第202章 商定

第二，乐老板的另一个前提是两个月一出新菜，一热、一凉、一甜食、一主食，固然看着少，但是要做出新意，要与时俱进，甚么季候做甚么东西，那便不简朴了。

“我的设法么，”李沁略微皱了皱眉头，“我的设法是前面和乐老板说的都一样，几热几凉的，我没甚么定见。只是这代价上，就要辨别了。伶仃的菜一个算法，能做系列的菜，又是一个算法。如果赶上要加菜，那又要再加一个代价。”

本来她还感觉悄悄松松一道菜就能卖个几两银子，那么她有很多。

乐老板非常见机，一听胡元定下来了要扛活儿，立即说要把杯莫停的一些活儿都先容给他。

“我、想问，乐老板现在一共有多少家做吃食的店？”

可恰好乐老板欢畅的很，说甚么也要请统统人一起用饭，还打发了伴计去三里屯找人。

“实不相瞒，在我们朝阳郡部属的几个县，都有杯莫停的分店，再加上郡上的两个，一共是六个。”

李沁这一沉默，胡丁氏内心也没了底。在她看来，这是再好不过的挣钱机遇，当然，她也晓得这钱不会多轻易去拿，单看这些东西，做的又精美又好吃就已经很难了，何况还要隔一段时候就出一些？但是，关头是钱啊！一个月五两！旁人家一年能不能挣上五两啊！胡丁氏悄悄拽了拽李沁的袖子，但愿她能快点下决定。毕竟，如许的前提，再分歧意，就真得去摆小摊子了。

乐老板有些懵，他实在不太懂做菜的东西。他当然想本身的厨子甚么都会，也盼着带他们出去学习，但是没想到这里的人都这么腐朽，敝帚自珍，底子就不懂甚么叫互通有无！以是，李沁的说法，他是认同的，只是这代价上――

乐老板悄无声气的吃完了统统的烧卖，擦了擦嘴，然后对李沁道：“小琴妹子有话无妨直说，我们这不也是筹议么。”

第一，乐老板想要的菜谱本身就具有必然的难度。明天她做的这个芋圆是简朴的。但是，如许的东西葛老迈的小摊上能卖，杯莫停如许的大酒楼多多极少还是有些拿不脱手的。她仿佛还要往内里加一些近似仙草汁之类的东西，不然没有难度、没有特性的话，就不能给乐老板招揽主顾了。

李沁略微点了点头，“起首我是感觉乐老板的发起很吸惹人的。”

“乐老板太客气了。”

李沁明白胡丁氏的焦急，她也一样。五两银子如果之前没有观点，那么，起码在过年期间，她每天大鱼大肉，又买了那么多穿的用的，也不过就是花这些钱。以是，五两银子很多。但是――

“请讲。”

“那么，小琴妹子的设法是？”

如何？

乐老板皱紧了眉头，最后一狠心，道：“那成！不过，要签条约！”

本来该谈的事儿，大师都谈的差未几了，大师也就不说甚么，纵情享用杯莫停的高消耗。

此次安排用饭的处所仍旧是个雅间儿，不过不是方才的那种，而是二楼上一个半开阔的空间，相较于楼上，是三面有墙、有门的，如许很好的庇护了隐私。而相较于楼下，则只要一排护栏做遮挡，如许，恰好能看到楼下的舞乐演出。

一番折腾下来，时候也快吃晚餐的了，两人还需回家，便不想再持续逗留。

乐老板略微愣了一下，然后又略微对劲的笑了起来。

被请来的有于斐、胡元、于老伯另有三里屯里和胡元几个比较要好的，筹算一起扛活儿的人。

最后大师伙颠末商定，李沁仍旧是每两个月出一次新菜，要一凉、一热、一主食和一道汤。如许每个月的薪酬是八两银子。以后每加一道热菜是三两银子，凉菜是二两银子，主食是二两银子，汤是二两银子，甜品是五两银子。系列菜则不再加价。条约书订了两年。

这下子李沁不若刚来的是窃喜了。

见乐老板笑着点头，李沁又道，“但是，细算下来，有些东西，实在并不公道。”李沁把本身之前阐发的给乐老板说了一下，然后又道，“再有，有些菜品是相互关联的。比如说，有些凉拌菜，很多东西都能够这么拌，那么，我做出来以后，你们略微换个食材，便能够衍生出来几种，那这个又如何算钱呢？”

但是这下，李沁不得不正视这个题目。

“抱愧，这个我包管不了。”李沁直接回绝，“我能包管的，只是我教给你们的东西，绝对不会交给别人。”

等人的时候，乐老板先上了一些蜜饯果子，然后兴趣勃勃地给李沁他们先容道：“一会儿到了饭点儿，你们就能看到我新排的歌舞了。到时候我再给你先容我们杯莫停的几个大厨，今后，你们就都熟谙了，好好教他们！”

本来，他们上午的时候就已经把扛活儿的事儿筹议的差未几了，午后于老伯又领着他们去了下平时需求卖山货的店相同了一下。厥后，就是胡元买东西回家要宴客了。哪晓得到家胡丁氏和李沁都没返来，正想着要不要他们本身做的时候，就被乐老板一起请过来了。

第三，李沁一向以为，南北吃食迟早会大融会。但是她忽视了，这间隔都城远得很，都城能融会，这里却连个辣茄都弄不来。其他的大菜或许很多厨子都会，但是小吃不起眼，没有大厨会特地学这个东西。那么，她会的，就具有必然的奥妙性。其他酒楼，能找到会一个处所小吃的人，却不见得能找到第二个会大多数处所小吃的。是以，她会的，在必然意义上来讲，也是相称抢手的。教给杯莫停的一个厨师，就相称于教给了统统杯莫停的徒弟。到时候，这就是杯莫停的一个特性了。那么，这个代价还是公道的吗？

“就是凡是在我们杯莫停呈现的东西，别的店铺不成以再有。”

六个店。李沁大抵算了一下，如果仅这一个店面，这个代价还好。可如果全数――

“这没题目！”乐老板利落道，“不过我也有一个前提。”