第十五章 天然出美味

固然变身成猴子，款项的引诱力对他大大降落。但是通过这段时候的糊口，马封侯也想给小七攒点钱，别的也能够恰当改良改良糊口。连个平板电脑都没有，都快和外界隔断了呢。

循着影象找畴昔，变成猴子以后，马封侯感受本身对这片大山也更加熟谙和亲热，只要去过的处所，一草一木仿佛都有了某种奇异的联络，以是根基不会走错路。

马封侯走到近前，忍不住用力抽抽鼻子，浓浓的酒香扑鼻而来，心头不由狂喜：这定是传说中的猴儿酒啦！

吧唧吧唧――猴子们俄然都温馨了，侧耳谛听这个诱人的声音。只见一撮毛趴在树根那，撅着小屁股，小脑瓜用力挤进根部的一处凹槽，小舌头尽力地舔着。

坐在地上闲逛半天脑袋，老疤子终究有点醒酒，眼神腐败多了，看模样刚才没喝断片儿，立决计识到本身到底犯了多大的罪恶儿，因而连滚带爬的来到马封侯身前，抱住他的脚丫子就要亲吻。

妙妙妙――马封侯差点变成大花猫，哪来还顾得上猴王的形象，也学着刚才一撮毛的模样，趴在那用嘴接酒。真急人啊，酒液一滴一滴，几秒钟才气落下一滴，可恰好叫人欲罢不能。

那是当然，肉才多少钱一斤，松茸都是论克的，就这几片，如果摆到初级旅店，没两三千块必定下不来。

马封侯先给小七夹了两片，小丫头吃得一个劲点头：“猴哥，这个蘑菇比肉还好吃呢――”

马封侯还是比较讨厌这类礼节的，因而往中间躲了躲，然后伸出小爪子，拍拍老疤子的肩膀，又比齐截阵。

你个老梆子，撒酒疯呢是不是？马封侯也不是好脾气的，抬脚在老疤子的红屁股上踹了好几下，当然了，也没敢太用力。不然的话，以他现在的气力，直接就给老疤子送结束。

“猴哥，你快看小猴如何了？”小七的呼喊声打断了马封侯美好的体验，从地上爬起来，犹自咂嘴回味，然后就看到一撮毛在地上折腾得正欢，小家伙脚步踉跄，仿佛打猴拳呢，但是一招一式全无章法，不像猴拳，倒像醉拳。

猴群的品级轨制还是很严格的，好东西当然先可着猴王。以是那些猴子固然一个个都馋的要淌哈喇子，但是也只能眼巴巴瞅着。

绕着大树转了两圈，马封侯这才发明端倪。本来在树上一丈多高的处所，有个碗口大的洞穴。爬上去用小爪往下探探，看模样上面本来是个树洞，而那种酒香更加浓烈。

跟猴群打仗久了，他也学会了一些猴子利用的手势。不过老疤子现在酒精上头，认识有些混乱，只是搂着马封侯傻笑。

最妙的还是那两个细弱的松茸，刮洗掉上边鳞片状东西以后，顺着菌柄和伞盖的方向切成片，内里肉质白嫩致密，莹莹如玉。

还想打埋伏，别觉得你低着头，我就看不到你眸子乱转是不是？马封侯脑筋内里冒出“老奸大奸”这个词儿，不过对他这个曾经的人类来讲，都是小把戏。

老疤子终究怕了，耷拉着脑袋在前面带路，走出去二三里远，这才在一棵老树前面站定，扬起爪子，指着树干吱吱叫。

猴儿酒的贵重，除了纯天然以外，就是配方了，用那些果子，比重占多少，想来都有干系。目前来看，这个秘方，仿佛只要老疤子把握，马封侯感觉，有需求把老疤子晋升为猴群的三把手。

马封侯高低瞧瞧，心中了然：树洞上面有个非常藐小的孔洞，酒液渐渐滴落下来，落到下边的凹槽，估计老疤子也是这么喝的。

松茸的产地很首要，产地分歧，代价也相差十倍乃至百倍，看来，这片山里的松茸，品格还是很高的，大有可为。

赤尻现在对马封侯忠心耿耿，以是第一个窜过来，想要给老疤子点色彩看看。不过被马封侯给拦住，还非常耐烦地用小爪子跟老疤子比划着。

趁着猴王没重视，猴群都开端凑到树下咀嚼猴儿酒，没喝上一两滴，必定就被其他猴子七手八脚地拽起来，然后换成下一个。

酒壮怂人胆，这一条定律对猴子来讲一样合用。谁让猕猴从心机上来讲，与人类非常靠近，以是常被用来停止各种医学尝试，这大抵也是猕猴数量越来越少的启事之一吧。在前些年，猕猴为出口创汇做出了很大的进献。

马封侯见状，也懒得理它们，目光反倒在老疤子身上打转：这个老猴子来的时候，估计上面的凹槽内里滴满了猴儿酒，以是才会喝醉的。这家伙倒是人才啊，具有一技之长，值得培养。

马封侯也不客气，凑上去用小爪子接了一滴猴儿酒，放在嘴边舔了舔，咂咂嘴，满脸满足之色：嗯，公然名不虚传，甜香当中融会了淡淡的酒气，说不出的味道，说不出的美好，他之前喝过也算是尝遍天下中外美酒，却向来未曾尝过此味！

