第十四章 晚餐
然后遴选肉菜，问明刚宰杀了一只大肥羊，羊骨头正炖在灶上，走去揭开锅盖察看了一下，厨房里寻了几样配料丢进汤锅里，又让将新奇羊肉细细切片，捉一条鱼杀了片好肉，鱼头鱼尾留着不砍开，留着装盘，没有肉丸，便教她们现做，牛肉丸、猪肉丸各做一些，做牛肉丸时，先拿擀面棍将牛肉敲打得快烂了，才用刀剁溶，再捏成丸子。肥鸡也筹办了一只，砍切成小块装碟，考虑到晚餐不要让白叟吃得太庞大，肉食就筹办了这些，还要节制着她吃，其他配菜选了明白菜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、豆腐皮等十多样，蔬菜翠绿碧绿，干菜水泡建议来也是金黄玉白，一碟碟择好洗净摆放起来，煞是都雅。
三爷徐俊雅、五爷徐俊桥、六爷徐俊轩听了都笑，徐俊轩说大嫂这技术是那里学来的？都城最驰名誉的悠然居也一定能整出如许的甘旨，特别直接拿铜锅上桌煮食，还没有哪家酒楼如许做！”
“祖母不感觉这些菜都很新奇好吃吗不跳字。媚娘歪着头问。
叮咛蔡妈妈，焖煮米饭，做几样适口点心，南瓜饼啊，水晶饺子啊、荞麦摊饼之类，热热地做好待用，再把粉丝泡好剪段待用。
第十四章晚餐
徐老太太就着她手上喝了一口，抿抿嘴唇，便接了我喝，这羊肉汤真不是之前的味儿呢，好喝！”
恒儿的爹，对老婆冷冷酷淡，却和别的女子端倪传情，秦媚娘，你有这么差吗？这个是你不想抓住还是他贪了你的美色以后，不在乎你了？
暖帘翻开，公然是徐俊英领着他弟弟们来了，徐俊英已经换下官服，头戴紫玉冠，穿戴件暗紫色小团花箭袖锦袍，腰系玄色镶嵌宝石的鹿皮带，脚上是一样皮质的厚底靴子，笑容满面走出去，直直走去处老太太俯身作揖，存候问好，整小我看去就是个平常世家，哪像手握重兵的朝廷重臣？
“哎呀！”媚娘喊了一声，吸引了全场世人的目光，徐俊英这才她也在锦华堂上房，不由很多看她两眼。
徐老太太笑得更欢我孙儿们来了，这顿火锅吃得定是欢乐得很！”
几位爷和们也吃得饱饱的，徐小敏抱着肚子直哼哼大嫂，吃撑了办？”
明天特地穿了件窄袖绣缠枝红莲夹丝锦袍，纤巧粉嫩的手执了汤勺，为大家舀了小半碗热汤，又招手叫丫头加汤进铜锅，一边笑对徐俊英说道：
媚娘内心一动，丫头将烫好的酒壶奉上来，媚娘接过，从徐老太太面前起，一一斟满酒杯，到徐俊轩面前，含笑轻声对他说了声：
徐俊轩脸上一红大哥忙于政务，我们几个做弟弟的理应帮着照顾大舅爷！”
徐俊英一楞：小猴儿？这是他和弟弟们小时奸刁，老太太惯常骂的，跟着年事增加，小顽童长大成人，老太太好久不如许骂人了，现在用到媚娘身上了？
却健忘刚才也是吃着吃着舍不得分开桌子了。
媚娘用心卖关子祖母，孙媳往汤里添了一样药材，不但汤汁煮得更香，多食还能健身！”
“嗯祖母！这个不能说，饮食秘笈啊，只传女不传男，恒哥儿今后都不奉告他的！”
正谈笑着等汤锅烧开，门别传来报声候爷到了！三爷、五爷、六爷到了！”
