第一百三十五章 利润
她开这个小作坊,长生跑前跑后给她帮了很多忙。对此,夏至是很感激的。
长生则是非常欣喜,感觉珍珠这是懂事了。这还是因为有个好表率在身边的原因。为了这件事,长生内心还很感激夏至。
吃过了饭,夏至就带着小黑鱼儿往前面的作坊里去。夏大姑就给长生使了个眼色,等长生将珍珠也带走了。夏大姑这才和郭姑父往上房屋里来。
“是我帮着刘嫂做的。”珍珠脸上略微有些红。提及来,这还是她第一次下厨,一双眼睛就很等候地看着三小我。
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天气渐晚,郭姑父畴前面返来了。夏至就收了算盘和帐本。夏大姑出来,叮咛将晚餐就摆在葡萄架上。大师一边乘凉,一边用饭。
珍珠却找到了说话的机遇:“玉环姐就是那样,特别爱占小便宜。平时在我这看到啥东西,她也总跟我要。不给她又不好,总给她也没个头儿。”
这件事郭姑父也晓得,平时公开里也不是没有抱怨过。但是当着夏至和小黑鱼儿的面,他却感觉珍珠这话扫了他这边亲戚的脸。郭姑父有些不安闲,但也不舍得怒斥本身的闺女,是以只得打圆场。“玉环那孩子是跟咱不过道。她朝你要的,还不都是你用剩下的,要不就是你不乐意要的东西吗。”
郭姑父脸上愈发讪讪的。这件事他底气不敷,只能跟夏大姑解释:“我说那话不是阿谁意义。大哥那边也不是阿谁意义。你多心了。大哥就是感觉十六包那粽子挺好,跟我夸两句。”
这天,夏至略微得了一点儿余暇,就搬了板凳和桌子坐在葡萄架下复核账目。她的作坊里别的管事的都有,唯独没有雇佣账房。她本身就兼任了账房的差事,每天记录出入账目,非常当真。
家里忙是一方面,别的郭姑父也不大情愿让夏大姑总回娘家。
珍珠就说不累:“娘让我和四姐学咧。比起四姐,我这都是小事儿。”
“我们珍珠学会谦善了。”夏至就笑。
除了本地人以外,那些端五期间滞留在府城的来往客商,另有文山书院来自天南海北的先生和学子们,就是状元粽作坊的首要目标客户。
小黑鱼儿算数不错,并且还会筹算盘,也正儿八经地坐在夏至身边,帮着夏至算账。
珍珠跟长生打过了号召,就笑着走过来,将点心放在桌子上号召夏至、小黑鱼儿和长生一起吃。
几天下来,夏至投入的本钱已经收了返来,计算一下库存,接下来的差未几就是纯利了。夏至从小黑鱼儿手里将算盘接过来,噼里啪啦地打了一阵,心中大抵有了个数量,这才心对劲足地将算盘放了下来。
夏至拈了一块绿豆刚尝了尝,感觉入口细致,甜香适口,就笑着点了点头:“珍珠做这个绿豆糕,比内里卖的都好吃。甜的恰好。”
这也是没体例的事。要她学现在这些账房先生记账的体例,她能学的会,但却感觉太费事了,并且也没有她的账簿直观。
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长生就笑着摆了摆手,“多谢你,十六。不过不消了。现在杂货铺账房的账我都看熟了。”真要采取新的记账体例,非论是郭姑父还是铺子里的老账房只怕都不那么轻易接管。
夏至却不肯居功:“都是大姑教诲的好。”
几个大订单带来的利润自不必说,三个摊点每天卖出的粽子也给夏至带来了不小的利润。
端五前夕,夏至的粽子小作坊已经完整走上了正轨。在作坊里,有选出来的管事替夏至掌管粽子的出产。发卖方面,除了大户人家的订单以外,夏至还设了三个摊点。文山书院以后,西市街和东市街上的摊点发卖也很火爆。
珍珠做的是绿豆糕,磨好筛过的绿豆面加上糖、桂花等制成小块上锅蒸熟。筹办事情都是刘嫂和小红做了,珍珠不过是帮了一把手,但这于她来讲已经是很可贵了。
郭姑父发觉不对劲儿,只好对夏大姑陪笑:“有啥事惹你活力了?”
