第四十三章 极致奢华的家常菜
待得金海川把凯拉斯送走，安忆不得不在安居里照顾这群吃菜吃醉了的五个女人。
凯拉斯来的时候手上是带着箱子的，等安忆答应了他用厨房后，安忆才看清楚凯拉斯的箱子里有甚么奥妙。
金海川在他的话中也堕入了追思当中。
根基上能具有着这类酒的人，不会在乎财帛等物，以是金海川这么多年来一向没能搞到一支上了年份的罗曼尼康帝。
“好香啊！”
安忆似醉非醉，他第一次感觉，实在摒挡真的很风趣。
安忆这还是第一次吃菜感遭到欢畅，跟他本身做的不一样，他本身做的菜是因为有元力，先是让人感到舒畅了，以是才会欢畅。而凯拉斯的菜是让人愉悦了以后，才让人感到舒畅。
金贝贝跟许筱烟两个小丫头整天就跟贪腥的小猫似的，见着好吃的就两眼放光，关头还如何吃都吃不胖，让安宁好一阵恋慕。
别看二者很类似，但实际上却相差甚远。如果是以菜来批评的话，凯拉斯的这道菜明显要比安忆的铁板烤肉要初级一点，但论药用代价的话，还是安忆占优。
“勃艮第红酒炖牛肉是法国的一道家常菜，做起来不难，但烹制有点费事。主料是培根肉跟牛肉，本来做这道菜，只需求普通的红酒来炖煮就好了，谁晓得凯拉斯会舍得用五十年份的罗曼尼康帝。这道菜做出来，绝对称得上是极致豪华的家常菜了。”金海川很有感慨的解释道。
想比于两个小丫头的表示，三个大女人就显得矜持多了。因为安忆这里没有刀叉之类的，以是就直接上了筷子，幸亏凯拉斯仿佛是预感了这个场景，以是切肉的时候切得很小块。
凯拉巨鳄的肉充分的接收了五十年份的罗曼尼康帝，一口咬下，仿佛咬开的是上帝遗落之珠，饱满的肉蓦地炸开，混着酒液在咀嚼者的嘴里残虐，似翻滚这浪涛的大海般波澜壮阔！
酒塞被拔出来，顿时，一股醇香的酒气在全部厨房伸展开，闻一闻就能被那股香气给勾去了魂儿。
内里是各种配料以及厨具，在一个小小的箱子里塞得满满的。最让人在乎的，是由一个包的好好的，占了全部箱子四分之一名置的盒子。
“这是休斯家的那瓶罗曼尼康帝？五十年份的那瓶？”金海川的眼睛很尖，并且关于这瓶五十年份的罗曼尼康帝，金海川曾经在休斯家喝过一瓶跟这个罗曼尼康帝同期间产出的拉菲，乃至于他对这瓶已知的五十年份的罗曼尼康帝有着激烈的兴趣。
如果说82年的拉菲是液体黄金的话，那五十年份的罗曼尼康帝那就是液体钻石！于每年年产巨多的拉菲不一样，罗曼尼康帝每年产量仅仅只要5000瓶摆布。在酒界里，罗曼尼康帝被誉为百万财主才气喝得起的名酒，实际上能喝得起根基上都是亿万富豪。
凯拉斯的食材明显是在跟金海川来安居之前备好的，他措置食材的行动很美好，固然没有安忆那种夸大的速率，但给人的感受倒是很流利的。
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凯拉斯没有如金海川所说的那般用上培根肉，因为他感觉这道极致豪华的家常菜里，不需求第二种肉类，如果一不谨慎两种肉味相互串了一下，影响了这奇异牛肉的本来滋味，那可真就得不偿失了。毕竟五十年份的罗曼尼康帝，他只要一瓶。
“看起来凯拉巨鳄的肉不但充分接收了那红酒的酒液，还晋升了一波它的醉人程度啊。不过现在看来，摒挡，真是一个风趣的东西啊。”
“没错，明天就让我做一份极致豪华的摒挡吧。”凯拉斯点了点头，将那瓶代价不知多少的酒放在一边，开端动手措置凯拉巨鳄肉。
“嗯嗯！”
“什、甚么！如何能够这么快！”凯拉斯不敢信赖的抬开端看了看金海川。
本来勃艮第红酒炖牛肉是需求长时候的炖煮的，不过凯拉斯没有摒挡过安忆给他的这类肉，以是一点不敢粗心，一向守在灶台中间。本来觉得要两个小时乃至更久的时候，但出乎凯拉斯的料想，仅仅不到非常钟，透过透明盖子能够清楚的看到肉的光彩窜改。
“没错，看来金你还记得。自那以后，为了获得这支罗曼尼康帝佳构，我承诺给休斯家属每年当上一个月的厨师，当满五年，才换返来这一支酒。此次米其林品鉴大会出征的时候，我特地把它带来，就是为了和金你再度咀嚼。”凯拉斯用追思的语气说着。
“好肉，当然要配好酒。金，这瓶酒，你眼熟吗？”凯拉斯笑着，把那盒子翻开，暴露了玄色的酒瓶。
“勃艮第红酒炖牛肉？”安忆表示傻傻不晓得。
“这就是完整意义上的甘旨的力量吗？”肉一入口，安忆整小我都为之板滞。他本来觉得，没有元力的菜，再如何强也比不了有元力的菜，但是现在，他感觉本身之前的设法仿佛错了。
因为安忆之前根基没打仗过西式摒挡，以是现在底子不晓得凯拉斯究竟筹算做甚么菜，便问道；“师兄，他筹办做甚么菜啊？”
之前五小我一人吃了一份超等无敌至尊铁板烤肉本来已经都不算饿了，但在凯拉斯揭开红酒炖牛肉的锅的盖子后，肉香混着酒香以及月桂叶等的香味在四周满盈。
安忆见他这么舍得下本钱，本身也不好鄙吝，便又给了凯拉斯两斤凯拉巨鳄肉，让凯拉斯一阵欢畅。
恰好一群人都在，凯拉斯这个老外也是极其风雅的，剩下的小半瓶罗曼尼康帝恰好倒了八小杯，在场的人恰好一人一杯。
“哦、哦。”凯拉斯这才反应过来，仓猝将勃艮第红酒顿牛肉从火上拿开。
“凯拉斯，你筹办用这酒做菜？”金海川发明了凯拉斯的企图。
金海川一阵无法，道；“所想不错的话，应当是勃垦第红酒炖牛肉了吧。”
金海川笑着上去拍了拍凯拉斯的肩膀；“凯拉斯，这肉确切很奇异，特别是在接收调味方面，能够出锅了，看光彩的话。”