第十一章 用手艺说话
“这算甚么，掌柜王厨感觉好吃不算，门客肯买单才是真金白银的。”，有人酸溜溜道。
“新衣裳！”，肖胖儿的圆眼瞪大，旋即雀跃：“胖儿要穿新衣裳了！”
但是肖重却顺势在她手腕上戴上了一个手镯。
做菜几近成为了肖重的本能，速率纯熟的世人都一脸惊诧。
“今后我靠技术赡养我们一家，让你们母女再也不过那种食不充饥的苦日子！”，肖重一手抱着肖胖儿，一手牵着周莹诚心道。
最后又是在肉铺提了一块上好的猪肉才心对劲足的朝家走去。
全部后厨一扫先前的颓色变得热火朝天起来。
此时的王厨和张全也走了出去，旁观繁忙的肖重。
王厨当厨多年，甚么好吃好喝的没见地过，那里有过这么龙吞虎咽的模样。
入了家门，肖胖儿当即扑了上来，抱着他的大腿奶声奶气道：“爹爹返来了。”
看着房屋中还是熟睡的妻女，肖重心中尽是柔嫩。
但是下一刻，冲进后厨报菜的小二立即将那人打脸。
打烊的时候，他便揣着四两银子拜别。
她无言的摩挲动手镯，心中有种久违的高兴。
“掌柜得请了这么一名掌厨，我王大是真的服！”，王厨面露佩服。
肖重没有理睬他们，而是从蔬菜中提出了几颗粗大的白萝卜。
“没体例啊，要不是掌柜的靠着亏蚀贬价，早就保持不下去了。”
很快，一盘盘以白萝卜丝为主料的凉菜就被摆盘出来。
周莹看着肖重竭诚的双眼，回想起当年为了持家，不得稳定卖嫁奁，眼眶也逐步潮湿了起来。
见到肖重出去，一个帮工挑了挑眉：“又来洗碗了？明天可不缺人手啊。”
翌日一早，纵使因为昨晚辛苦而有些腰酸的肖重还是定时起床给妻女备好早餐。
想起昨日肖重在后厨露的那手炒白菜，有人不屑道。
春来酒楼的两位当家都这么说了，世人这才晓得本身看低了肖重。
“本日炽烈，做道凉菜给门客消消暑吧。”，肖重头也不抬道。
但是王厨倒是庞大地感慨道：“就这一手凉菜，我不如你多矣。”
如果刚才他们能对肖重态度好点，说不定也能借着东风尝尝鲜。
“就是，你来抢活了，我们还干甚么？”，有人帮腔道。
肖重做这些凉菜的工艺在他们眼中没有涓滴难度。
数颗白萝卜被肖重置入凉水降温后提出，用高深的刀工切丝，旋即辅以红椒，白醋，酱料。
“最热烈的时候都是大猫小猫三两只，依我看啊，离关门不远了。”
“不会又是炒白菜吧，真觉得掌柜的另有王厨多夸你几句就厨神下凡了。”
至此，他才算是真正投入到了这个天下。
“那我们可要找好下家才是！”
“这是为夫特地为你买的，只要你高兴再贵都值得。”
张全没有开口，而是径直夹了一筷子放入口中，仅仅是一嚼，一股辛辣直冲脑门，但紧接着又是一阵沁入心扉的凉意。
一群人拢在狭小的后厨中唉声感喟，已有离意。
“明天不洗碗，我是来做菜的。”
“那里，都是张叔给我机遇。”，肖重笑道。
只是他们没有资格上前试菜，只能眼巴巴地看着那让掌柜和王厨赞不断口的凉菜被端了出去，烦恼不已。
“掌柜的，您这是！”，王厨等人见到张全的模样，尽是惊奇。
一盘接着一盘的凉菜被端出去，门客们吃得不亦乐乎。
后厨的世人一震，而肖重已经早有预感的制菜。
一群的厨子，帮工，都是百无聊赖的捣鼓手头上的活，也不干端庄事。
并且被那种酸辣味勾起了食欲，食指大动，连带着点了很多菜肴。
“多亏了肖掌厨，酒楼达到了本年来最大的红利。”，账房也是笑道。
他们不信，一个简简朴单的炒白菜还能做出花来了。
“都由张叔您决定。”，肖重安然接管。
待到张全和账房先生算完酒楼本日的流水和红利后，老脸都笑出了花来。
用水冲刷一下后切一块放入口中，汁水辛辣饱甜。
除别的，他还在银铺经心挑了几件素雅金饰。
抛除开支，春来酒楼本日净赚十两。
“王厨！”，残剩的那些厨子帮工更是大惊。
中午的酒楼后厨最是繁忙的时候，而肖重掀帘入内的时候，却不见热火朝天。
“哎，传闻这个月来，我们春来酒楼成了全部桂枝县最冷僻的酒家了。”
在路过布坊的时候，他想起了肖胖儿和周莹身上那洗得发白了的衣裳，便大步走了出来。
在宿世，更大的事情强度他都习觉得常，这点不算甚么。
本还筹算在外厅对于一晚的肖重被周莹喊入了屋睡，这一夜，春光昏黄。
王厨闻言，当即上前夹了一筷子放入口中。
这类如同冰火两重天普通的感受直教他欲罢不能，一筷子接着一筷子，一个小冷盘很快就空了。
“本日酒楼出入可观，你有最大的功绩。”，张全一脸欣喜的拍了拍肖重肩膀，多有感慨：“春来酒楼靠你了。”
“你也有。”，肖重朝投来视野的周莹大声说道。
肖重笑吟吟的扬了扬手中的布匹：“爹爹给胖儿做新衣裳好不好？”
“你拿主张。”，张全点头道。
“上凉菜十盘！”
“就这？”，以王厨为首的世人面露轻视，不就是大杂烩嘛。
很快，他就提着几卷布匹出来，深思着给妻女做一身新衣裳。
“果然是凉菜，消暑佳品啊！”，张全意犹未尽道。
很快他便面露惊色，如同张全普通直接将一盘凉菜风卷残云，一扫而尽！
周莹的面色微红，上前从他的手中接过了布匹。
四六分帐看似很多，但春来旅店因为他而盘活，这个钱拿得是心安理得。
旋即，张全从袖中摸出一张文契递给肖重：“你我今后四六分帐如何？”
“这太贵了！”，周莹一惊，就要褪下来，却被肖重摁住。
肖重撸起袖子走到灶台前，扫了一眼上面的食材。
一日下来，浩繁厨子帮工都已经累得直不起腰，而肖重却还神采奕奕。