第238章 家常版鸡精
比及三种食材烘熟，下一步就是研磨了。
邻近中午的时候，三种食材，终究全数烘完。
邱管事固然是卖力采买一应事件，但是对于书院的事情，也都体味。
他们身上或多或少，都有些旧疾暗伤，或是较着的伤残。
萧念织累了一上午，现在终究能够歇息一会儿，只需求偶尔对付，各位大叔们的扣问就好。
大师齐上阵，搞出了一小坛的鸡精，估计是够用一段时候了。
二更
现在研磨，更能看出来。
以是，把它们炒熟，研磨成粉以后，再融会，就是家常版的鸡精。
但是，此时他们已经顾不上了，邱管事那条有些使不上力的腿，这会儿也迸收回了生机。
萧念织简朴说了一下，就开端制作了。
他们书院这一批算是开的比较早的，不过进入八月，各地的桂花，也都连续的开放了。
有他们帮手，食材很快研磨成粉，最后直接混在一起，以后做菜的时候撒一些……
萧念织把食材，都放到一边的盆里，然后表示邱管事他们：“邱叔，能够开端磨了。”
虾皮倒是晒晾的非常干，但是萧念织怕它有杂质，没洗濯洁净，再影响以后的鸡精。
不得不说，邱管事他们哪怕是从疆场上退下来了，耐力甚么的也不成小瞧。
但是到了月尾……
以是，磨的过程中，必定不能一次就胜利的。
她图的就是一个便利快速好操纵，以是这类家常版鸡精最好。
嗯，比小火慢炖，各种食材调出来的鲜香，必定是要便利快速很多。
以后再用小火慢烘，把鲜香味儿完整的烘出来，比直接晾干的结果要好很多。
萧轻送的礼品，那必定是细心查抄过了。
嗯，有能够就每天青菜，吃的学子们两眼都发青了。
以是，偶尔吃个费钱的宵夜，对于他们来讲，也不是过于豪侈的事情。
只不过，因为都城的地理位置，偏北方一些，以是更多的桂花，都在八月中旬，到八月尾开放。
没有科技与狠活，都是真材实料，并且用料安然。
归正于姑姑在一边看着，都忍不住暗中鼓掌：他们为了看热烈，但是太拼了！
到了萧念织这里，又是萧轻二次过滤了一遍，更不成能有甚么过界的意义。
以是，于姑姑这话是问邱管事。
萧念织并没有了解于姑姑的意义，只当对方感觉无聊想看，以是顺手拿起别的一本递给于姑姑：“姑姑要不要一起看？”
以是，她直接拿过萧轻送的新话本看了起来。
实在烘制的过程中，鲜香味儿就已经飘了出去。
(本章完)
师徒二人一边翻话本，一边给邱管事他们一些指导。
对于晚餐吃甚么……
这一步是个邃密活，因为并没有破壁机，以是需求用研钵渐渐磨。
别看他们都是糙男人，但是干起邃密活来，非常细心，时不时的还会扣问萧念织，如许行不可，那样可不成以的？
以是，于姑姑问起来，他忙点点头：“是开了，前两天就飘了香味儿出来，那些学子午休的时候，还畴昔赏花对诗，我这个大老粗，听了两天，都记着一个词了，丹桂飘香。”
毕竟，也都是牢固资产嘛。
这类提鲜的体例，并分歧适萧念织。
听萧念织要去做宵夜，邱管事几个开朗一笑：“那我们就不去吃晚餐了，等着元娘的宵夜了。”
于姑姑翻了大半天的品德经，有些累了，恰好换换眼睛，也便接了过来。
桂花，它也是一种食材啊！
只不过，一群糙男人，也不太美意义往萧念织身上挤，以是，一个个抻长了脖子，身材扭曲成各种姿式。
一种很清爽天然，又无形中，悄悄勾人的味道。
家常版的鸡精，实在就是鸡胸肉，香菇干外加虾皮干，三种食材研磨成粉，然后异化利用，操纵它们的鲜香来提鲜用的。
只研磨这一步，她估计就得磨上一天。
邱管事他们一听，终究轮到他们了，一个个摩拳擦掌的上了！
萧念织也在思虑中，于姑姑看了一下午的话本子，这会儿抬开端，俄然说了一句：“我记得，后山的丹桂应当已经开了吧？”
他们都把萧念织当小辈照拂，没外人的时候，都是叫元娘。
不是说现在没有提鲜的调料，只不过，很多宝贵的食材，普通人底子接受不住，并且过程非常冗长，需求小火慢煨，把食材里的鲜提出来才气够。
归正这一刻，于姑姑是看不出来，邱管事那条腿有甚么弊端。
归正邱管事他们非常猎奇，扣问了一下萧念织，晓得她并不架空，他们就挤畴昔看热烈。
香菇干和鸡胸肉也是差未几的步调。
要晓得，邱管事这一行人里，大多数是疆场上退下来的，又无处可去。
像是他们书院这类，在月初就开放的，确切算是早的。
师徒俩比来没返来，天然不晓得后山的环境。
鸡汤的鲜，鸡胸肉能够供应，菌菇类本来就是天然界的鲜香食品，而虾皮是海鲜类的鲜香食品，它们身上自带让人沉迷的鲜香气味。
最后出来的粉末，需求邃密，需求洒入菜里，几近完美的融入此中。
于姑姑猎奇还凑了过来，发明萧念织看的应当是都城时下风行的各种含混言情故事，并且也没过于露骨这才点点头：“这个还不错。”
这事儿从前次打奶油的时候，就已经能够看出来了。
一传闻有桂花，萧念织眼睛就亮了。
中午也算是乱来一口，晚餐的话，邱管事他们问了问萧念织，如果小女人去做宵夜，那他们就不吃晚餐，宵夜多吃一点。
并且，他本身年纪不大，去抄书的话，那些书坊或是书局的伴计店主，必定也不好给他拿过于露骨的那些故事。
邱管事这几个，几近都是无牵无挂，单身一人的，挣的那点人为，一部分存了临老了，当棺材本，一部分都用来平常吃喝。
中午吃的是邱管事他们带返来的包子，并且还是肉包子！
如果让萧念织来干，这活估计要干两天。
以是，又重新泡水洗濯了一下。
毕竟月初嘛，食堂预算充沛，吃的必定是要好一些的。
本日晴和，萧念织可不好偷懒，以是邱管事一问，她忙点点头：“要去的，明天迟误了一天，都很不美意义了。”
前期或是煎，或是炒，或是烘干这一步，都是需求她来做的。