雕花红木桌上垫了层健壮的百越织锦，再放一张牛皮纸，然后将小红泥火炉端上去，架上铜锅，铜壶里倒出羊肉汤，刹时肉香溢满房厅，老太太几次点头，看着媚娘批示丫头仆妇将一样样精美美妙的菜式摆将上来，有桌上围了一圈还不敷，还要另置张桌子在后边，才将百般菜摆好，禁不住笑了起来：
媚娘又一一给三爷和五爷斟了酒，含笑道了谢。
“大师都喝啊，能够了，不很烫！”
徐俊英坐在老太太身边，隔着蒸腾的热气只看到媚娘脸儿红扑扑地，笑着和三位弟弟，几个小你一句我一句地相互劝菜，他听不到。
锦华堂仍如昨晚那般热烈，们都来了，陪着庄玉兰说谈笑笑，连郑美玉也被请了来，和庄玉兰坐在一起，两人却不，各坐一边，都是客人，庄玉兰明显多被欢迎些，连大房的庶出女儿徐小容都围在庄玉兰身边，反面郑美玉。
四徐小敏喝完了汤，昂首吸一吸鼻子，笑道真的好舒畅呢――大嫂你倒是坏，这么好的，先去偷偷吃喝了！”
老太太是南边人，爱吃辣味，同一个野生的女儿，庄玉兰却不吃辣椒，想到府里们也不吃辣椒，媚娘便亲身脱手，做两种口味的盐碟，辣和不辣的，放有香菜白葱段和不放的，各做几个。
他看着媚娘地用银匙搅拌汤水，又特长背轻贴在碗壁上，估计着不烫了，送到老太太嘴边，笑语温婉：
徐老说好，好，都是我喜好的，现在饿着，还真想每样都吃一些呢！”
大师移步进暖阁喝茶，徐老太太和徐家几位爷坐一边儿，媚娘带着徐府几位女人另有两个客人――庄玉兰和郑美玉坐一边，八样茶果摆上来，三徐小婉发髻上的一朵堆纱宫花被身边的徐小敏碰落，媚娘替她重新戴上，眼角扫见郑美玉很快将果盘做了一番调剂，一碟核桃仁换走了徐俊英面前的干梅果。
媚娘对劲地笑了，灵秀的眼睛波光转动，扫向围桌而坐的们：
媚娘含笑道那就是了，每样都吃一点，火锅重在尝鲜，您瞧着，等会或许肉食会剩下很多，青菜却不会剩多少，这鲜美的肉汤煮青菜，不知有多好吃呢！”
徐老太太指着她笑骂你这巧嘴猴儿，专会哄人！”
媚娘在这边奉迎徐老太太，那边庄玉兰和郑美玉都在偷偷看着她，庄玉兰眼神清澈，郑美玉倒是满眼问号，想不通秦媚娘俄然变得这么无能会来事，八面小巧口齿聪明那是白景玉，面前的秦媚娘仿佛比白景玉还要短长！
好好安排了母亲和哥哥去，媚娘内心轻松很多，昂首看看天气，想着今晚要为老太太筹办一顿丰厚的火锅宴，便将怀里抱着的恒哥儿交给奶娘，叮咛她好生关照，又留下翠思在院里帮着摒挡些，自带了翠喜翠怜，往厨房来。
就着香香的热汤涮羊肉吃，又有清甜的鱼肉，另有牛肉丸、猪肉丸，百般新奇配菜，一烫就能吃，入口阿谁鲜嫩甜美！盐碟咸辣适中，老太太胃口大开，吃得浑身热乎乎的，若不是季妈妈在旁劝住，她还不肯停筷呢。
老太太笑咪咪地哎呀，闻着就好吃，往时也有羊肉汤，却没有本日的香，倒是为何？”
抬开端来，正对上庄玉兰的眼睛，庄玉兰粉饰地眨了眨眼，说表嫂却不喝吗不跳字。
当代人的铜锅都是材质上好的黄铜制作，厨子们勤奋擦洗，铮亮得能当镜子照，难怪前人用“铜镜”。但是这么多个铜锅，却一个比一个大而深，没有媚娘心目中的那种，最后只好挑了一只相对小些的，还是比脸盆都大了很多。
是 由】.
