第56章 种子与决定
他说只要我能送过来新奇鹅肝，每个鹅肝的代价遵循四百克以内1英磅，四百克以上1.5英镑给我付钱，而我现在有四千只鹅……”
纳尔逊：“就你送给我mm的那件衣服么？你筹办一件衣服卖多少钱？”
估计羽绒服制成畅通到市场的时候应当会在12月摆布，对于大多数贫民来讲，这个时候他们已经筹办好了过冬的衣服，也不会再多费钱。
“买鹅肝是主要的，我主如果去谈成了一弟子意，和盖尔一起。”
“纯白羽绒制成的100磅一件，灰色羽绒10英镑一件。”克里斯答复道。
只不过不晓得甚么时候我能抱上你的孩子呢？你本年也21岁了，能够结婚了，你看镇子上酿酒坊老板的儿子才22岁就有孩子了……”
葡萄酒是波尔多的最好，每次从巴黎凡尔赛宫传出来的服饰都会引领潮流，就连美食也是法兰西美食最为高端。
纳尔逊：“又是你们那门制冰买卖？”
糊口安排好今后先让他们挑出四分之一的种鹅，剩下的先养着，他们几个是盖尔从法兰西朗德省接过来的，曾经照顾过这批鹅，他们晓得该如何豢养。
“传闻法兰西鹅肝是宫廷的皇室御品，也是路易十六最爱吃的一道菜，口感如丝，入口即化。
这么做能够把羽毛和绒毛上的血迹和脂肪洗掉，然后把这些羽毛和绒毛全数汇集起来，把红色的专门挑出来放在一起。”
在17-18世纪整整二百年的时候里，法兰西就是全部欧洲文雅的代言词。
翻开食盒，内里是腌制过的鹅肝。
不过不等他开口，波莉婶婶看到抱着婴儿的年青女人就像看到了宝贝一样，重视力全都被那可敬爱爱的婴儿吸引了。
纳尔逊眼尖地瞥见上面写着“高卢旅店”这四个字，不由说道：“你说得对，克里斯，牙买加可没有吃一顿就要花20英镑的饭店。”
而我承诺饭店老板，我能够按照他的需求，在此后的一段日子每天早上牢固给他送一批新奇鹅肝。
纳尔逊咂了咂嘴，叉着一块儿鹅肝放到面前说道：“这个味道如何有点像之前我曾经吃过的腌制后的羊肝。”
这类腌制而成的鹅肝口感就不如那种半熟鹅肝，没有那种香嫩鲜美的口感。
艾米莉亚也吃了一块儿，在中间点头同意道。
当时钟已经刚走过早晨九点，克里斯翻开房门，艾米莉亚和纳尔逊正在客堂闲谈。
克里斯答复道：“这个不是路易十六吃的鹅肝，他吃的鹅肝根基上都是半熟，就和伦敦大多数人喜好吃半熟的煎肉一样，阿谁口感和你描述的一样。
“那岂不是起码四千英镑的支出？”纳尔逊吃惊地说道：“我一年才三百英镑的年金，这但是我10多年的牢固支出！”
“状师、管帐、牛津街和皮卡迪利大街的店东们不会因为戋戋10英镑就放弃一个仿照上流社会的机遇，他们会为了新衣服再分外支出一笔。
“红色的卖给贵族和有钱人，灰色的卖给浅显人。”
“克里斯！”波莉婶婶惊奇地看着他。稍后，悄悄点了点头：“好，没想到当年还需求别人照顾的小不点也学会照顾别人了。
但是，鹅肝最大的题目就在于保存困难，从法兰西运过来时候必定来不及。
波莉婶婶承诺下来，看着刚到处所把婴儿交给她后，年青女人就带着本身儿子下到地里，撵着鹅往圈里赶。
纳尔逊：“但是10英镑的代价远不是浅显人能够买得起的。”
克里斯本想让波莉婶婶好好安设法兰西来的两个家庭，特别是孤儿寡母那一家人。
别的一户人家则是两大两小，最小的孩子看起来不过六七岁的模样，也跟着下地了。
然后等我动静传来今后就杀鹅取毛，千万记得杀鹅的时候尽量完成的把鹅肝取下来和鹅肉一起，混着冰窖里的冰块，第一时候送到伦敦。
但是种子总归是已经扎下了，不管等候暗中的时候有多久，它总有一天会开出花朵，结出果实。
艾米莉亚和纳尔逊吃惊地看着他，不敢信赖为甚么他要做出如许的决定。
征得女人同意后她抱着小婴儿，边抱边瞅着克里斯。
取下来的鹅绒和羽毛与之前攒起来的草木灰放到一起加热水。
只不过这个眼神克里斯如何看，都感觉和之前故乡七大姑八大姨催婚时候的眼神一模一样。
“抛去本钱，实际赚不了这么多，买鹅再加上野生本钱等就要花到1000磅以上。但是我最挣钱的不是靠鹅肝，而是靠羽绒。”
“感谢，艾米莉亚。”克里斯向给他倒了一杯咖啡的艾米莉亚道了声谢，拉着她坐到餐桌上让她咀嚼一下这个鹅肝。
“克里斯，你明天身上的味道像极了我之前在牙买加一个礼拜不沐浴的模样。”纳尔逊的嘴就和他的脾气一样，又臭又硬。
不晓得他吃的和我们吃的是不是一样的味道。”纳尔逊切下来一小块儿鹅肝细细咀嚼。
而法兰西人开在伦敦的高卢饭店，以原汁原味的法兰西菜肴为噱头，再配以“统统原质料都是来自法兰西原产地”的鼓吹手腕，现在成为全部伦敦代价最贵的几家餐厅之一。
老太太抱着小婴儿，叹了口气说道：“都是薄命人啊，放心吧克里斯，我内心稀有。
但是那些中产们看到这类衣服在上流社会中风行就会趋之若鹜，对于他们来讲，花10英镑买一件衣服的钱还是有的。
“过奖了，不过我感觉你在牙买加的时候必定没有吃过这类东西。”克里斯扬了扬手上拎着的食盒。
“为甚么代价差异这么大？”艾米莉亚猎奇地问道。
等盖尔把硝石拿过来今后把我们家的窖做成冰窖。
纳尔逊眼馋地看着克里斯把食盒翻开问道：“你如何明天这么晚还去买了盒鹅肝。”
“波莉婶婶，那家里就费事你了，别的我有一个小小的建议，到时候忙不过来，人手不敷的话雇佣镇上的女工，紧着那些家庭前提不好的来。”
至于豢养的题目，我听你的建议，已经提早买了一堆栈的玉米，先养着必定没题目。”
并且最多到来岁夏天，我会把这项专利免费公开！”克里斯向两人说道。
就比如克里斯拎返来的鹅肝，不带内里阿谁木制的食盒，400克的鹅肝就花了他3磅。
当一颗种子埋上天盘，在破土而出前，会有一个深切扎根汲取营养的过程，要经历一个暗中的等候期。
“咳咳，波莉婶婶，总之就交给你了。
以是高卢饭店只能用腌制的体例从法兰西把鹅肝运过来，这类体例能够让鹅肝保存一个月。
纳尔逊也来凑了一张嘴。
“波莉婶婶，伦敦店里另有事儿需求我去措置，我先走一步！”克里斯闻言找了个低劣的借口落荒而逃。