54.全鱼宴（谢谢兄弟姐妹的支持）

另一种烤鱼就是川香烤鱼，先用烤箱将鱼烤个八成熟，然后拿出来放入由蘑菇、土豆、白萝卜、香葱、辣椒酱做成的高汤中渐渐炖，炖熟以后便能够吃了。

“这是地中海式烤鱼，土耳其、希腊很喜好这类做法，我是跟一名希腊的空姐学到的。”薇妮调制着解释道。

做好鱼头，便能够开饭了。

沙克一共拖返来了一百二十多条鱼，都是他们本身猎获的，海怪克拉肯得知秦时鸥要鱼，也把他猎获的鱼给运了过来，只留一下一小部分。

这边蒸着鱼头，那边秦时鸥筹办高汤，就是油炒辣椒、八角、花椒、胡椒粉之类，等鱼头出锅，他直接浇了上去，如许跟着一股火辣辣、麻酥酥的油香味飘零，这道菜便能够了。

秦时鸥笑道：“你不晓得，我家里穷，我又长得丑，以是之前我爸妈以为，如果我还不会做家务，那今后必定讨不到媳妇。从上初中开端，我就替我父母做饭做菜了。”

秦时鸥筹办的几个鳙鱼鱼头，每一个都有七八斤的重量，在海内确切少见，海内很多处所，比如hn做剁椒鱼头、bj做鱼头泡饼，所用的鱼头也就是两三斤罢了。

“上帝，不是吧，这类鱼头也能吃？”尼尔森愣愣的问道，其别人也迷惑。

这么大的野生鳙鱼鱼头，在海内现在很少见了。

沙克翻滚着烤鱼，不竭往上刷油，然后洒上辣椒粉、孜然粉，很快就有香味传了出来。

接下来就是他大显技艺的时候，酸菜鱼和水煮鱼同时停止，幸亏渔场厨房够大，天然气、电磁炉一起上阵，加快了做菜的度。

薇妮也摊开手道：“如果你家里穷，那我家里可就是赤贫了。”

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鲤鱼，草鱼，鳙鱼，鲢鱼，青鱼，从小到大，这些鱼被放入了冰柜中。

泡好鱼，将佐料筹办好，秦时鸥让沙克回家拿来烧烤架和炸锅，这些在加拿大几近每户都有，是家庭集会必不成少的设备。

大鱼，他让沙克将鱼肉切了下来，或者切片，或者切块，煎炸烧烤，用这些鱼肉做最好不过了。

饭前仍然是奥尔巴赫带酒词，感激上帝赐赉食品、感激秦时鸥繁忙了一下午筹办这顿丰厚晚宴，然后啤酒、葡萄酒摆上来，一群人就开端大吃大喝。

烤鱼分为两种，一种是烧烤鱼，秦时鸥下午的时候已经用佐料泡好了，傍晚将这些鱼串起来，架在烤炉上烤制就行了。

相对来讲，淡水鱼来讲，小鱼的肉质总比大鱼要好一些，以是秦时鸥将那十来条二十公分是非的鱼做红烧和油泼吃，别的再加下水煮鱼和酸菜鱼两种做法。

对于这些家鱼，秦时鸥非常熟谙，秦家村前面的白龙河没别的，就这类鱼多，以是小时候他吃的鱼都是这些种类。

院子里灯火光辉，秦时鸥将之前定制的大圆桌放了出来，一道道菜摆放在桌子上，世人坐下用饭。

“我拿归去喂狗，敷下肉来煮熟后喂狗还是很棒的。”海怪解释道。

射猎的鱼主如果半米到一米的大鱼，二三十公分是非的小鱼比较少见，分歧的鱼有分歧的做法。

海怪的老婆奈莉、沙克的老婆梅丽萨和其他女性则制作生果沙拉、压榨果汁，别的也筹办了早晨的主食，比方各种口味的蛋糕、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼等。

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松鼠小明和小红也窜进了厨房，它们蹲在厨房的窗台上，面前放着蓝莓、蛇果、榛子和松子之类，吧唧吧唧吃的很高兴，时不时的，如果秦时鸥歇息的时候，小明会窜上他的肩膀，娇憨敬爱。

