第230 包子
“包子铺”是由国-人27岁的张海东与朋友一起在首尔开的包子铺。张海东来自河阿谁北，2年前单独来到韩国寻觅机遇，他家里是处置饮食行业的。首要做的是包子，在来韩国之前，张海东就在家里的包子店帮手，以是很天然地就学会了如何做包子。
喝了一口咖啡，把它放在桌上，李慎行伸手拉过条记本翻开，随后又拿起咖啡喝了起来，冷了味道就要差很多，以是要趁热喝。
怕中午不能定时返来，李慎行便先提早给家里的孩子们筹办好午餐，免得饿着它们。
“帮我打包两个肉包，两个菜包，两个杂菜包，俩碗馄饨和一碗甜的豆腐脑。”
张海东还说：“韩国人丁味比较清，不太喜好吃油腻的东西，是以客人普通都喜好吃我们家做的锅贴，另有韩国人还喜好喝汤，以是带汤的浑沌也非常受欢迎。而豆腐脑则比较收到女性和白叟家的欢迎，他们家做的豆腐脑分有甜的和咸的。吃那种看本身的口味挑选。”
一提到北风凛冽的夏季，韩国人普通都会想起热气腾腾的“蒸包”，但那些韩国“蒸包”大多数都是工厂批量出产的现成食品。贫乏家常味，以是他保举的是一家国-人开的一家名为“包子铺”的中餐馆，让韩国人咀嚼到了我国正宗的包子是甚么样的味道。
“好啊~！那我就不叫外卖了，在公司等欧巴送餐。”
院子里已经看不到名流的身影，不晓得跑那边去了，不过这不是李慎行体贴的事，直接穿过院子，和美英打了一声号召后，分开了咖啡馆。
喝完咖啡顺手放在一边，翻开网页输入常去的美食论-坛，登-录-帐-号。
李慎行拿起筷子夹起肉包咬了一口，尝过以后，点点头，确切比韩国的包子好吃，但因为改进过了，不算是正宗的我国口味的包子，让李慎行有点小小的绝望。
开打趣的，李慎行对看美女没有甚么爱好，实在他只是看着内里的风景发楞放空罢了。
“去~！去~！一边去我奉告你，别再胡想着还能和咪（喵）咪在一起。”说完撇下一脸无辜的名流，进屋关门把它挡在外边。
等了非常钟后，李慎行才提着打包好的东西走出包子铺，主如果煮馄饨花的时候长了一些，把东西都放幸亏副驾驶的坐位上后，李慎行才开车前去孝利公司。(未完待续。)
李慎行昂首看了看挂在墙上的菜单，要了一个肉包一个菜包，和一碗咸的豆腐脑，交了钱等了一会以后，他就端着托盘来到坐位。
锁好车后，李慎行往回走，来到论-坛里先容的这家包子铺门口，门口装修的很简朴的用一块一块木板拼接而成，招牌“包子铺”三个大字则写得很敬爱，两扇玻璃们上贴着一些店里菜单鼓吹照。
“好的，请稍等~！”
“那好吧，我多买一些畴昔。”
收起电话，李慎行起家走到售卖窗口。
明天李慎行打扫完家里的卫生后，在家待着也没甚么事情做，便想着出内里转转。
张海东先容，包子铺保举的和人气最旺的主食，锅贴不过是最受欢迎的主食，也是包子铺主推的一种。除此以外。另有肉包子和浑沌、豆腐脑也是店里主推的主食。
普通来讲他比较喜好吃甜的豆腐脑，不过用饭的时候他不喜好吃甜的，以是才改成了咸的豆腐脑，话说他还没吃过咸的豆腐脑呢~！
发了一会呆后，李慎行感受有些无聊，便拿着咖啡走去后院的歇息室去上彀逛逛。
不过李慎行好久没到咖啡馆坐坐了，先打算着到咖啡馆坐一会打发一下时候，等快到中午的时候再出去找吃的。
他特别提到他们的包子与众分歧的一点，那就是“馅”。这家的包子馅是将他家里传下来的秘方和天阿谁津狗不睬包子的制馅体例连络而成的，包子里肉汁多，鲜嫩滑口。
“如何还在练习，都到了午餐的时候了？”
张海东说：“今后包子铺各方面都稳定了以后，我还想在韩国开设分店。目前还没那么急着希冀挣很多钱，只要不赔钱就行。现在我只想让韩国人吃了我们家包子以后感到对劲，我就心对劲足了。我还特别感激常常前来帮衬的这四周地区住民们。”
李慎行用勺子搅了搅，舀起一勺放进嘴里嚼了嚼吞到肚子里，如何说呢，能够是李慎行吃惯了甜的豆腐脑，这头一次吃感受有些怪怪的，不过他又吃了几口后，感觉好了很多，还不错，就看小我风俗能不能适应了。
李慎行刚走进后院，那只名为名流的黑猫就黏了上来。
“好的，等会晤。”
...
