第四章 往事如烟
丫环用小刀在鸡身上划了几下，鸡肚子内里的宝贝便闪现了出来，香菇、枸杞、红枣 .... ，再翻一翻鸡身，便看到了上面的猪手、萝卜、青笋、莲藕 .....
丫环们连续出去摆好了炊事，只见桌上有百合银豆、清蒸黑鱼、爽口青条、豉汁豆腐四个小菜，特别的倒是放在正中的青瓷小盆，丫环揭开盆盖，一阵异化了少量药味儿的香气扑鼻而来。
“那是天然，快请出去，”元夫人眉开眼笑的说道。
然后把放满了食材的青瓷小盆放进蒸笼蒸了起来。
老二老三都是庶子，长年在广州和河北两地行商，也不消元县令佳耦操心，只这个小儿子，边幅在宜阳县说排了第二无人敢应第一，自小聪慧懂事，性子也是暖和有礼，就是身子孱羸，以是最得元县令佳耦欢心，同时也让二老最操心。
待丫环们收了食盘，元誉的大丫环竹梅便出去施礼道：“夫人，墨家蜜斯还候在外间，说要替公子再把评脉，好晓得下一次为公子调度甚么炊事。”
此时看上去也只是稍有食欲的模样。
待元瑶绣完了手里的绣品，元夫人便带着她去了元誉住的院子。
只见盆内最上面摆放的是一只举头挺胸的小仔鸡，鸡身金黄油亮，那盆面的三分之二是汤，汤清澈亮、香喷喷，绕着鸡身摆放了一圈金灿灿的鸡蛋饺子，立即能让人想起任水河上飘零的三板船。
元县令一共有四子二女，此中二子二女是元夫人所出，长女几年前高嫁到了长安。这个幺女元瑶是家中最小的孩子，本年才十一，从小便很得家中父母及几个哥哥姐姐的宠嬖。
张妈叫一个婆子带着墨池大抵瞧了瞧厨房里的食材，墨池也没理张妈和那婆子较着的轻视，只暗自揣摩了一番，便遴选了一只猪手、一只小仔鸡、两个鸡蛋、一条干鱿鱼、一小块瘦肉、一根青笋、两根萝卜、一根莲藕并香菇等配料。
元誉本年十六，长得身长腿长，只是漂亮的面庞略显惨白。
墨池把猪手用酱料腌好，又把香菇料酒葱姜等配料填进鸡肚子里，把猪手和鸡放进了一个青瓷小盆，鸡身下顺次放好切成块的萝卜和莲藕，待插手了些调味的香料，又从袖袋里取出纱布包裹好的几位药材放进了铜盆。
元家四个儿子中老迈元谋与元誉都是元夫人所生，元谋本年二十一，自小习武，前年插手武科举得了二甲武进士，又得了姐夫帮手高低办理，放了山西晋阳府振威副尉。大儿子也是元县令佳耦的高傲。
元夫人从速挑了一块鸡肉给儿子，元誉举箸咬了一口，只觉那鸡肉嫩滑如脂，吃后留香，又尝了尝青笋、莲藕、萝卜和猪脚，更觉各种食材和鸡味相得益彰。
不说长安天子的怪诞古怪，只说宜阳墨池的小试牛刀。
小桃回身归去秉了元夫人，元夫人正在指导小女儿元瑶描花腔子，听完点了点头，元瑶便问道：“娘娘，小桃说的墨家蜜斯就是你给四哥请的阿谁小厨娘吗 ? “
又看看元瑶，道：“mm也来了！”
此时主子们方才用完早膳，几个厨娘正在清算，小桃先容了墨池，又指着一个四十高低、长着容长脸的妇人说这是主事的厨娘张妈，墨池便福了福身说道：“有劳婶婶，请婶婶带我看看厨房都有些甚么食材。”
他听了母亲的话，暖和一笑：“娘娘莫费心，孩儿本日感觉好些了，以是才坐下来练练字。”
元夫人四十出头，长得珠圆玉润，这几天忧愁小儿子的病情，神情有些蕉萃。
这个儿子就是如许，性子过于好强，晓得本身身子弱，就想在学业方面超越其他的兄弟。