为了考证一下猴尿在松茸上结果，当又下了一场细雨以后，马封侯便伶仃拉着陈二狗和小七，上山采松茸。至于猴子，马封侯担忧它们毛手毛脚的，粉碎松茸的品相，就老诚恳实在家呆着吧。

因而摆出一副恶相，从地上捡起一截树枝，瞧那咬牙切齿的架式，必定是要给老疤子开皮。从演技上来讲，马封侯能甩出老疤子好几条街呢。

一瞧这架式，四周的猴子都严峻起来：触怒了猴王，它们搞不好也跟着吃瓜落。

喝多了耍酒疯呢呗――马封侯抓抓腮帮子，想起了本身小时候偷老爸的洋酒喝，喝完以后就不平天朝管，镇静得开端折腾，谁说都不听，跟面前的一撮毛何其类似，哎，旧事只能回味啊――

马封侯则蹲下身子，悄悄扒开枯叶，一个巨大的蘑菇头便闪现出来。等马封侯用曲棍把这根松茸挖出来，两人一猴便蹲在那望着这根足有一尺长、成人拳头粗细的松茸发楞：这还是蘑菇吗，抡起来都能当跟大棒棰了好不好？

在马封侯想来，这么一个树洞，就算是产酒也必定有限，如果在青云观内里多弄几个大缸，然后叫老疤子汇集百果，岂不是能喝上自酿的猴儿酒？

夹了一片放在嘴里细细咀嚼，劲道实足，香气悠长，马封侯也点头不已：感受不比香格里拉出产的松茸差。

看到猴王并未发怒，老疤子这才放心。但是对于猴王的发起，它还是有些冲突情感，装聋作哑不上道。

在他感慨的时候，猴群可不淡定了，只见赤尻上去把一撮毛给拎起来，小家伙馋嘴，还蹬着小爪子挣扎呢，然后被赤尻毫不客气地给扔到草地上。

就是这里了――马封侯愣住脚步，不过在陈二狗看来，空中上满是厚厚的枯枝败叶，底子没有那种好吃的大蘑菇。他前次也尝了两片，成果差点把舌头给咬下来，以是此次也比较上心。

还是当大少的时候，他也咀嚼过所谓的猴儿酒，味道跟现在闻到的底子就没法比，估计就是把几种果子粉碎以后酿造的冒充猴儿酒，专门忽悠那些冤大头的。正宗的猴儿酒，是猴子们把汇集的百果藏在树洞，以备饥荒。树洞的密封性要好，温度甚么的也适合，最关头的还是猴子把藏在树洞里的果子忘了吃，诸般机遇之下，才气获得天然的猴儿酒，弥足贵重。

马封侯倒是在大旅店见地过摒挡松茸的体例，因而也学着在锅底放了一块猪大油。松茸是大素，必须用大荤的植物性脂肪来综合，才气构成甘旨。等油化开以后，就把松茸的开片摆上去，伴着滋滋的轻响，一股浓烈的香气便披收回来，仿佛全部山林中最精华的气味，都在这一刻绽放。

放在平时，大哥力弱的老疤子，看到猴王，只要蒲伏在地捧臭脚的份儿，但是明天较着喝高了，醉态可鞠地搂着马封侯的脖子，来个哥俩好。

看着莹白的松茸开片在锅底渐渐卷曲变成微黄，再用筷子翻个，等两面都煎成微黄以后，便能够开吃了。

比及了青云观，已颠末端中午，从速做饭。其他蘑菇焯水以后用腊肉炒了一大盘，公然是林中鲜品，入口爽滑，满嘴鲜香。

一撮毛折腾累了，就躺在地上呼呼大睡。看来古书上的记录没错，捕获猴子，用酒作为钓饵，是个很有效的体例。因而马封侯把一撮毛抱在怀里，领着猴子出兵回营。临走的时候，很多猴子都三步两转头的几次张望，眸子也咕噜噜直打转，估计是揣摩着今后返来偷酒喝呢。马封侯见状，嘴里立即呼喝一番，将它们的不良诡计扼杀在抽芽当中。

想要发财，只能背景吃山，再说了，现在他的尿液具有奇效，倒霉用一下岂不是华侈？

到了这时候，他也不得不赞叹大天然的奇妙，如果不是这么奇异的形制，何来这么奇异的猴儿酒？

生果发酵以后的那种苦涩，对猴子来讲，具有莫大的吸引力。以是猴群都围着大树唧唧叫，一个两个都用力吸溜鼻子，跟着魔了似的，都有酒鬼的潜质啊。

马封侯内心更是多出几分期盼：被本身催化改进过的松茸，不晓得品格会不会更高呢？

设法固然美好，可惜本年已颠末端果期，只能比及来年再实现这个酿酒打算。

越是贵重的食材，烹调的体例也越是简朴，如许才气最大程度保持食材的原汁原味。很多处所的人食用松茸，都是生吃的。不过没吃过的人，必定受不了阿谁味道。

想想也是这个理儿：现在连猴子都越来越少，猴儿酒这类可遇而不成求的东西岂不更是奇怪？