不一会吃完后，李慎行抽了张纸巾擦擦嘴，抬手看了下腕表，十一点五十二分。
第二百三十章包子
“哦~！看看他们又有甚么美食保举了”李慎行刚登上帐-号就发明他存眷的一些人又有了新的内容更新。
拿脱手机给孝利拨了个电话，不过直到打第二遍的时候，电话才被接通。
张海东对我国的包子和韩国的蒸包停止对比说，我国的包子馅料要有肉汁，口感比较好，加上，我国的包子用发酵的面，是以吃起来相对比较柔嫩。而比拟之下，韩国的蒸包里的馅料几近没有肉汁。以是吃起来比较干。
“韩国人还挺喜好吃包子，但所谓的韩国‘蒸包’种类比较单一，口感也完整分歧，以是我想到了把中-国的包子带到韩国来先容。”这是店长张海东说的话。
楼主问：以本国人的身份，在韩国开店铺有没有碰到甚么困难？
“没有明天就我一小我练习，对了，另有小燮在楼下歇息室。”
李慎行又看了别的保举，但都没有甚么别致的，便关掉电脑，拿上咖啡杯，开门分开歇息室。
“还是我给你带畴昔吧，明天去尝了一家新开张不久的包子铺，味道还不错的。”
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“是么？健忘了，等会我就去吃午餐。”
“人多么？”
“包子铺？”李慎行挑挑眉毛。点击进入他这个帖子，看到了楼主对这个包子铺以及店长的详细先容。
开车来到咖啡馆，推开玻璃门走出来，让在柜台里不如何忙的美英给他到一杯蓝山咖啡后，便先来到他喜好待的靠窗位置坐下。
因为是巷子的原因，泊车位不好找，李慎行把车往前开了十多米远的路才看到一个空着的车位。
明天的气候很不错，出了太阳，没有明天那么冷。窗外的马路边上没有穿戴短裙的美女路过让他养眼，这让李慎行感受委实有些可惜了，华侈了这么好的阳光。
“呼~呼~欧巴，有甚么事么？”话筒传来孝利喘-息的声音。
不管是我国的多数会还是小州里，韩国餐馆搭韩流便车，几近是“无所不在”。此时现在，张海东却敢“逆势而行”，来到韩国开包子铺，应战韩国市场，还真难能宝贵。
李慎行看完先容，又看到拍摄的照片，想想好久没有吃到正宗的我国包子了，便筹算等会儿就过这个“包子铺”去看看，如果确切想楼主说的那么好吃的话，午餐就在他们家的店处理了。
按照帖子上的地点，李慎行开车来到离明洞不远的一条巷子里。
李慎行推开门，走了出来，店里的面积很小，内里的装潢一目了然，只要靠墙处有一排牢固的坐位和四张桌子，墙上的画有厨师制作包子的过程，总之店内闪现给李慎行的感受就是简练和洁净。
尝试过包子后，李慎行把目光转移到了咸豆腐脑上，乌黑的豆花上放了一小勺的酱，另有一些紫菜，小虾米，切丝的辣白菜，最后另有零散的葱花。
据张海东本身先容，他们这个包子铺是本年9月份方才开业的，是他们自创的品牌，因为本身家里本来就是做包子的，并且创业火伴的亲戚也处置餐饮业，在这些家庭背-景的“熏陶”下。两人颠末详细的筹议后决定在韩国开一家这么一家包子铺。
张海东说，最大的难点是如何让韩国人去适应和接管我国饮食的味道。刚开业时，因为还不太体味韩国人的口味，是以停止过很多尝试，也多次遭到了失利。但现在，对正宗的包子略微停止了改进，改进以后的包子根基合适韩国人的口味，但现在还处于磨合期，正在渐渐改良。