“甚么小厨娘，人家是墨大夫的女儿，也是懂医术的小大夫呢，可不要乱讲。”元夫人笑着用手指导了点女儿的额头。
她选用的这些食材中猪肉和鸡肉性温、萝卜补气、青笋补血，莲藕能助消食。都是无益于虚寒之症的食品。再搭配本身遵循比例配置好的黄芪、枸杞、当归、麦冬和大枣，能起到温补的感化。
丫环在中间为元夫人母子三人盛了汤，不知不觉这顿午膳元誉竟用了平时一日的量。
一则担忧学业辛苦，小儿子身材受不了。
元誉常日里食量小，胃口也不太好，特别这几日几近吃不下甚么东西。
元瑶向哥哥行了礼，看着元誉眨了眨眼睛说道：“哥哥，娘娘偏疼，给你伶仃请了厨娘，我是来你这儿蹭午膳的呢。”
虽说对墨池的才气半信半疑，但本着‘万一撞大运呢’这类表情，元夫人让本身的贴身丫环小桃带着墨池去了厨房。
这顿午膳让她对墨池的本拥有了大大的窜改，先不说有没有药膳调度的服从，直说儿子每日能有如许的食量，又何愁身材不能日日安康起来。
元誉摸摸mm的头，笑着说：“好啊，哥哥也吃不下甚么，一会儿就有劳mm帮哥哥多吃点儿啊！”
三今后一大早，墨池去了元府。
元誉对墨池也很猎奇，那日他昏倒并未见到墨池，厥后听丫环说母亲请了一个小丫头为他调度身子，他便有些自责，自小为了保养他的身子母亲想了很多体例，各种补品也从不间断，本身的身子却不见大好，让父亲母亲操了很多心。
虚寒之症的病人体质较弱，轻易颓废。因为消化服从弱，食量也比较小，常日里畏寒喜热，脾气也比较外向。
元誉性子好强，一心想要插手科举，但元县令佳耦却不同意。
一进门，瞥见儿子端坐在书桌前，书桌上已写了好几张大字。元誉瞥见母亲过来，忙起家施礼。
元夫人感觉满屋飘零的香味更加浓烈了。
元夫人快走几步，拉起了元誉。满脸心疼的说道：“誉儿，你身子还没有好利索，又没甚么力量，就应当好好的躺在床大将养着，做学问也不急着这几日啊！”
元府门口的司阍（音同婚，看门的人）出来通报，不一会儿一个丫环便带着她去拜见了元夫人。
趁着蒸煮的空档，她又把瘦肉细细的剁碎，加上佐料调成馅儿，鸡蛋打散，把一个小铁勺放在了小火炉上，抹上点儿猪油，用小勺儿舀了一勺鸡蛋，细细的包起了一个个小饺子。
见了墨池，她眼睛一亮，小儿子固然醒了，三日来却一向精力不济，怏怏的也吃不进甚么食品，她倒忘了当日还定下了这么一个小娘子帮着儿子保养药膳！
二则家里已经有了一个正七品的县令和从六品的振威副尉，现在皇上治国不仁，朝廷的官儿不好当。元县令佳耦目睹快到五十，也但愿身边有个儿子安安稳稳替他们养老。
元夫人也晓得小女儿性子有些娇纵，但这有甚么呢，有父亲及几个哥哥姐姐在，小女儿有娇纵的本钱，他们佳耦也没筹算将女儿嫁去甚么高门大户，娇纵些今后到了夫家才不会受欺负。
小桃看墨池做的有模有样，并且这类菜肉一起蒸煮的体例也是闻所未闻，夫人本来不放心让她跟着看看，眼下看来，这个小丫头还是有点本领的。
母子三人正说着话，丫环出去扣问现在是否摆午膳，元夫人便让从速传膳。
张妈看看面前的小丫头，内心很有些瞧不起，元府的几位厨娘春秋加起来快两百岁，莫非还调度不好小公子的炊事？夫人却从内里找了一个黄毛小丫头，她倒要看看一个十二三岁的小孩子能懂甚么？