她想今后得画些图样，教人去作坊另打制几口分歧款式的公用火锅。
又走到徐俊英身边，伸手碰一碰他的碗壁，微微俯身对他说道喝吧，不烫了。多喝一碗，这汤很好的！”
厨房管事蔡妈妈、梁妈妈等几个婆子早接到老太太房里季妈妈知会，说老太太想吃大奶奶说的火锅宴，让她们共同着大奶奶遴选食材。那天蔡妈妈在大奶奶的批示下，一手筹办了烤肉宴，早大奶奶在食品吃法上必定有很多妙点子，那么多样别致奇怪的小食品做法她一口气就能说得清清楚楚，仆妇们做的时候有些犹疑，等做完了才欣喜地看出结果。蔡妈妈感觉这位死而复活的大奶奶比起三奶奶宁氏，但是强了好几倍，与二奶奶白氏只怕不相高低。她不敢怠慢，紧跟在大奶奶身边，详细向她先容厨房里的各种环境，又指着长而大的案桌上，一溜儿摆放划一的铜锅让媚娘看。
统统筹办伏贴，廊下小红泥火炉里的柴炭也烧得旺起来，老太太派了人来传晚餐，媚娘点头应了，却坐着不动，等得蔡妈妈用羊骨头汤给恒哥儿做好羊肉粥，教翠怜送回清华院，趁热喂给恒哥儿吃，这才领了世人，捧着各种百般的物什和食材，施施然往锦华堂来。
“去，扶我！”徐老太太早饿了，轻拍徐俊英的手今儿又是你弄的妖蛾子，要老祖母我吃她做的火锅宴，我倒要看看好不好，如果好了，便有赏，如果不好，连你一起骂了！”
“哦？说说看，是？”
媚娘一笑，走去替她涮了块鲜嫩的羊肉放在碗里快趁热吃！我若不先吃饱喝足，怎有精气神服侍你们？――这是祖母教我的，要服侍家人，得先吃饱！”
媚娘敏感地发觉到徐俊英的气场吸引了好几小我，不但是她盯着徐俊英看，那边的庄玉兰与徐俊英对视了一眼，徐俊英对她浅笑，庄玉兰便红了脸，垂下头去。而郑美玉则含着笑意，一双桃花眼粘住徐俊英不放，媚娘有点搞不清状况了，郑美玉与徐俊英有“奸情”她在棺材里传闻了，那庄玉兰是回事？徐老太太提到过他们是青梅竹马的表兄妹，豪情很好，会不会还另有隐情？
“夫君扶了祖母到桌边来吧，各位叔叔、女人们，都坐，喝口热热的羊肉汤，滋补暖身。”
“你当祖母几天不用饭了？带着你这些们，都不能吃得下这很多！”
徐老太太呛了一口，眼泪也出来了，笑骂我时候如许教你了？你个猴儿，自个儿做的事，尽拿我往前头挡着！”
徐俊英是男人，不吃酸的干梅果是吧，核桃仁谁不吃？巴巴地换到他面前去，这行动做得较着了点吧。
“多谢六爷本日送我哥哥！”
厨房食材库房现在倒是堆得满满铛铛，庄上刚采收了来，白府也将前日借去的都归还，各种蔬菜应有尽有，新奇脆嫩，关着各种禽畜放养鱼虾的偏院也是热烈不凡，徐府经历此次从未有过的粮草断缺事件，竟是怕了，管家们没事就催着庄上送货进城，也不管府里还存了多少，宁肯多得烂掉，却再不能让库房空了。
世人轰笑，徐老太太笑道快拿消食茶来，这丫头，好吃也不能如许，撑破了肚皮可不是玩的！”
徐老太太笑着好好好！只说好吃，行了吧？无小说网很多字小猴儿！”
“祖母喝一口！”
媚娘轻巧地走，和徐俊英一边一个扶了老太太，撒娇道祖母给个面子吧，不好吃也只说好行不？我倒也罢了，夫君每日忙于政务，很辛苦，回家还要陪我挨骂，我可不舍得！”
媚娘朝她点点头兰表妹喝吧，你身子弱，夏季多吃牛肉、羊肉有好处……我早喝过了的！”
媚娘笑着说道汤水烧开溢出来了呢，火锅宴要开端了！”