楚都是如许的酒,这酒在都城中都已经算是上乘的了。
回到宫中,李玄道立马让太病院和外务府将所需的质料送了过来,细心回想着宿世啤酒的制作工艺,将心中的设法不竭写在纸上,就等着陈子丰将酿酒的东西送来,便付诸实施。
李玄道从速捂着鼻子出来了。
“管家,这酒如何酸了呢?”
听到伴计的叫唤,管家大惊失容,撇下李玄道二人就从速向库房中跑去。
听到本身的俸禄又有了下落,陈子丰也见机地不再来烦李玄道,用心肠在前面赶车。
陈子丰拿着银子办理都雅管酒坊的管家,二人便顺利进入了酒坊当中。
“行行行!我从内库中再给你补,别去找吏部了。”
在银子的感化下,管家竟然当起了导游,不竭向李玄道讲授着做酒的工艺。
现在买回这些酸酒也能够归去研讨研讨。
蛇麻花就是宿世常常说的啤酒花,此时都是作为药材利用。而枸杞更是滋补汤的常客,宫中天然少不了。