到了屋子里,夏大姑就沉下了脸。
以是一说到夏天府城比乡间热这个话题,郭姑父就不说话了,然后他还很快地岔开了话题。
“还是村庄里风凉。”小黑鱼儿没穿袍子,只穿了一身小裤褂,一边香喷喷地吃着饭,一边就说。
如许的话可乱来不了夏大姑。但她毕竟不好太明着说郭姑父。
固然之前已经做过了市场调查,但真的看到粽子的销量,夏至还是对府城的群众的采办力表示吃惊。
“我因为啥活力你内心头明镜儿似的,别跟我装胡涂。”夏大姑面沉似水,“一回两回的,是玉环本身不懂事。再三再四,那院他大伯大娘就啥也不晓得?粽子他们也吃了,是吃上瘾了。这一两天没吃上,就找到了你。他们跟你说了啥,你还美意义拿饭桌上来提,是让十六持续供应他们粽子吃?你当时就该怼归去!”
“哥,你返来了?”珍珠带着小红从厨房里走出来,她的手里端着一碟刚出锅的点心,她身后的小红则提着一壶刚烧好的茶。
夏大姑就表示夏至不要说话。她拿眼瞟了郭姑父一眼,笑呵呵地说道:“玉环这几天常常来,哪返来都得吃俩粽子。夏至给她往家里拿了两回。厥后我就没让她给拿了。我们都是做小买卖的。夏至包粽子的柴米,雇的野生,也都不是大风刮来的。”
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小黑鱼儿和长生也都恭维说好吃。
大师都晓得,以是也都很给面子。
“十六这小作坊办的畅旺。长生他大伯这两天还跟我问起了。”郭姑父笑呵呵地说。
瞥见珍珠走了,长生就说珍珠有如许的窜改,都要感激夏至。
“那我咋没朝别人要过呢。”珍珠噘嘴,不满地朝郭姑父看了一眼。她眼神里的意义非常浅白,就是抱怨郭姑父包庇郭玉环。
郭姑父听的很欢畅,却摆手说不消:“那倒是不消了。他们也不缺这个。你这是小本买卖,要赢利的。”
郭姑父就讪讪的在一边坐着了:“我说啥了,我啥也没说啊。我就提了一句那院他大伯,你就是因为这个活力?”
“就是几个粽子,不算啥事。我是没见过那院的大伯大娘,早就想着上门拜访,送些粽子畴昔。”夏至略微发觉了郭姑父的意义,就很利落地说道。
长生赶快就拦着珍珠,让她别累着。
夏大姑嘲笑了一声,这个话题就此打住了。
夏至记账的体例和普通的账房是不太一样,她操纵了本身穿越前所学到的东西。能够说,她的账簿,只要她一小我才气看的懂。
“你明知故问!”夏大姑立即瞪起眼睛来。
珍珠现在是主动性正高的时候,放下点心,还亲手给三小我倒了茶,她就又乐颠颠地带了小红往厨房里去了,说是要再多做些绿豆糕出来。
北镇府本地并不产糯米,本地庄户人家端五节包粽子多数用的是本地产的大黄米和小黄米。这两种米包出来的粽子也很有特性,但却不如糯米粽子好吃。以是,在北镇府,有钱的人家多是吃糯米粽子,而那些家里不包糯米粽子的人家,也舍得花几个钱买现成的糯米粽子尝尝鲜,解解馋。
夏至明白长生的顾虑,天然不会勉强。长生是个守成的人才,创新开辟这方面就略减色了一些。但是,创业难创业更难。长生如果能守住现在郭家这份家业,这辈子也是吃穿不愁的。
“长生哥,我记账这个别例实在说明白了,也挺简朴的。你如果情愿学,我能够教给你。”夏至对长生说道。
夏大姑也拥戴,说是到了夏天,府城里确切没有乡间风凉。
珍珠的面庞就红扑扑的。“老舅,四姐,哥,你们都爱吃,那我再多做一点儿吧。”
长生穿戴一身青色长袍畴前院走过来,笑着在桌边坐了。他看了一眼夏至的账簿,然后笑着说道:“十六,你记账这体例,普通人只怕都看不懂。”
夏至之前调查了府城里粽子的代价,白粽和甜粽她都是按着市道上的代价走的,粽子包的略微大一点,给女工们的人为略微丰富一些,将利润节制在三分之一。咸肉粽因为是市道上本来没有的,针对的客户群也不如白粽和甜粽那么遍及,以是代价定的略微高一些。咸肉粽的利润率被夏至节制在了五分之三。
郭姑父脸上就有些讪讪地,他打了个哈哈低下头扒饭。
每小我的幸运都是不一样的,夏至不筹算将本身的观点强加给长生。
“那院的人是啥脾气属性,我们都晓得。你怕获咎他,就都推到我身上。”
因为夏至开了粽子作坊的原因,家里除了本来买的米,就不再包粽子了。
北镇府这个处所,入夏以后,特别是到了伏天,就有姑奶奶带着孩子回娘家住几天如许的丰富。但是夏大姑自从嫁给了郭姑父,除了年节的时候就很少归去。
进了蒲月,气候开端酷热了起来。