秦时鸥先和这些鱼做了合影，传到qq空间中，然后开端筹办做菜。

如许红烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、清蒸鳙鱼、葱香油泼鲢鱼、酱汁鲤鱼、番茄汁鱼、芹菜鱼丝、油焖鱼等等，不竭出炉，流水一样放入电恒温箱中。

“家里穷？长得丑？”路过的尼尔森听到以后难堪的问道，“boss，你你肯定你说的不是我？”

“让你把我夸的都找不到北了。”秦时鸥笑道。

秦时鸥嗅了嗅，满足道：“味道很棒，必然很好吃。”

奥尔巴赫抽着雪茄道：“只是临时的，秦，你和你的爷爷一样，有着坚固不拔、英勇长进等长处，即便没有渔场，你迟早也会达起来的。”

薇妮又供应了一种做法，先把筹办好的鱼片放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内，烤一会后拿出来备用。

渔场平时也有雇佣临时工，比如每天五次喂鱼事情，仅靠沙克和尼尔森两人必定不敷，这些人秦时鸥也让沙克叫来了，归正鱼多，充足吃了。

因为渔场的扶植方才起步，冰库还没无益用，全部渔场的根本设施都要重修，之前固然有冰库，但是线路早就老化了，设备也是二十多年的东西，早便能够淘汰利用了。

然后把锅烧热后倒入橄榄油，等油温开端上升时放上葱丝和香菜炒至黄色，再倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、四周码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱中烤到熟。

尼尔森筹办丢掉鳙鱼的脑袋，秦时鸥从速制止，道：“不，伴计，留下，这也是一道菜。”

秦时鸥拿出了从海内带过来的茅台酒和五粮液，先容道：“这是我们国度最好的白酒种类，我敢说，也是天下上最好的白酒种类之一，来吧，伴计们，尝一尝，明天早晨我们不醉不归！”

秦时鸥道：“不不，你看到的是现在的我，不是之前的我，这个渔场是我的长辈留给我的，实际上我之前是很穷的，奥尔巴赫先生找我的时候，连房租都交不起。”

奥尔巴赫解释道：“别身在福中不知福了，秦要做剁椒鱼头了，这但是一道很着名的菜，在中原，这么大的鱼头但是很少见的。”

薇妮看着秦时鸥有条不紊的措置一道道菜，浅笑道：“你的技术真棒，出我的料想，没想到另有厨艺这么棒的男人。”

薇妮在厨房伴随秦时鸥，不时的打打动手之类。

秦时鸥筹算开全鱼宴，就对他说道：“你把你的家人一起带过来吧，明天早晨在我这里用饭，我请你们吃中原风味的全鱼宴。”

“那当然好。”海怪利落的说道。

前前后后，到了傍晚，渔场院子里堆积了二十四五小我。

鱼肉切下来以后，秦时鸥用大姜、大葱、大蒜调和料酒给泡了起来，他要腌制两个多小时，来去除鱼腥味。

看到秦时鸥在厨房里忙繁忙碌，海怪等人不太美意义，但他们没做过这些家鱼，也帮不上忙。

秦时鸥筹办了高兴果、夏威夷果、杏仁、山核桃、腰果、榛子、瓜子和花生等干果，让世人一边谈天一边吃着零食。

沙克这帮土鳖第一次看到有人专门做鱼头，围在厨房旁观，秦时鸥利索的将鱼头放入铺着剁椒、大蒜和姜末的蒸锅里，蒸了两分钟后，翻开锅盖放上蚝油、生抽、料酒、白醋，洒上椒粉再泼上一些糖浆，持续蒸煮。

秦时鸥第一次看到了沙克的女儿爱丽斯，是个边幅很清秀的女人，很难设想表面彪悍如匪贼的沙克竟然会有如许文静的女儿，倒是他的儿子小沙担当了他的体格和脾气，小小春秋就上树下海，皮实的很。

“这但是实话，boss，你和之前的秦老板，都是好人。”海怪也凑上来讲道，他跟着沙克、尼尔森等人一起叫他‘boss’。

下午，海怪一家、沙克一家、市老板休斯一家，加上奥尔巴赫和尼尔森，十多小我来到渔场，将渔场变得热烈起来。